- කෙෆීර් - 1 ලීටර්
- බිත්තර - 2 කෑලි
- සීනි - 4 චිත්ර. හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- ආහාර සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- එළවළු තෙල් - 3 කලා. හැඳි
- පිටි - 2 කෝප්ප
- බටර් - 2 කලාව හැඳි
බඳුනක බිත්තර කපන්න, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. ලුණු හා සීනි විසුරුවා හරිනවා. පිටි සහ සෝඩා පිටි කෝප්පයක් එකතු කරන්න. මික්සර් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් මිශ්ර කරන්න. පරාජය කිරීම දිගටම, මිශ්රණයේ යෝගට් සහ එළවළු තෙල් ක්රමයෙන් හඳුන්වාදීම. බිම නතර නොකරන්න, අපි ඉතිරි පිටි ඇනූ බවට හඳුන්වා දෙන්නෙමු. නිමැවුම නිමිති නොකෙරෙන පරිපූර්ණ තෙතමනය විය යුතුය. උණුසුම් හා තරමක් තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට කුඩා ඇනූ වත් කරන්න. කබලෙන් ලිපට පොඟවා, කබලෙන් පොත්ත පුරා ඒකාකාරව බෙදා ගන්න. අපි එක පැත්තක මිනිත්තුවකට මිටි පිහිනන්න, පසුව අනෙක් පැත්තට හැරෙමු. තත්පර 30 ක් සහ පෑන්කේක් සූදානම්. පිඟානේ සිට පිඟානට මාරු කරන්න. පිටි ගුලිය අවසන් වන තුරු, ක්රියාවලිය නැවත පිළිස්සීම, පෑන්කේක් නැවත කරන්න. බටර් සමග සැහැල්ලු ග්රීස් පොකුරක් අමතක නොකරන ලද පෑන්කේක් සූදානම් කර ඇත. කෙෆර්වල පෑන්කේක් සූදානම්. Bon appetit!
මෙහෙවර: 4