කුකුළු වර්ග ඒකාබද්ධ කිරීම මෙම දිනපතා ආහාර දිනපතා ප්රධාන ආහාරයක් බවට පත්විය හැක. මෙය නිර්මල ස්වරූපයෙන් අර්තාපල් කුකුළු වර්ගයක් නොවේ. රසය මධ්යම, සමබර වේ. රසවත් කබොලක් සහිත ඉතා ස්වභාවික ප්රසන්න ආහාරයකි. සීතල ඇඹුල් ක්රීම් සමග උණුසුම් ආකාරයකින් විශේෂයෙන් රසවත් කුකුළු වර්ග. මට කුඩා බිත්තර තිබුණා. කුළු බඩු සහ කුළු බඩු ඔබේ රසයට එකතු කළ හැකිය, මම ඩිල් හා ඩිප් මිශ්රණයක් මිශ්ර කර ඇත. තෙල්, කිරි, ක්රීම් අලවා නොතිබූ මුල් ආකෘතියෙන් පඳුරු අර්තාපල් ගත යුතු ය. දුස්ස්රාවිතතාව සඳහා ඉතා කුඩා අර්තාපල් සුප් හොද්ද පමණක් මද වේ.
අමුද්රව්ය:- පිදුරු අර්තාපල් 270 ග්රෑම්
- Curd 270g
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- නැවුම් ඩිල් 10 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 100 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 3g
- ලුණු 2 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය 1 ග්රෑම්
- පියවර 1: කුකුළු මස් පිසීමට ප්රධාන නිෂ්පාදන සූදානම් කරන්න: පිදුරු අර්තාපල්, බිත්තර, ගෘහ චීස්, ඩිල් හා කුළුබඩු.
- පියවර 2 දෙබලකින් කරල් වැවෙන.
- පියවර 3 පිදුරු අර්තාපල් එකතු, කලවම්. බිත්තර, කැඩුණු ඩිල්, ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් දැමිය යුතුය.
- පියවර 4 බුරුල්ල. මෙම ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි එකතු කරන්න. බුරුල්ල. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය. මෘදු, නොසැලී, නමුත් ලිහිල්.
- පියවර 5 මේසය මත මේස මත තබා ගන්න. මෙම ස්තරය ඝන 1 පමණ විය යුතුය. වීදුරුවක් සමඟ රවුම් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 6 තදබද ස්ථානයේ තිත් තැබිය යුතුය.
- පියවර 7 දෙපාර්ශවයේ එළවළු තෙල් ෆ්රයි.