අම්බෙලිෆර් පිටි වලින් සාදන ලද කුස් චීස් පේස්ට්රික් අපෙන් අපගේ ප්රියතම වර්ගවල ෙබ්කිං වර්ග ඇත. සමහරෙක් ආච්චිගේ කේක් හා චීස් කේක් වලට කැමතියි, කවුරුහරි වේගයෙන් චාලට් සහ කාසෝල්ස් වැනි අයට, සහ බහු ස්ථරයකින් යුත් විශිෂ්ට කේක් ගෙඩියක් දැමීම සඳහා මුළු දවසම කැප කිරීමට කම්මැලිකමක් නැත. රීතියක් ලෙස, මේ සියල්ල ඉතා රසවත්, නමුත් ... ඉතා ප්රයෝජනවත් නොවේ. පවුලේ සාමාජිකයන්ගෙන් ඇතිවන බඩවැල් ගැටළු, අතිරික්ත බර හෝ විශේෂ වට්ටම් සහිත ආහාර නම්, නිතරම ඇඟිලි ගසන ලද ආහාර අනුභව කිරීමෙන් ඔහුට නිතරම හඹා යාම කෲර ය. බොහෝ ගෘහනියන් බොහෝ දෙනා රසවත් පමණක් නොව, සෑම කෙනෙකුටම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී ගෘහ චීස් සමග බෙහෙත් පිටි සිට කුකීස් වඩා හොඳ විය හැකි. ඔහු පවා ආහාරයට නමක් ඇත - අම්බෙලිෆර් සහ ගෘහ චීස් කිසිවක් කිසිවෙකුට හානියක් කර නැත. ඔබ අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් දෙස බැලුවහොත් ගෘහ භාණ්ඩ චීස් සමග අම්බෙලිෆර් පිටි වලින් කුකීස් සෑදීම සඳහා බටර් අවශ්ය නොවේ. ඒ නිසා පිළිස්සිම තරබාරු නොවන නමුත් එය රසවත් නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, අම්බෙලිෆර් පිටි සමග ඕනෑම පේස්ට්රි විශේෂ රසයක් සහ රසය ඇත, සෑම කෙනෙකුගේ කැමති නැත සඳහා වන. එහෙත් එවැනි ආහාර පිසීමේ නිපැයුම්වල උණුසුම් පංකා ද පවතී. ගෘහ චීස් සමග අම්බෙලිෆර් පිටි සිට කුක් කුකුළන් උත්සාහ කරන්න, සහ ඔබ මෙම නිෂ්පාදන ඇතුළත් වඩාත් සංකීර්ණ වට්ටෝරු සමඟ අත්හදා බැලිය යුතු බව ඔබ දැන ගනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- වයින් 150 ග්රෑම්
- පිටි අම්බෙලිෆර් 0.5 තේ හැදි.
- තිරිඟු පිටි 0.5 තේ හැදි.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- සීනි 3 තේ හැදි. l.
- ෙබ්කිං කුඩු 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 බිස්කට් සූදානම් කිරීම, තිරිඟු හා අම්බෙලිෆර් පිටි ගන්න, 9% මේදය ව්යංජන, බිත්තර, සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු.
- පියවර 2 සියලු නිෂ්පාදන: ගෘහ චීස්, පිටි, බිත්තර, සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු.
- පියවර 3 සමජාතීය ඇනූ knead. ප්රතිඵලයක් ලෙස ඇනූ, ඇනූ වඩා මෘදු නම්, මෘදු හා ප්රත්යාස්ථ විය යුතු, මෘදු හා ප්රත්යාස්ථ විය යුතු, අම්බෙලිෆර් හෝ තිරිඟු පිටි ටිකක් එකතු කරන්න.
- පියවර 4 පිටි සමග වැඩ පෘෂ්ඨය ඉසිය යුතු අතර, 1 සෙ.මී. ඝන තට්ටුවක් බවට ඇනූ පෙරළන්න, පසුව අච්චු සමග කුකීස් මිරිකා.
- පියවර 5 පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කර බිස්කට් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 6: විනාඩියකට මිනිත්තු 15-20 විනාඩි 200 ° C දක්වා උනුසුම් කළ උඳුනක දී රශ්මිය.
- පියවර 7 ටිකක් කන්න, පසුව අතිරික්ත පිටි ස්වල්පයක්, කුකීස් උණුසුම් කිරීමට.