ලුණු පයිස් සෑම දෙනාටම එවැනි පෝරම් විය යුතුය: විශිෂ්ට curd ෙප්ස්ටි සහ අර්තාපල්, හතු හා ළූණු ඉතා රසවත් පිරවීම. එවන් පිරවුමක ඇති අංගයක් වන්නේ අර්තාපල්, හතු සහ ලූනු යන දෙකම එක සමානයි. මේ සඳහා ස්තූතියි, පිරවීම ඉතා රසවත්, ඉස්ම සහිතයි. එවැනි පයිවල වෙනම ආහාරයක් හෝ හතු සහ බර්ෂ් වලට අමතරව එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- සෝඩා 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- 100 ග්රෑම්
- කෙෆීර් 50 මිලි
- ලුණු 3 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් 40 ml
- ලූනු 150 ග්රෑම්
- හතු ෂැම්පයින් 200 ග්රෑම්
- අර්තාපල් 250 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1 අර්තාපල්, ළූනු සහ හතු සමග පීපි සකස් කිරීමට, අපි අර්තාපල්, ෂැම්පේන්, ලූනු, සූරියකාන්ත තෙල්, කිරි පිටි ගුලිය අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ලුණු සහිත ජලය පිසින තෙක් පීල් අර්තාපල්, කැපීම සහ නභිගත කිරීම.
- පියවර 3 සූරියකාන්ත තෙල් මත ලූණු බවට කැට කපන්න.
- පියවර 4 කැඩුණු හතු එකතු කරන්න විනාඩි 2 ක්.
- 5 වන පියවර අර්තාපල් ජලය වතුරෙන්, ගම්මිරිස් සමග අර්තාපල් ඉසිය, තරයේ කුඩු තලා.
- පියවර 6 අර්තාපල් ලූනු සමඟ ලුණු දැමූ හතු එකතු කරන්න.
- පියවර 7 කුඩා කැබලිවලට ඇනූ, කේක් පිහිටුවීම සහ හීනි මස් 1 tablespoon සඳහා ආහාර පිසීමට.
- පියවර 8 පැටියො ටික එකතු කරන්න.
- පියවර 9 එළවළු තෙල් මත පැටිස් පළඳින්න.
- පියවර 10 උණුසුම් සේවය කරන්න.