යීස්ට් රහිත රොටි

යීස්ට් රහිත රොටි සඳහා සරළ වට්ටෝරුවක්, ගෙදර තුළ අමුද්රව්ය ගොඩක් තිබී පසුව මම උත්සාහ කළා අමුද්රව්ය:

• කෙෆීර් - 1 වීදුරු
• Oatmeal flakes - 1/2 කුසලාන
• Bran - අයිතම 2 යි. හැඳි
• සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක
• සීනි - 1 තේ හැන්දක
• පිටි - 2.5 කෝප්ප
• මීපැණි - 1 තේ හැන්දක (රොටි අනුභව කිරීම)

උපදෙස්

යීස්ට් රහිත රොටි සඳහා සරල වට්ටෝරුව, මම භාවිතයට නොගත් කේෆීර් ගොඩක් ඉතිරි වූ පසු ගෙදරින් ඉතිරි වූ නිසා, මම යීස්ට් පිටි ගුලියකින් තොරව පර්යේෂණාත්මක වට්ටෝරුවකට උත්සාහ කරන්න තීරණය කළා. මෙම යීස්ට් පරීක්ෂණය සමඟ මිතුරු නොවන අය සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි. නිවසේදී සූදානම් කිරීම පහසුය. වට්ටෝරුව: 1. ඕට් පැකට් සමග යෝගට් වීදුරු මිශ්ර කිරීම සහ ඒවා පිහිනන තෙක් විනාඩි 20 ක් දක්වා නැවත්වීමට ඉඩ සලසා දිය යුතුය. (කැමැත්ත සහ රසය, වලිග එකතු කළ හැක). 2. ඉතිරිව ඇති වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර, මිශ්ර වී ඇති පෙති සහිත කෙෆීර් එකතු කරන්න. හැමදේම මිශ්ර කරන්න. 3. කොටස් කීපයක් එකතු කිරීම ආරම්භ කරන්න. වෙනත් ආකාරයකින්, එය ඔබේ අත් තබා ගැනීමට නතර වන විට, ඇනූ knead, - කෆීර් එකතු කිරීම නවත්වන්න. 4. තෙල් ආලේප කිරීම සඳහා තෙල් දැමිය යුතු ය. එය මත රොටි තබා, උඩින් රොටි කපන්න. 5. විනාඩි 40 ත් 50 ත් අතර කාලයකදී 200 ත් අතර උෂ්ණත්වය රත් වූ උඳුනක දී රොටි දමා ගන්න. 6. උඳුනෙන් රොටි ලබාගන්නා පසු, මීපැණි සමඟ ස්පෙකියුලම් හා තල ඇට කුඩු කළ යුතුය. පෑන් සිට රොටි ඉවත් නොකර තුවායක් ආවරණය කරන්න, එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. රොටි ටිකක් නැති නිසා පුංචි උණුසුම් රොටියක් ප්ලාස්ටික් මල්ලක් දමා ගත හැකිය. ඒ සියල්ල, යීස්ට් රොටි සූදානම් නැත. පිසීමේදී වාසනාව! ;)

මෙහෙවර: 3-4