කෑලි 25 ක්
පරීක්ෂණය සඳහා:
- 260 ග්රෑම්. බටර්,
150 ග්රෑම්. කුඩු, සීනි
- 2 කෑලි. බිත්තර,
- 1 ග්රී. වැනලින්
- 3 තේ හැදි. සීතල වතුර හැඳි,
- ලුණු පොල්ලක්,
- 380-400 ග්රෑම්. පිටි.
ක්රීම් සඳහා
- 2 පෑම්. බිත්තර සුදු
- 1/2 ෆොස්ෆේට් සිට්රික් අම්ලය,
කුඩු සීනි -1 යි.
සැරසිලි කිරීම සඳහා:
- 50 gr. කිරි චොකලට්,
- 50 යි. තුනී පටක (කෙටි),
රතු පැහැය (මුඛය), රසකැවිලි කුඩු,
- ආමන්ඩ් හෝ රටකජු 50 ක් (කන් සඳහා).
එය රසවත් හා අපහසු නැත, නමුත් එවැනි pechenyushek සිට දරුවාට මොනතරම් ප්රීතියක්ද!
පිසීම්:
1. පිටි, ලුණු, කුඩු, සීනි සහ වැනිලා සමග සීතල බටර් මිශ්ර, බිත්තර සහ සීතල වතුර එකතු කරන්න. කෙටි පේස්ට්රි Knead, එය බඳුනට පෙරළා එය චිත්රපටයක් තුළ එය ඔසවන්න. ශීතකරණය තුළ පැය 1 ක් එය ඉවත් කරන්න.
2. පිහාටු (මෙම කකුල් වනු ඇත) සහ සෙන්ටිමීටර් 3 ක විෂ්කම්භයකින් යුත් රවුම් 25 (මෙය හිස වනු ඇත). 180 ° C දක්වා උඳුන තුල 20-25 විනාඩි පුළුස්සන්න.
3. ක්රීම් සඳහා, ප්රෝටීන් ලයිටින් අම්ලය ආලෝකය පෙනුමක් බවට පත්කර, සීනි එකතු කිරීමෙන් පසු උණුසුම් ජල තටාකයක් මත තබා, පරිමාව 2-3 වරක් වැඩි වන තුරු මුවහත් කර තබන්න. ඝන ආකෘති තෙක් තුරු බාත් හා සුදුළුනු ඉවත් කරන්න.
4. ක රසකැවිලි බෑගයක් තුළ ක්රීම් දමා විශාල කවයන් මත එය තැබිය යුතුය - එය විශාල ක්රීම් සඳහා කුඩා කකුල් වනු ඇත.
5. උණු කළ චොකලට් සමග කුඩා කවයන් දී, ඇස් සහ ඉසිනු ඇඳීම. ආමන්ඩ් හෝ රටකගේ අඩක් ඇඳීම සඳහා ක්රීම් භාවිතා කරන්න - මෙම කන් වේ. රොටික - රසැති චොකලට් හෝ ක්රීම් ආධාරයෙන් සීනි රතු පාට කුඩු. ක්රීම් ඩ්රයි කරන තෙක් බලා සිටින්න. ඔබට තේ පානය කළ හැකිය!