උත්සවය සඳහා වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු

අභිමානවත් වගුවක් සඳහා වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු අපි ඔබට ඉදිරිපත් කළ හැකි හොඳම වේ.

ඉස්සන් සහ ඉස්සන් සමග සලාද

• ඇපල් කොළ-1/2 පෑම්.
• ඉස්සන් ටයිගර්-5 කෑල්ලක්
• චෙරි තක්කාලි-4 කොළ.
• සලාද කොළ, arugula - ග්රෑම් 10 සඳහා
• සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස්, පිහිය

සෝස් සඳහා

• නැවුම් මිරිකා යුෂ - 200 ග්රෑම්
• සීනි - 50 ග්රෑම්
• බටර් -50 ග්රෑම්

වට්ටෝරුව සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. තක්කාලි කපන්න. 2. ඉස්සන් පිරිසිදු, පිටුපසින් කපා (නමුත් අවසානයේ නොවේ) සහ කළු විවේක නාලය ඉවත් කරන්න. 3. ඇපල් වලින් ඇපල් සෑදීමට ප්රංශ හැන්දක් භාවිතා කරන්න. 4. උණුසුම් කබලෙන් පිඟානක් මත කුඩා සීනුවක් තබා එය තුල ඇපල් බෝල බැදිමු - පලතුරු මතුපිට කරමිකර ගත යුතුය. ඇපල් ඇඹුල් හා පැණිරස ඒකාබද්ධ වන පරිදි, හරිත ඇපල් තෝරන්න. 5. බැදපු ඉස්සන්. 6. සලාද කොළ තැඹිලි පාන්, තැඹිලි සෝස් සමග ඉස්සන්, ඇපල් හා සමය එකතු කරන්න. එය සිදු කිරීම සඳහා නැවුම් රසැති යුෂ (100 ක් දක්වා) දක්වා වාෂ්ප වී, සීනි විසුරුවා හැර බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න.

වැලි හා ආමන්ඩ් ක්රෝච් වල ඇපල්

• ඇපල් රතු-6 කෑල්ලක්
• ක්රැන්බෙරි -30 ග්රෑම්
• සීනි - 30 ග්රෑම්

පරීක්ෂණය සඳහා:

• බටර් 250 ග්රෑම්
• සීනි 250 ග්රෑම්
• බිත්තර-4 පෑම්.
• පොල් කපනය 40 ග්රෑම්
• පිටි - 450 ග්රෑම්
• කුරුඳු
• ෙබ්කිං කුඩු - 7g
• වැනිලා සීනි-2 ග්රෑම්

කුංකුම සඳහා:

• බටර් ක්රීම් 250g
• සීනි 250 ග්රෑම්
• පිටි - 350 ග්රෑම්
• ආමන්ඩ් ෂවීං - 100 ග්රෑම්

සෝස් සඳහා

• කිරි-400 ග්රෑම්
• කහ-6 පෑම්.
• සීනි - 100 ග්රෑම්
• වැනිලා සීනි-2 ග්රෑම්

වට්ටෝරුව සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. ඇනූස් කරන්න - මික්සර් බිත්තර, බටර් සහ සීනි මෘදුයි. ඉන්පසු පිටි, කුරුඳු සහ ෙබ්කිං කුඩු (සෝඩා ආදේශ කරන්න, ලෙමන් යුෂ). ඇනූ කේක් මෙන් මෘදු විය යුතුය. 2. අවසන් ඇනූ සිලිකන් මෝල්ස් 1 සෙ.මී. තට්ටුවක් මත තබා තිබේ. 3. පීල් සහ ඇට වර්ග වලින් ඇපල් ගෙඩිය සහ වැලි-ආමන්ඩ් ක්රෂ් ඝන තට්ටුවකින් ආවරණය කරයි. එය කිරීමට, බටර්, සීනි, පිටි සහ ආමන්ඩ් කූරීන් මිශ්ර කරන්න. 4. ඇපල් සූදානම් කර ඇනූ තුලට ඇද දමයි. 5. සීනි සහ එළවළු ඇපල් ක්රැන්බෙරි වල කේන්ද්රය පුරවන්න. 170 ° C දී මිනිත්තු 25-35 ක උෂ්ණත්වයකින් පුරවන්න. ඔබට ෙබ්කි තැටියක ඕනෑම ඝනකමකින් ආලේපනය කළ හැක. 6. බේක් කළ ඇපල් කුඩු සීනි සමග ඉසිය යුතු අතර වැනිලා සෝස් සමඟ සේවය කරන්න. ඔහු සඳහා කිරි උනු, ඉන්පසු එය ජල ස්නානය කිරීමට ගෙන සීනි සමඟ බ්ලැන්කට් මිරිස් හඳුන්වා දිය යුතුය. නිරන්තරයෙන් බීට්, අවසානයේ දී වැනිලා සීනි එකතු කරන්න.

චොකලට් මූස්

• බිත්තර - 6 පෑම්.
• චොකලට්
• අයිස් ක්රීම් හෝ ක්රීම් - සැරසීම සඳහා

වට්ටෝරුව සකස් කිරීම :

1. චොකලට් කෑලි කිහිපයකට බිඳ දමන්න. 2. ජල ස්නානය මත ටයිල් උණු කිරීම (චොක්ලට් සමග ඩීසල් ජලය ස්පර්ශ නොවන බවට වග බලා ගන්න). ඉන්පසු සිසිල් කරන්න. 3. ප්රෝටීන වලින් කහ මදය වෙන් කරන්න. සුදු පැහැති පෙනුමක් ඇති සුදු පැහැයක් ගනී. 4. චොකලට් වලට කහපාට එකතු කරන්න. ඉන්පසුව ප්රෝටීන හඳුන්වාදීම හා සමජාතීය ස්කන්ධයට සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරයි. 5. Mösse Kremanki තුළ දමා, ආහාර චිත්රපටය ආවරණය කිරීම සහ පැය 2 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. 6. සේවය සැපයීමට පෙර, මුසප කිලි හෝ අයිස් ක්රීම් සමග සැරසීම.

බ්රීෂි

• පිටි
• බිත්තර - 8 කෑල්ලක්
• ලුණු - 1 තේ හැදි. හැඳි
• සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි
• වියළි යීස්ට් -17 ග්රෑම්
• උණුසුම් ජලය - 70 ml
• බටර් - 440 ග්රෑම්
• කහ මදය -1 පෑම්.
• කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි

1. බිත්තර බිත්තර, බිත්තර, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. හැමදේම මිශ්ර කරන්න. 2. යීස්ට් වල තබා, වතුර වත් කර ඇනූ මිශ්ර කරන්න. 3. ක්රමයෙන් තෙල් එකතු කරන්න. ඇනූ සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට හැරීමෙන් පසුව, තවත් විනාඩි කිහිපයක් එය විසුරුවා. 4. තුවායක් සමග ඇනූ ආවරණය සහ පැය 1.5 දක්වා ඉහළට ඉඩ දෙන්න. එතකොට රෑට ශීතකරණයක් හදන්න. 5. අච්චුව තුළ පිටි ගුලිය, තුවායෙන් ආවරණය කර පැය 2 ක් දක්වා තබන්න. 6. කහ මදය සහ කිරි එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස බුරුසිරි ග්රීස්ස් ප්රතිඵලය වන අතර මිනිත්තු 12 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 200 ° C සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන වෙත යැවිය හැක.

ක්රොක් මොන්සියර්

• හැම් - 8 පෙති
• පාන් - පෙති 8 ක්
• බටර් - 50 ග්රෑම්
• චීස්-150 ග්රෑම්

1. හැම් පෙති දෙකක් පාන් පෙති හතරකට දැමිය යුතුය. සැන්විච් පාන් සමඟ උඩට යන්න. 2. දෙපාර්ශ්වයේම තෙල්වලින් ඒවා පැතිරීය. 3. රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට කපන ලද සැන්විච්. 4. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කළ ෙබ්කිං පත්රය මත ඒවා තබා ගන්න. ගාන ලද චීස් සමඟ ඉහළට උඳුන තුල එය තබා ගන්න. චීස් දිය වී යන තුරු රවුම් කේක්.

වයින් චිකන්

• චිකන් -1 පෑම්.
• රතු වයින් -175 මිලි
• බේ කොළ - 2 පෑම්.
• ලීක් - 2 පෑම්.
• කැරට් - 4 පෑම්.
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• කළු ගම්මිරිස් - 20 ඇට
• ලූණු - 2 පෑම්.
• කොග්නාක් -60 මිලි
• බේකන් - ග්රෑම් 100 ක්
• ෂැම්පිසන් -150 ග්රෑම්
• පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි
• චිකන් සුප් හොද්ද - 200 ml
• ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි
• බටර් - 50 ග්රෑම්
• ලුණු - රස

වට්ටෝරුව සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. ලීක්ස් සහ කැරට් විශාල කප්පාදුවක්. වයින් සමග පුරවන්න. බේ කොළ, සුදුළූණු සහ බෙල් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කොටස් 8 කට චිකන් චොපට් මිශ්ර කර වයින් ස්නානය කරන්න. මුළු ආහාර චිත්රපටය ආවරණය කර රාත්රියේදී ශීතකරණයට දමන්න. 2. කුකුළු මස් සහ marinade අවහිර කරන්න. 3. මිදි යුෂ, බ්රැන්ඩි හා ගෙඩියක් භාජනයක වත්. 4. චිකන් ලුණු, ගම්මිරිස්, පිටි රෝල්. 5. කබලෙන් ලිපට, කුඩා ඔලිව් තෙල් සහ බටර් උණු කරන්න. දෙපසම චිකන් ෆ්රයිට් කර එය ගන්න. 6. එකම තැටියේ බේකන් (දුඹුරු සහ හැපෙනසුළු බවට පත් වන තෙක් උයන්න). ඉන්පසු එය චිකන් මත තබන්න. 7. marinade සිට එළවළු සහ කුකුළු මස් සමග ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න. 8. පිරිසිදු කබලෙන් ලිපට, බටර් උණු කිරීම, ඔලිව් තෙල් එක් කරන්න සහ ලූනු බේරා. එවිට හතු බදින. 9. තාප ප්රතිරෝධක ආහාරයක ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල වයින් සෝස්වලින් පුරවා එය ආවරණය කරයි. උඳුන තුල පිළිස්සීම, 1500 C, පැය 2 ක් තාපාංකය. සකස් කිරීමට පෙර විනාඩි 15, පියන ඉවත් කරන්න.

හැම් සහ ක්රීම් සමග රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්

• සුදු ඇස්පරගස්
• හැම් "prusciutto" - 150 ග්රෑම්
• ග්රෑම් 200 ග්රෑම්
• parsley, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු - රස.

පැසුණු ඇස්පරගස් ගොරෝසු පීරුවෙන් ගසමින් ඒවා බනිස් බඳින්න. විනාඩි 10 ක් පමණ ලුණු සහිත ජලය පැසුණු ඇස්පාගාස් උනු, ඉන්පසු එළවළු ඉවත් කර නූල් ඉවත් කරන්න. අන්තිම ඇස්පරගස් කූරු තුනී කැබැල්ලක් බවට පත් කර, එය ෙබ්කිං තැටි මත තැබිය යුතුය. ක්රීම් වත් කරන්න, විනාඩි 10 ක් සඳහා 200 ° C දී parsley සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. ක්රීම් සෝස් සමග ඇස්පරගස් සේවය කරන්න.

රැඩියස් සමග සැන්ඩ්විච්

• බනිස් - 2 පෑම්.
• රාබු - 3 පෑම්.
• චිකන් පියස්ට් -1 pc.
• සලාද කොළ කොළ - රස
• මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි
• අබ තුනක් - 3 තේ හැදි. හැඳි

වට්ටෝරුව සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. පියයුරු තුනී ස්ථර බවට පත් කරන්න. තානාපති, ගම්මිරිස් සහ උණුසුම් කබලෙන් පිඟානක දෙපැත්තෙන්ම බැදගන්න. 2. රාබු රවුම් බවට පත් කරන්න. 3. ඇඳුම සඳහා මෙයොනීස් හා අබ ඇටවීම. 4. අර්ධ බනිස් කපා. පහළ කොටසෙහි, පළමු රාබු, පසුව සලාද කොළ කොළ, කුකුළු මස්, රාබු නැවතත්, මෙයොනීස් අවසන් ආවරණ කරන්න. බණ්ඩක්කා භාගයක් සහිත සැන්ඩ්විච් වසා දමන්න.

පළතුරු සලාද

• ඇපල් -1 පෑස්.
• කිවි-2 කෑල්ලක්
• කෙසෙල්-1/2 පෑම්.
• නෙක්ටරීන්-1 pc.
• මූසිකි -1 වීදුරු
• යෝගට් -1 වීදුරු
• තැඹිලි යුෂ - 1/3 කුසලාන
• දුඹුරු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි

1. යෝගට්, දුඹුරු සීනි සහ තැඹිලි යුෂ මිශ්ර කරන්න. 2. කෙසෙල්, ඇපල්, කිවී හා නෙක්ටරීන් මනාව සිහින්. 3. පළතුරු සහ යෝගට් සැරසීම. 4. සේවය කිරීමට පෙර, muesli සලාද ඉසිය යුතු ය.

බෝංචි සහ බේකන් සමග ඔම්බලේ

• හරිත බෝංචි - 250 ග්රෑම්
• බේකන් -150 ග්රෑම්
• බිත්තර - 6 පෑම්.
• චීස්-75 ග්රෑම්
• බටර් -15 ග්රෑම්
• ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස

වට්ටෝරුව සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. මිනිත්තු 4-5 සඳහා බෝංචි උනු. එවිට සීතල වතුර යට වත්. පීල් ඉවත් කරන්න. 2. ෆ්රයි සිහින් ව කැඩුණු බේකන් (එය දුඹුරු දක්වා). එය කඩදාසි තුවා මත එය වියළීම. 3. 2/3 ගාන ලද චීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සිට බිත්තර. 4. කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කරන්න. බේකන් හා බෝංචි දමන්න, බිත්තර වත්. හැමදේම මිශ්ර කරන්න. හා ඉතා මන්දගාමී ගින්න මත ආහාර පිසීම (ටයිම් දියරයක් තිබිය යුතුය). 5. උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ඔමේල්ට් මත ඉතිරි චීස් තබන්න සහ උඳුන තුල තබා. ඉහළට අල්ලා ගන්නා විට, පිඟාන සූදානම් වේ.

සිරප් වල පෙයාර්ස්

• පෙයාර්ස් -1 kg
• වතුර -1L
• සීනි -150 ග්රෑම්
• මී පැණි - 100 ග්රෑම්
• බේ කොළ - 3 පෑම්.
• කරාබුනැටි - 2 පෑම්.
• පීල් - 1 ලෙමන් සමඟ

1. සීනි, මී පැණි, කරාබු හා බේ කොළ වතුරට දමන්න. පෙයාර්ස් අඩකින් කපා ගන්න (ප්රධාන පිටතට ගන්න එපා). 3. සිරප් වලට පෙයාර්ස් දමා විනාඩි 15 ක් අඩු තාපය මත ආහාර පිසීමට. 4. ඊළඟ දවසේ වඩා හොඳ පෙයාර්ස් සේවය කරන්න.

ක්ෂණික චීස්කේක්

• සූදානම් බිස්කට් - 100 ග්රෑම්
• උක් සීනි -50 ග්රෑම්
• බටර් -50 ග්රෑම්
• චීස් "ෆිලඩෙල්ෆියා" -500 ග්රෑම්
• සීනි - 100 ග්රෑම්
• වැනිලා (සාරය) - 1h. ගෑරුප්පු
• ක්රීම් සඳහා ක්රීම් - 200 ml

1. උක් සීනි සමඟ සම්බන්ධ කිරීම සඳහා මස් බිස්කට්, මෘදු බටර් එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න. 2. කේක් සඳහා ආකෘතිය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය විය. බිස්කට් ඇට දමන්න. සමතුලිතව ඒවා පහළට බෙදා. ශීතකරණය තුළ ස්වරූපය සකස් කරන්න. 3. සීනි සහ වැනිලා සමග "ෆිලඩෙල්ෆියා" මිශ්ර කරන්න. එවිට විප්ඩ් කීම් එකතු කරන්න. 4. බිස්කට් වල ඇති ප්රතිඵලය ක්රීම් සහ පිහියකින් එය ඒකාකාරව බෙදා ගන්න. 5. පැය 1 සඳහා ශීතකරණයේ කේක් එක තබා ගන්න.

බ්රොකොලි සමග ක්රීම් සුප්

• බටර් 2 තේ හැදි. හැඳි
• ක්රීම්-1/2 කුසලාන
• අර්තාපල්-1 pc.
• සාදික්කා - රස
• චිකන් සුප් හොද්ද 6 කෝප්ප
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
• තැඹිලි 500 ග්රෑම්
• ලූනු-1 pc.

වට්ටෝරුව සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. එය උණුසුම් බටර් සහ ෆ්රයි ලූනු කැඩුණු (එය මෘදු වන තෙක්). පීරාගත් හා කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කරන්න. 2. සුප් හොද්ද එකතු කර නභිගත කරන්න. බ්රොකොලි දමා නැවත එය නභිගත කරන්න. 3. අර්තාපල් සහ බ්රොකොලි මෘදු වන විට, බ්ලොන්ඩර් බවට සුප් එක වත් කර සුමට තෙක් මදින්න. 4. අවසානයේ ක්රීම් එකතු කරන්න. සුප් උණුසුම් කරන්න.