- චිකන් - 1/2 කැබලි
- අර්තාපල් - 7-8 කෑලි
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු - - රස
- ඇඹුල් ක්රීම් - 3 වන මහල. හැඳි
- බටර් - 40 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- කොළ - - රස
කුකුළු මස් සමඟ බදින ලද අර්තාපල් පහත පරිදි සූදානම් වේ. 1. අපි අර්තාපල්, මගේ හා මැද මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා (1-1.5 සෙ.මී.). 2. කුඩා කැබලිවලට කපා කුකුළු මස් සෝදන්න. 3. ළූණු සිහින් shinkuyu, කැරට් විශාල කෝණයන් මත රෝල්. 4. අප කාස්ට් යකඩින් බැගින අපනයනය කරන අතර එය අප තුළ උණුසුම් කරමු. චිකන් කෑල්ලක් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයිට් - සාමාන්යයෙන් 3-4 විනාඩි, අපි තහඩු දී චිකන් දමා, සහ ලූනු සහ කැරට් වට්ටක්කා එකතු කරන්න. 3-4 විනාඩි ෆ්රයි, අපි චිකන් කෑල්ලක් කුකුළා වෙත ආපසු ගෙන අර්තාපල් තබමු. Solim, ගම්මිරිස්, ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න. 5. ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සෝස් සාදන්න. කුකුළු මස් සෝස් එක් කරන්න, ජලය අඩුවෙන් කෝප්පයක් වත්, හොඳින් මිශ්ර කර කුකුළුමස් සහ එළවළු සූදානම් වන තෙක් මධ්ය තාපය ඉහළින් තාපාංකය අඩංගු කර තබන්න. ඉවරයි! නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 3-4