- පිටි - 2 කෝප්ප
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - - රස
- දෙහි ගෙඩි - 5 කලා. හැඳි
- බටර් ග්රෑම් 100 යි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 අයිතම. හැඳි (තෙල් සහිත)
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- පොපි - 1 වීදුරු (පිරවුම සඳහා අමුද්රව්ය :)
- ක්රීම් - 1/2 කුසලාන (අඩු මේද)
- දුඹුරු සීනි - 1 ගෑරුප්පු
- දෙහි ගෙඩි - 2 කලා. හැඳි
- ගම්මිරිස්වලින් - 1 1/2 තේ හැඳි
ඇනූ සකස් කිරීම: ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි ඉවත් කරන්න. බටර් ටිකක් උණුසුම්, එය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හා විස්ක් හෝ බ්ලෙන්ඩර් පහර, පසුව මී පැණි එකතු හා නැවත මිශ්ර. මෙම බිත්තර මිශ්ර (ඇඹුල්) ඇඹුල් ක්රීම් සමග පෙර මී පැණි සමඟ කලින් පිසින ලද බටර් එකතු කරන අතර, එක් වරක් එක්ස්වා. මෘදු පාන් පිටි එකතු කර "ඉලාස්ටික්" පිටි ඇඹරීම, සිසිල් ස්ථානයක විනාඩි විස්සක් පමණ විවේකය පිටවීමෙන් පසුව. පිරවුම සකස් කිරීම: සිහින්ව මිටි සමග ගම්මිරිස් දැම්මා. Kipyatkom පොපි පුරවන්න, මිනිත්තු දහයක් ඉතිරි, පසුව එය පෙරනයක් මත විසි කරන්න. අපි එය වියළී, ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර එය සීනි සමග එය අතුල්ලන්න. කුඩු සඳහා තේ හැඳි 2 ක් වෙන් කරන්න. ක්රීම් සහ මී පැණි එකතු කිරීමට පෙර සාස්පාන්ට එකතු වේ. නභිගත කිරීමට අමතක නොවී, විනාඩි 5 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත ආහාර පිසීමට ඉදිරියට ගෙන යන්න. මීලඟට, තාපයෙන් ඉවත් කර විනාඩි 20 - 25 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා වැඩකරන මතුපිට පිටි ව්යාප්ත කරන්න. සෘජුකෝණාස්රාකාර සෘජුකෝණාස්රා ස්වරූපයෙන් 1 සෙ.මී. ඝණීකෘත ස්වරූපයෙන් පිටතට වීසි කර එය රෝල් කර දමන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති රෝල් කඩදාසියකට අපි රෝල් මාරු කර පොපි ඇට උඩින් ඉසිය යුතු අතර, රතු කබොළු (විනාඩි 40-50) තෙක් උඳුනේ අංශක එකසිය අසූවක අංශකයක පිළිස්සීම ආරම්භ කරමු. හැම දෙයක්ම සූදානම්.
මෙහෙවර: 4