ගෙමිදුලි සවුෆල් සුෆල් මූලධර්මය - තලන ලද, තද බිත්තර සුදු ජාතිකයින්. ඒ නිසා වාෂ්ප වාතයට හැරෙනවා. මෙම ආහාරය පැණිරස හා ලුණු සහිත වේ. එළවළු ජෛව ස්කන්ධය ජීර්ණය කිරීමට පහසුය. මෙම කෑමක් බේචමෙල් සෝස් මත පදනම්ව සකස් කළ හැකිය, ඔබේ ප්රියතම එළවළු එකතු කිරීම, නමුත් අනිවාර්යයෙන්ම ඇඹරුම් ආකාරයකින්. ඒත්, අතුරුපස නිතරම චොකලට් හා කරල් සමඟ සාදනවා. අපි චොකලට් සෝෆෙල් පිසින ලද අච්චුවක පිසූවා. මාර්ගය වන විට, එක් විශාල කන්ටේනරයක සුදුලක් සෑදීමට තීරණය කළහොත්, පිසීමේ කාලය දෙගුණ කළ යුතු බව දැන ගන්න. සුදුදුරු වූ සුදුලූනු විශාල ලෙස ඉදිමී ඇත, නමුත් උඳුනෙන් එය පිටතට ගැනීමෙන් මිනිත්තු කිහිපයකින් පසු, ස්කන්ධය වැටේ. පළපුරුදු කෝකියෝ ග්රිල් ආකාරයේ උඳුනක් සවි කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා නිර්දේශ කර පසුව, සුපුරුදු ආකාරයේ සුදුළූණු පුළුස්සනු ලැබේ. මෙම ශිල්පයේ වට්ටෝරුවේ කැපී පෙනෙන සහ අලංකාරය වන්නේය.
අමුද්රව්ය:- චොකලට් කළු 200 ග්රෑම්
- බිත්තර කුකුළු මස් 5 කෑලි.
- බටර් 70 ග්රෑම්
- සීනි 50g
- කුරුඳුවලින් 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: සෝෆල් කොටස් දෙකක් ගන්න: කළු චොකලට් ග්රෑම් 200 ක්, බිත්තර 5 ක්, බටර් ග්රෑම් 70 ක්, සීනි ග්රෑම් 50 ක් (ඔබට හැඩැති පුෂ්ප සීනි 1 තේ හැන්දක ගන්න පුළුවන්).
- පියවර 2 කොට්ටම්බා වලින් වෙන් කරන ප්රෝටීන වෙන් කරන්න, ගැඹුරු පාත්රයෙහි තබන්න. මද සාරය අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් බිත්තර 3 පමණ වේ.
- පියවර 3 විශාල චොකලට් චොකලට් චොප්ස් 170 ග්රෑම් ජල ස්නානය තුළ දියවී යනවා. ඉතිරි චොකලට් කුඩු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
- පියවර 4 ද්රව චොකලට් බටර් හා උණු කිරීම 50 ග්රෑම් එකතු කරන්න. ඉන්පසු වාෂ්ප බඳුනෙන් කන්ටේනරය ඉවත් කරන්න.
- පියවර 5 3 ටුනා එකතු කරන්න. චොකලට් ස්කන්ධය තරයේ බදිනවා.
- පියවර 6 කුඩා කොටස්වල සීනි ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 7: ගැඹුරු පාත්රයෙහි, තම්බන ලද ප්රෝටීන සහ චොකලට් ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න. කුඩා කොටස් වල ප්රෝටීන් වත් කර සුදුදුරුවලින් මිශ්ර කර එය ඉතා රසවත් කළ යුතුය.
- පියවර 8 ඉතිරි බටර් සමග හැඩය හා සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. අපි දුඹුරු සීනිවලට කැමති වුණා.
- 9. චොකලට් ස්කන්ධය අච්චුවකට වත් කරන්න. විනාඩි 5-10 ක් තබන්න. ඉන්පසු මිනිත්තු 15 ක් උෂ්ණත්වයේ 200 ° C දක්වා උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- පියවර 10 ඉතිරිව ඇති චොකලට් කුරුඳු එකතු කිරීම සමඟ බ්ලෙන්ඩරයට බිම වැතිර සිටී. ඔබට කුඩා කෝණයන් හෝ කොකෝවා කුඩු ගන්න පුළුවන්.
- පියවර 11 අවසානයේ සීනි ටිකක් සිසිල් කර චොකලට් කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.