රතු කරන්ට් ඇතුළු ගෘහස්ථ Kurd සඳහා වට්ටෝරුව නොදන්නා අය සඳහා කුර්බාන් රසවත් රසවත් කස්ටඩ්, සාමාන්යයෙන්, පළතුරු සහ බෙරි මත පදනම්ව සකස් කර ඇත. චෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි, ලෙමන්, කරන්ට් ඇතුළු - ලැයිස්තුගත විකල්ප ඕනෑම ආකර්ෂණීය රසය සහ සුවඳ සමඟ සතුටු වනු ඇත. එහි ආලෝකය සහ සිල්ක් පැහැති වයනය නිසා කුර්ආනය කේක් එකට සමකාලීනව පළතුරු නෝට්ටු ලබා දෙයි. අපගේ අද දින ලිපියෙහි, අප විසින් රතු කරන්ට් ඇතුළු වඩාත්ම රසවත් කුර්ආනය සූදානම් කිරීම සඳහා, අප විසින් සපයන ලද ගිම්හාන අතුරුපස සඳහා අතිරේක අතිරේකයක් වනු ඇත.
කරන්ට්ට් Kurd - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
රතු කරන්ට් ඇතුළු මෘදු බඩ ඉරිඟු, බිස්කට්, පෆ් කේක්, නැවුම් බනිස් සහ සුපිරි කෑම වේ. මෙම බෙරී රසකාරකත්වය එහි සාමාන්ය කුරුඩුවාට සමානයි, නමුත් එය ප්රසන්න සුමුදු හා නැවුම් බව වෙනස් වේ. පිසීමේ ක්රියාවලියේදී රතු කරන්ට් ඇතුළු එහි දීප්තිමත් වර්ණය නැති වුවද (කුර්ආන් පාටින් නිල් පාට බවට පත් වෙයි), නමුත් මෙම ලස්සන බෙරීගේ චරිත ගුණාංගය සහ ලස්සන බෙරීගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රැසක් පවතී.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- රතු කරන්ට් ඇතුළු (නැවුම් හෝ ශීත කළ) - 150 ග්රෑම්
- සීනි - 100 ග්රෑම්
- බටර් - 50-70 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 පෑම්.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
මෙම බෙරි ශීත කළ හා පිරිසිදු නම්, වහාම ඝන පහළට බාල්දියට / stewpot ඔවුන් මාරු කළ සීනි සමස්ත සේවය සමග නින්ද හා මධ්ය තාප මත තබා නින්ද. නැවුම් රතු කරන්ට් ඇතුළු අතු කපා, හැකි කොළ, අනෙකුත් විෂ ද්රව්ය ඉවත්, පසුව සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
සටහනට! කුක් කරන්ට් ඇතුළු Kurd සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු කළ හැකිය. එහෙත් මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ ඉක්මනින් සූදානම් සූදානම්, මෘදු, අධික අධික බෙරි තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ.
සීනි ධාන්ය විසුරුවා හරින්න, ලී හැන්දක් හෝ spatula සමග නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ක්රමයෙන් සුළු ගින්නක් පුරා ක්රියාකාරී උනුකට ගෙන එයි. මිශ්රණය තරමක් පසු, උෂ්ණත්වය අඩු සහ විනාඩි 4-5 සඳහා ආහාර පිසීමට.
උණුසුම් තදබදයක් තවත් කන්ටේනරයක් හරහා සිහින් පෙරනයක් හරහා පිස දමනු ලැබේ. එවිට කේක් එක පැත්තෙන් ඉවත් කර ඇති අතර, අපිරිසිදු බෙරී සංයුතිය නැවත ඉදි කර ඇත.
සටහනට! කේක් ඉවත දැමීමට ඉක්මන් නොවන්න. කරන්ට් යුෂ සකස් කිරීම සඳහා නැවත භාවිත කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා උතුරන වතුර කේක් වත් කර සීනි එකතු කර 30-40 විනාඩි අවධාරනය කරමු.
එක් බිත්තරයක් සහ එක් කහ මදය එක් කරන්නෙමු. මිනිත්තු 1-2 ක් මිනිත්තු එකට විසුරුවා හරින අතරම, අපි ඉක්මනින් ක්රියා කරන අතරම, ප්රෝටීන් එකට සිනිඳු මිශ්රණයක් සමග සංකලනය කිරීමට කාලය ඉතිරි කිරීමට හා ආරක්ෂිතව ඒකාබද්ධ කිරීමට කාලය නොමැති බව.
නැවතත්, උඳුනක දී පිසීම් ස්ථාපිත කිරීම, බටර් බාර් එකක් සහ කුඩා ගින්නක් මත දමන්න, අපි ඝණ කිරීමක් ලබා ගනිමු.
අඛණ්ඩ චක්රලේඛ චලනයන්, අපි රතු කරන්ට් ඇතුළු සමජාතීය හා සිල්ක් කුර්ඩය කනවා.
සිසිල් කරන්ට් ඇතුළු කරන්ට් කරන්ට් ඇතුළු වීදුරු බහාලුම්වල තැන්පත් කර ශීතකරණය තුළ දින තුනකට වඩා ගබඩා කර ඇත. ආහාර පිසීම හෝ අලංකාර කිරීම සඳහා ක්ෂණිකව භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ.
