- හරක් මස් - කිලෝ 3 ක්
- කවි - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- ලූනු - 6 කෑලි
- ෂීස් කෙබාබ් සඳහා කුළු බඩු - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- ලුණු - 0.5 සේ. හැඳි
මස් සූදානම් කිරීම - චිත්රපටය වෙන් කිරීම සහ ඔබේ ප්රියතම ප්රමාණයක කෑලි කපා, නමුත් ඉතා විශාල නොවේ. අපි පිරිසිදු කොට ලූණු, මගේ තක්කාලි සහ පෙති කපා. කිවී පිරිසිදු හා ඉතා සිහින් කපා. අපි ලූනු, තක්කාලි සහ කිවී මස් සමග සාස්පේන් දී යමු. ෂීස් කෙබාබ් සඳහා ලුණු සහ කුළුබඩුවක් ඉසිය යුතු ය. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර වේ, එමගින් සෑම අමුද්රව්යම සමානව බෙදී ඇත. අපි ඉහළ තහඩුව තහඩුවකට වසා දමමු. පැය 4 කට පසු මස් බදින කල හැක. මුවෙකු ඉතා ඉක්මණින් මෘදු කිරීම සඳහා කිවීමට හැකියාව ඇත. සුපුරුදු පරිදි කූඩැල්ලන් සහ ෆ්රයි මත මස් වර්ග.
සේවය: 7-8