- කුළු බඩු - කිෙලෝ මීටර් 1.2 කි
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- ඌරු මස් - 1/2 කිලෝග්රෑම්
- සොසේජස් ගෙදර - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්
- පැපිකා කුඩු - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- රවුම් ධාන්ය බත් - 100 ග්රෑම්
මෙන්න අපේ අමුද්රව්යයි. කැමැති නම් කියන්න නම්, ගෝවා නැවුම්ව ආදේශ කළ හැකිය, සහ අඹරන ලද මස් ඕනෑම ඌරු මස්, හරක් මස්, කුකුල් මස් හෝ මිශ්ර කළ හැකිය. අපි ඝන-පහළ පෝරකයක් හෝ පාත්තයි. එය රතු දක්වා ලුණු කැඩුණු ලූනු, පසුව පෑන් කිරීමට ගෝවා හා පැපිකා එකතු කරන්න. වතුර වීදුරු හෝ වීදුරුවක් ගැන සාස්පාන් බවට වත් හා විනාඩි 10-15 විනාඩි ගෝවා පුලුස්සන්න. පිසූ තෙක් රයි උනු. තවත් පෑන්, තාපය හෝ තෙල්, අඹරන ලද මස් සහ කුඩා සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. අර්ධව පිසූ තෙක් ෆ්රයි ෆ්රයි, පිසින තෙක් තක්කාලි පාප්ප හා ඉස්ටුවක් වත්. රවුම් පැහැති සොසේජ් අපි ෙබ්කිං සඳහා ස්වරූපය ගන්නෙමු. පතුලේ දී ගෝවා තෙවන කොටස, පසුව සොසේජ් අඩක් හා සොසේජස් (අර්ධ) සමග අර්ධ භාගය. සැහැල්ලුවෙන් සියලු ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න, පසුව ක්රියාපටිපාටිය නැවත කරන්න: ගෝවා තුනෙන්, සහල් ඉතිරි ඉතිරි භාගය, මස් ඉතිරි ඉතිරි භාගය, සහ ගෝවා ඉතිරි තෙවන. ඉහත සියල්ලම බහුලවම ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම්. 170 ° දී 20-25 විනාඩි උඳුනක් සහ රවුම් කේක් වල ආලේප කිරීම සඳහා ආකෘතිය තැබුවා. ඉවරයි! :)
සේවය: 6-8