ලාසි ප්රසන්න

ළූණු, සුදුළූණු සහ අර්තාපල් පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් මත පැසවිය යුතුය. ගම්මිරිස් ලුණු අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 5-6 කෑලි
• ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
• සුදුළූණු - 2 දත්
• කිරි - 0.5-1 කෝප්ප
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
• පිටි - 3 චිත්ර. හැඳි
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
• තෙල් - - රස කිරීම සඳහා (ෆ්රයිස් සඳහා)

උපදෙස්

ළූණු, සුදුළූණු සහ අර්තාපල් පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් මත පැසවිය යුතුය. ගම්මිරිස් ලුණු, පිටි එකතු, බිත්තර තුළ ධාවනය. සියලු හොඳින් මිශ්ර හා මධ්යම ඝනත්වය ඇනූ සෑදීම සඳහා වැඩි දියර කිරි වත්. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලිය උණුසුම් පෑන් (වඩාත් සුදුසු යකඩ යකඩ) මත තැබිය යුතුය, හැන්දක් සමග පෑන්කේක් සමග හැඩය, පසුව ආවරණය සහ අවම තාපය අඩු කරන්න. ටික වෙලාවකට පස්සේ පෑන්කෙක්ට් වලිගයක් බවට පත් කරන්න. පෑන්කේක් සූදානම් වන විට කඩදාසි තුවා මත තබා ගන්න. පාන්කේක් පොදු කෑමක් මත සේවය කළ නිසා, සෑම කෙනෙකුම නිවැරදි කෑල්ලක් කපා. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් සෝස් අමතක කරන්න එපා. Bon appetit!

මෙහෙවර: 3-4