- හරක් මස් තම්බා - 600 ග්රෑම්
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- සහල් - 1/3 වීදුරු
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1 වීදුරු
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- පිටි - 4 කෝප්ප
- කිරි - 1 වීදුරු
- වියළි යීස්ට් - ග්රෑම් 10 ක්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
පිසූ තෙක් සහල් තම්බා කළ යුතුය. රන් ආභරණ දක්වා ෆ්රයිසි. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කළ මස්. ළූණු, මස් සහ සහල් මිශ්ර කරන්න. Solim, ගම්මිරිස් රස කිරීමට - සහ පිරවීම සූදානම් වේ. දැන් අපි ඇනූ ගන්න. උණුසුම් කිරි සීනි සමඟ මිශ්ර, පිටි සහ යීස්ට් සමග බඳුනකට වත් කරන්න. මිශ්ර නොකරන්න. ඇවිස්සීමකින් තොරව, විනාඩි 15 ක් උණුසුම් ස්ථානයක පාත්රාව තබන්න - යීස්ට් සක්රීය කිරීම අවශ්ය වේ. අපි ලුණු සහ බිත්තර එකතු කරනවා. අපි තෙල් ටිකක් එකතු කරනවා. ස්ට්රිංගින්. අවශ්ය නම්, ඇනූ තරම් ඝන වන තෙක් වැඩි පිටි මිශ්ර. ඔබේ දෑත් රඳවා තබන තුරු, අත් ඔටුවා ගිලිනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව දී, ඇනූ හරි වන තෙක් බලා සිටීමට සිදු නොවේ. රීතියක් ලෙස, ඔබ අන්තිම පයි එකක් අන්ධ අන්ධ කාල පරිච්ඡේදය පසු වන විට, පළමුවැන්නා සූදානම් වන්නේ හා බැදීමට සූදානම් වීමයි. ඒ නිසා, තියුණු පිහියකින්, අපේ ඇනූ කැබලි කිහිපයක් කපා. මෙම කොටස් සෑම කොටසක්ම සමාන වන කොටස් කිහිපයක් කපා ඇත. රෝද සහිත පොල්ලක් භාවිතා කරමින්, පරික්ෂා කිරීමේදී සෑම කුඩා කොටසක්ම රවුම් බවට පත් කරන්න. අපි රවුම් කේක් කේන්ද්රය පිරවීම සඳහා tablespoon ය. දෙපැත්තට කේක් කපා, දාර ඉරීම. මෙහෙට එන්න ඕනෑතරම් හොඳයි. පිටි ඉසිය, පුවරු මත පටවා ඇති පයි. හැම කේක් එකක්ම වැහෙන විට, කබලෙන් ලිපට විශාල තෙල් ප්රමාණයක් උණුසුම් කරමු. එය අපේ කේක් බදිනවා. - අපි මුලින්ම කුළුබඩු සමඟ (ඉහත හේතුව සඳහා). අනික් පැත්තෙන් රන්වන් සර්කස් තෙක් ෆ්රයිට් කරන්න. ෆ්රයිඩ් එය අවශ්ය නොවේ - පිරවීම සූදානම්, ඔබ පමණක් ඇනූ ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වේ. අපි බඳුනක තබා සූදානම් කරන ලද පයි, සහ කබලෙන් ලිපට අපි ඊළඟ කණ්ඩායමෙන් බදිනවා. එසේ - පයිප් අවසන් නොවන තුරු. පයිවල සේවය කරන්න උණුසුම් හා සීතල විය හැකිය - ඒවා දින කිහිපයක් දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත. Bon appetit! :)
සේවය: 10