හරිත පීසා සුප්
- ශීත කළ මුං ඇට 400 ග්රෑම්
- 1 ළූනු ළූනු
- එළවළු සුප් හොද්ද 600 ml
- ස්වාභාවික යෝගට් (1 පැකට්) හෝ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 120 ක්
- මින්ට් අතලොස්සකි
- 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
පිසීම්:
ලූනු මනාව කැඩුණු අතර එළවළු තෙල් විනිවිද පෙනෙන තෙක් කබලෙන් කපාගන්නා ලදී. පෙර තලන ලද මස්, මින්ට් කොළ සහ එළවළු සුප් හොද්ද වත් කරන්න. පිපිඤ්ඤා කෑමට ගෙන කිරි ටිකක් මුදා හරින තෙක් අඩු තාපයක් ආහාරයට ගන්න.
අගරු ප්රංශ ටෝස්ට්
- බිත්තර 2 ක්
- කිරි කෝප්ප 3 යි
- සුදු පාන් පෙත්තක් හෝ පාන් සමග පාන් 4 ක්
- 2 තේ හැදි. l. බටර්
- කුරුඳු පොල්ලක් (විකල්ප)
පිසීම්:
කිනිතුල්ලක් හෝ අළු කෑල්ලක් සමග, සැහැල්ලුවෙන් බිත්තර සමග බිත්තර, කුරුඳු එකතු කරන්න (අවශ්ය නම්) සහ නොගැඹුරු ආහාරයක් බවට වත්. දෙපැත්තට මෙම මිශ්රණයෙහි රොටි (හෝ කැටයම් කැපුම්) වත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස දෙපැත්තට බටර් පිටි කපන පාන් කපන්න. මේපල් සිරප් හෝ ජෑම් සමඟ සේවය කරන්න.
පැණි ගම්මිරිස් සමග මැකරෝනි
- පැස්ටා 300 ග්රෑම්
- රතු මිහිරි ගම්මිරිස් 3
- ආමන්ඩ් අතලොස්ස 1 යි
- කුඩා පැස්ලින් පොකුරක්
- තෙරාගෝ 4 ස්පී්රන්
- ග්රෑම් 50 ග්රෑම් පැර්මාසන්
- 3 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් මුහුදු ලුණු
පිසීම්:
ගම්මිරිස් තහඩු මත ගම්මිරිස් දමා විනාඩි 20 ක් පුරා 180 ° C උනු උදුනකට යැවිය යුතුය. එවිට සාස්පාන් දමා, ආවරණය සහ විනාඩි 5 සඳහා යන්න. බීජ හා පීල් ඉවත් කරන්න. පැකේජයේ සඳහන් ලෙස පැස්ටා උනු. එවිට බ්ලෙන්ඩරයේ ඇඹරුම් ඇඹරුම්, ගම්මිරිස්, parsley, tarragon සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කිරීම, බිම නතර කිරීමෙන් තොරව. සෝස් ලුණු, ගම්මිරිස්, පරෙස්සීන් එකතු කරන්න, පිසින ලද පැස්ටා වතුර 2 හැදි. ක්රීම් වැනි ස්කන්ධයකින් පහර දෙන්න. පැස්ටා (බේරා ගැනීමට ජලය) සහ සෝස් සමග කන්නය, ඔවුන් පිරිසිදු කර ඇති කුඩා ජලය එකතු.
බිස්කට් පැටව් "පුදුමයෙන්"
- ඇනූ 4 ඇනූ,
- බටර් ග්රෑම් 100 ක්,
- සම හා ඇටකටු නැති චිකන් පියුටර් 3,
- ඕනෑම හරිතයකු (ඩිල්, පර්ස්ලි, කොරියර්, බැසිල්)
- 2 තේ හැදි. l. ඇඹුල් ක්රීම්,
- 1 බිත්තර කහ මදය,
- 2 තේ හැදි. l. විශාල-කැපූ (හෝ තුවාල වූ) walnuts,
- ලුණු, ගම්මිරිස්
පෙර අප්රසන්න වූ ඇනූ. පුවරුවේ දී පාච්මන්ට් මත පාච්මන්ට් ෂීටුවක්, - ඇනූ ෂීට් ෂීට් පත්රයක්. බුරුසුවක් භාවිතා කිරීමෙන්, උණු කොට බටර් සමග ඇනූ ග්රෑම්. ඊළඟට පිටි ගුලිය, බටර් සමග ග්රීස් කරන්න. ඒ ආකාරයෙන්ම, බටර් සමග එක් ස්ථරයක් ස්පෙකියුලම දමා එකිනෙකා මත රඳවාගෙන ඇනූ හතරැස් 4 ක්. කුකුළුමස් සිහින් ව කැඩුණු (එය බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න). කහ මදය, ඇඹුල් ක්රීම්, ඇට වර්ග, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. 12-15 සෙන්ටිමීටරයක් සමඟ බහුලවස් පිටි ගුලියක් කපා. එක් එක් වර්ගයේ කේන්ද්රයේ 2 තේ හැදි. l. පිරවුම්. ඇනූ දාරවල කොටා ඒවා "බෑග්" බවට හරවන්න. උණු කළ බටර් බුරුසුවක් සමඟ එක් එක් "බෑගය" ලිහිසි කර, ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කර ඇති පෑන් මත තබා ගන්න. 190 ° C උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල ෙබ්කිං තහඩු ඉවත් කරන්න. "බෑග්" උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න.
සැන්විචස් ක්රීම් චීස් සැමන් සඳහා
- සැන්විචස් සඳහා කුඩා පාන් පැකට්ටුවක් (12-14 කෑලි)
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා 2
- ඕනෑම කිරි හෝ ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 150 ක්,
- දුම් ගැසී සැමන් බෙනට් ග්රෑම් 300 ක්,
- ඩිල් මිටි කිහිපයක්
පිසීම්:
ටෝසර් හෝ උඳුන තුල දුඹුරු පාන් පෙත්තක්. තුනී පෙති, පිපිඤ්ඤා - සිහින් මග්, කැඩුණු ඩිල්, සැරසීම සඳහා අතු කිහිපයක් අදින්න, සැමන්. ක්රීම් චීස් සමග රොටි කපන්න. සැහැල්ලුවෙන් කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය. රොටි කොළ වල සැමන් මසුන්ගේ පෙති ඉහළට - පිපිඤ්ඤා හතරක රවුම්. පාන් පෙත්තක් සමග ආවරණය කරන්න. තියුණු පිහියක් සමඟින්, පාන් කබාය ප්රථමයෙන් කපන්න, පසුව ත්රිකෝනය 4 ත්රිකෝණයට කපා. එක් එක් ත්රිකෝණය ඩිල් අතු සමග සැරසීම.
බේකරියට පිෂ්ඨය
- විශාල ඝන පෙයාර්ස් 2 (නිදසුනක් වශයෙන්,
- පෙති කපන ලද 100 ග්රෑම්
- බේකන්, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, ටිකක් ලෙමන් යුෂ,
- 1-2 තේ හැදි. l. පැණි (විකල්ප)
පිසීම්:
පෙයාර්ස් සෝදා, අර්ධ වශයෙන් දිගු කපා ඉවත් කිරීම. ඝන පෙති බවට පෙයාර්ස් කපා. එක් පෙත්තක් ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය, බේකන් පෙත්තක් සමග ආවරණය කරන්න. කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. අවශ්ය නම්, එක් එක් බර්ගර් බුරුසුවක් සමග ග්රීස් මී පැණි හා පිඟානක් පුළුස්සා හෝ විනාඩි 5 ක් පමණ 200 ° C දී උඳුනක පුළුස්සා දමන්න. උණුසුම් හෝ සිසිල් මස් වර්ගයක් ලෙස පිදුරු සේවය කරන්න.
උත්සවය
- රතු වයින් ලීටර 1 යි,
- රම් මිලි මීටර් (සුදු - සුදු),
- 1 ෆොස්ෆේට් කුරුඳු,
- 3-4 කරාබුනැටි,
- 1 දෙහි,
- 1 ටැන්ඩරින්,
- 1 ලෙමන්,
- සීනි ග්රෑම් 50 ක්,
- සාදික්කා
පිසීම්:
සීනි සහ කුළුබඩු සමග වයින් කෝපයට ගෙන එයි. තාපය ඉවත් කරන්න, සීට් සමඟ සෘජු ඇඹුල් agress පෙති එකතු කරන්න. 70-80 ° C දක්වා සිසිල්, රම් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පුරවන්න. බැටළුවෙකු සමඟ විශේෂ බඳුනක උණු බඳුනක් තියාගන්න. තාප ප්රතිරෝධක කණ්නාඩි වලට වත් කරන්න.
නත්තල් කුකීස්
- පිටි 350 ග්රෑම්
- 1 බිත්තරය
- ඉඟුරු කැන්ඩිඩ් පලතුරු ග්රෑම් 50 ක්
- බටර් 90 ග්රෑම්
- සීනි ග්රෑම් 10 ක්
- ½ l. බිම ඉඟුරු
- ½ l. කුරුඳු
- 1.5 තේ හැදි. l. පැණි
- ¼ කප් තැඹිලි යුෂ
- 1 ෆොස්ෆේට්. සෝඩා (ලිස්සන ලද විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ)
- ලුණු පොල්ලක්
පිසීම්:
බිත්තර සීනි, මී පැණි සහ තැඹිලි යුෂ සමග පහර. ජින්ජර් කැන්ඩිඩ් පලතුරු. බිම කුරුඳු, ඉඟුරු සමග පිටි මිශ්ර, මෘදු කරගත් බටර්, බිත්තර මිශ්රණය, සෝඩා, තැම්බූ එළවළු පලතුරු, ලුණු. හැමෝම හොඳින් මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් පිටි ගුලිය ආහාර පටලයක් බවට පත් කර විනාඩි 30 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. මෙම වගුව පිටි ඉසින ලද අතර මි.මී. විවිධ හැඩැති හැඩයන් සමඟ පිටි ගුලියකින් පිටි ෙප්ස්ටික් කපා. එක් එක් කුකියේ කුඩා රවුම් කුහරයක් (වට්ටක්කා සඳහා) සාදා, පාච්මන්ට් ආවරණය සහිත ෙබ්කිං තහඩු මත රඳවා තබා ගැනීම සහ 180 ° C දී විනාඩි 8-9 විනාඩි රොටි තැබිය යුතුය. අවසන් නිශ්පාදන කුකීස් සහ චොකලට් සමඟ ඝනකමින් පිරුණු කුඩු කුඩු සමඟ සැරසීමට යොදා ගනී.