මස් ලසැන්න, වට්ටෝරුව

ලසඤානා යනු විවිධාකාර වූ රසයන් සහිත රසවත් රසවත් රසවත් ආහාරයකි. ඉතාලි අපට වට්ටෝරුව පිළිබඳ දැඩි රාමුව තුළ අපව තබා නොගන්නා ආහාරයක් ලබා දුන්නා. ලසඤ්ඤයේ පිරවීම එළවළු හා මස් විය හැකිය. ඔබ ලසඤ්ඤයේ විවිධාකාරයක් (එළවළු ස්ථරය, මස් ස්ථරයක්) කළ හැකිය. බෙචමල් සෝස් සහ බෝල්ලෝනස් සෝස් පමණක් නොවෙයි. මාස් ලසැන්යා සඳහා වට්ටෝරුවක් ඔබට පිරිනමනු ඇත, එය ඉතාලියානු කෑමට නොඇදහරින්නෙමි. ලසැන්සා එහි රසය තුළ පමණක් රසය ඇති නමුත් අර්ධ නිමි භාණ්ඩයක් ලෙස ගබඩා කර ඇති අතර, ඉක්මනින් සූදානම වෙත ගෙන එයි. ඔබ අපේ ශීතකරණය තුළ එවැනි කෑමක් තිබේ නම්, අනපේක්ෂිත අමුත්තන්ට බිය නොවිය හැකිය.

පළමුවෙන්ම අපි එය පිටින් ගසා ගන්නේ නම්, එය අපහසු වනු ඇත.

• පිටි ග්රෑම් 400 ක්
• 4яяца;
• පළමුවන. එළවළු තෙල් හැන්දක්;
• තේ හැන්දක ලුණු;
• 1 st.lozhka සීතල වතුර.

ස්ලයිඩයක් පිටි මත පිටි මත වත්, මැද කණුවක් සාදා, පසුව බිත්තර සපත්තු, එළවළු තෙල්, ලුණු, සිසිල් වතුර එකතු කරන්න, එය knead කරන්න.

අපි ප්රත්යාස්ථ තත්වයට පෙර විනාඩි 10 කට පිටි ගුලිය. අපි එය චිත්රපටයක් තුළ එය ආවරණය, උණුසුම්-up පෑන් හෝ පාත්රය සමග එය ආවරණය කරයි (එසේ පිටි ගුලිය හොඳින් රෝල්). අපි හුස්ම පරීක්ෂා කර බලමු. මේ මොහොතේ අපි අඹරන ලද මස් හා සෝස් පිරවීම සූදානම් කරමු.

අඹරන ලද මස් සමග පිරවීම:

• එක් මධ්ය ප්රමාණයේ බල්බයක්,
• මස් ග්රෑම් 500 ග්රෑම්,
• කෙචප් හෝ තක්කාලි 250gram.

ළූණු සිහින් කූඩු කපා, කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි, අඹරන ලද මස්, කේට්චප් හෝ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, පිෂ්ඨික සුවඳ සඳහා ටිකක් වියළි බැසිල් එකතු කරන්න. පිරවුම අවසන් වීමට මිනිත්තු 5 ක්, සිහින් කෝණයකින් 2 ඇඹරූ ඇටසැකිලි එකතු කරන්න.

සෝස් සැකසීම සඳහා අමුද්රව්ය:

• ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 300 ක්,
• කිරි ග්රෑම් 200 ක්
• මෙයොෙනිස් ග්රෑම් 100 ක්
• ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 100 ක්.

ඇනූ හැකිතාක් සිහින් ව කටින ලද පිඟානකට සමාන ප්රමාණයකින් යුක්තයි. ගාන ලද ඇනූ තහඩු තාපාංක වතුරට ඇද දමයි. පොඩ්ඩක් උනු. සීතල ජලය සිසිල්.

බටර් සමග ස්වරූපය ලිහිසි කිරීමට, එය සමග එය පුරවන්න, ඇනූ ගුලිය පැතිර, ඒ මත සෝස් වත් හා නැවත පිටි ගුලිය. ඒ නිසා 3-4 ස්ථර කරන්න. ලසැන්ගේ ඉහළ තට්ටුවේ බටර් කෑල්ලක් දමා සෝස් සමග ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල තබා විනාඩි 10 ක් සඳහා ඉහළ බලය සඳහා විශේෂ භාජනයක් තුළ මිනිත්තු 30 (180 ° C) හෝ මයික්රෝවේව් උදුනක දී පුළුස්සා දමන්න. ලාෂාන්තය රන්වන් පැහැය ලබා ගන්නා විට, එයින් අදහස් වන්නේ එය භාවිතයට සූදානම් බවයි.

මෙම කෑමක් මත පැතිරෙන අතර, අපි lazagna සමඟ හැඩය වෙනස් කරමු. අපි අපගේ මැවීම සඳහා සුවඳ විලවුන් ලබා දෙනවා. ඔබ මේ ආහාරය කල්තියා සූදානම් කිරීමට අවශ්ය නම්, අපි ශීතකරණයට දැමිය හැකි අච්චුවක ලේසැන්වා තැබුවෙමු.අපි සියලුම ස්ථරවල අවසානය දක්වා තැබුවෙමු, නමුත් අපි උඳුනක හෝ මයික්රෝවේව් උදුනේ සකස් කර නැත.

අනපේක්ෂිත අමුත්තන් ඔබ වෙත පැමිණෙන විට, ඔබ දිගු වේලාවක් සූදානම් කරමින් කාලය ගොඩක් වියදම් නොකිරීමට, ඔබ ඔවුන් පුදුම කළ යුතු ය.

ලසන්නියස් සූදානම් Bon appetit!