එළවළු ගෙදර හැදූ වට්ටක්කා
- අච්චාරු දැමූ හතු 200 ග්රෑම්
- වගුව 1. එළවළු තෙල් හැන්දක්
- 1 ලූනු
- වට්ටක්කා මස් 200 ග්රෑම්
- 1 පිපිඤ්ඤා
- ඇඹුල් ක්රීම්
- 1 ඇපල්
- කුළුබඩු
- හරිතයන්
- 2 තක්කාලි
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. හතු පිරිසිදු කරන්න. විශාල පුවරු තහඩු සමඟ කපා ගත හැකිය. ලූණු කුඩා තෙල් කැට කඩා හා ෆ්රයි කපා දමන්න. 2. වට්ටක්කා කැට කපා (රූපගත විය හැකි) සහ ජලය ලීටර් 1 ක 10-15 විනාඩි උයනවා. 3. අර්තාපල් තක්කාලි කපා, පිපිඤ්ඤා පීරීම, තුනී චොප්සි සහ වට්ටක්කා සමග සාස්පේන් සමග හතු සමග එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තවත් විනාඩි 15 ක් අඩු තාප මත නිවාඩු. තහඩු මත පැතිරීම සඳහා ඉස්ටුවක්. කුළු බඩු හා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් කන්න. බෙල්ලන්ගේ නෞකාවේ සේවය කරන්න. සකස් කිරීම කාලය: 35 විනාඩි එක් කොටසක් 248 kcal ප්රෝටීන - 27 ග්රෑම්, මේද - 17 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 29 ග්රෑම්.
රතුටූල් කැඳවුම් සහිතව
- 2 මධ්යම බල්බ
- වගුව 2. හැදි ඔලිව් තෙල්
- රතු මිහිරි ගම්මිරිස් 2 ක්
- 2 වම්බටු
- කුඩා සුවාන් 2 ක්
- 2 ටින් තක්කාලි
- 1/3 ක් මත. බිම රෝස්මරී, parsley හා කළු ගම්මිරිස් හැඳි
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. හිස පිරිසිදු කර වළලු කපා. ගම්මිරිස් සෝදා, අර්ධ කපා, බීජ සමග නළා ඉවත් කැට බවට කපා. වම්බටු සෝදා, වියළි, ඉවත් කිරීම කඳන් හා කැට කපා. සෝදා පිරිසිදු කිරීමට, වියළි හා පෙති කපා. 2. සාස්පාන් තුළ විනාඩි 20 ක් පමණ ලූනු, ගම්මිරිස් සහ වම්බටු වල තෙල් හා ෆ්රයි උණුසුම් කරන්න. සුදුළූණු පීල් කර මුද්රණාලය හරහා යන්න. එළවළු සඳහා zucchini සමග එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා මැස්සන්. ටින් තක්කාලි සමග, සම සමාවන්න, මාංස කපන්න සහ කුළු බඩු සමග එළවළු එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වන තුරු මස්. සකස් කිරීම කාලය: විනාඩි 30 එක් ප්රෝටීන් - 27 ග්රෑම් මේද - 45 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 14 ග්රෑම්.
ගෘහස්ථ පැඟිරි කොම්පෝට්
ලීටර් 2 ක්
- කාණු 1.2 කි
- වතුර වීදුරු 4 යි
- කෝප්ප 2 කෝප්ප
- වගුව 1. රම් හැන්දක්
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. පිසිනු ලබන්නේ පිස, පිස සහ කඳන් ඉවත් කරන්න. 2. සිරප් සාරවත් සීනි සමඟ බඳුනකට ගෙන එයි. පිසිනු ලබන්නේ තැම්බූ සිරප් වත්, විනාඩි 3 පසු, දියර සාස්පාන් බවට කාන්දු. පළතුරු ප්රවේශමෙන් දමා (පිටි නොයන්න!) විෂබීජහරණය කළ බඳුනේ. සිරප් නැවත උනු, රම් වත් කර තාපය ඉවත් කරන්න. 3. උණුසුම් ජලය සමග පිසිනු ලබන්නේ උණුසුම් සිරප් සහිත පිසිනු ලබන්න. 5-7 විනාඩි Pasteurize, පසුව ඉස්කුරුප්පු අග සමඟ වසා. 4. බඳුනට උඩින්, එය බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතන්න, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් එය තබා ගන්න. කොම්පෝස්ට් ගොන්නක් - පයි සඳහා හොඳ පිරවීම. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 35 යි.
මැණික් ඉතා රසවත්
1 ලීටරයකට:
- 300 ග්රෑම් ස්ට්රෝබෙරි
- 100 ග්රෑම් රතු කරන්ට් ඇතුළු
- සීනි කෝප්ප 3 ක්
- චෙරි 150 ග්රෑම්
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. ස්ට්රෝබෙරි විසඳීමට, සීතල වතුර සමග මෙයට පිළියමක් සහ ඉවත් කිරීම කඳන්. රතු කරන්ට් සෝදා, වියළි සහ කුඩා සෛල සමග colander හරහා කපා. ප්රතිඵලයක් වශයෙනි ලද ලද අර්තාපල් පිරවූ ස්ට්රෝබෙරි පිරවූ සීනි අර්ධ සමග ආවරණය කර පැය 2 ක් පිටත් කර යවා 2. චෙරි සෝදා, ඇටකටු ඉවත් කිරීම, ඉතිරි සීනි පිරවීම සහ පැය 1 ක් තබන්න. 3. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සව්දියකින් ගෙන විනාඩි 3 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට සීනි සහ කරන්ට් කරපටි සමග ස්ට්රෝබෙරි. සිරප් තුළ චෙරි එකතු, විනාඩි 10 ක් උයන්න සහ පිහාටු, foam ඉවත්. 10-15 විනාඩි නැවතත් ගිනි තබා නැවත ඉඩ දෙන්න. උණුසුම් තදබදයක් වියලන ලද වියළි බඳුනකට හිරු එළියකින් ආවරණය වන අතර ඉස්කුරුප්පු ඇණ සමඟ ආවරණය කරයි. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි.
බ්ලැක්බෙරි මැණික්
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
බෙරි Peel, colander දී ඔවුන් තබා වතුර භාජනයක් තුළ ඔවුන් පොඟවා, පසුව එය රැගෙන එය ජලය කාණු දී ඉඩ. වතුර වෙනස් වීම් එක් වරක් 3 වතාවක් නැවත නැවතත් කරන්න. මිනිත්තු 3 ක් සඳහා බෙරි බ්ලැන්ච්, ඉන්පසු ධාන්ය ඉවත් කිරීමට කුඩා සෛල සමග colander හරහා ඔතා. 2. පීල් සිට ඇපල් ඉවත් කර, කේතු ඉවත් කරන්න, පෙති කපා මස් කපා. ක්ෂීරපථ වල සිටම පිෂ්ඨය ඇපල් පෙති සමග ඒකාබද්ධ, විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට. ඉතිරිව ඇති සංවාද සහ සීනි, අඛණ්ඩ ඇවිස්සීමකින්, විනාඩි 30 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. තවාන් මත තදබදය අඩු කිරීම මඟින් සූදානම් වීම: වැටීම පැතිරෙන්නේ නැත්නම්, තදබදය සූදානම්ව ඇත. සූදානම් නැතිනම් තවත් 10-15 විනාඩි උයන්න. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 35 යි.
Pear compote
1 ලීටරයකට:
- ඝන මාංසයක් සහිත pear සහිත, පරිණත 300 ග්රෑම්
- 1/4 තේ. සිට්රික් අම්ලය හැදි.
සිරප් සඳහා:
- වතුර ලීටර් 1 ක සීනි 1 ක්
- 3-4 පෑ. කානුවන්
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. මැකී යාම සඳහා දියර සූදානම් කරන්න: වතුර (80 °) ජලය ලීටර් 1 ක් තුළ සිට්රික් අම්ලය විසුරුවා හරින්න. 2. පෙයාර්ස් පිරිසිදු, කඳන් ඉවත් කරන්න සහ සිහින් ව කටින ලද කපා. පෙති, පෙති කපා, සකස් කරන ලද විසඳුමක් හා විනාඩි 15 සඳහා තබා ඇත පළතුරු. සීතල වතුරෙන් සෝදා, පෙයාර්ස් තුළට පෙයාර්ස් පිසදීමෙන් පසු. සිරපය සූදානම් කරන්න. සීනි සමග ජලය බඳිනු, කරාබු නැටි සහ විනාඩි 15 ක් ආහාර පිසීමට. උණුසුම් සිරප් පෙයාර්ස් වත් කර, වන්ධ්යාකරණය සඳහා ජලය සමග පෑන් දී භාජනය තබන්න. වන්ධ්යාකරණ කාලය 100 ° ට විනාඩි 15 ක් වේ. 3. සැකසීමෙන් අනතුරුව, පියනක් සහිත පියනක් සවි කර ඇති අතර, උඩු රැවුලකින් පහලට හැරී කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල්වී ඇත. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි.
පීච්වල අර්ධ ස්වීප් කොම්පෝට්
ලීටර් 2 ක්
- පීච් (හෝ තම අස්වන්න, raspberries, ඇපල්) 700 ග්රෑම්
- 1.5 තේ හැදි. සීනි
- වගුව 1. ලෙමන් යුෂ හැන්දක්
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. පීච් හෝ ඇපල් කොම්පෝස්ට් නම්, ඔවුන් උතුරන වතුරේ දී blanch අවශ්ය වේ (ලෙමන් යුෂ එකතු කළ යුතු). උතුරන වතුරේ පල නෙළාගන්න, එය එළියට ගෙන ඉක්මනින් එය සීතල වතුරට ඇද දමයි. 2. සම ඉවත් කිරීම, අඩක් පළතුරු කපා ගල ඉවත් කරන්න. මස් මාළු කපා දමන්න. 3. සීනි සමග පිරවූ භාජනයක් තුළ තබා ඇති පළතුරු, තම්බා ජලය තාපාංකය දැමීම. පියන තදින් මුද්රා කරන්න. 4. චෙරි නම්, බෙරි සෝදා සෝදා ඉවත් කළ යුතු අතර ඇටකටු ඉවත් කරනු ලැබේ. එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් සීනි සහ උනු සමග පුරවන්න. එසේ නැති බීජ බෙරි සූදානම් විට. 5. සකස් කළ කෑලි වලට මාරු කිරීම, මුදුනට තාපාංකය වත් කර පියන සවි කරන්න. 6. භාජනය දෙපැත්තට පහළට හැරී සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු එහි තබන්න. සිසිල්, අඳුරු තැනක ගබඩා කරන්න.
ගෙදර හැදූ අන්නාසි
1 ලීටරයකට:
- එළවළු මාළු 1
- ග්රෑම් 200 ප්ලූම් හෝ පිසිනුයි
- වතුර මිලි ලීටර් 700 ක්
- සීනි කෝප්ප 0.5 ක්
- 2 පෑම්. කානුවන්
- 1 / 2czech. 9% විනාකිරි හැඳි
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. අවශ්ය නම්, ස්කොෂ් සේදිමු සහ මධ්යම කවයන් කපා. 2. සකස් කරන ලද විෂබීජහරණය කරන ලද භාජන තුළ, පිසින ලද උගත් පන්තියට, ලෑලි කෑලි zucchini හා නැවත චෙරි ප්ලාම්. 3. සිරප් උනු. සීනි, ජලය, විනාකිරි එකතු කර නභිගත කරන්න. 4. කූඩුවල දාරවල zucchini සහ චෙරි ප්ලම් සිරප් සකස් කරන්න. 5. කෑන් රෝල් කරන්න, බ්ලැන්කට්ටුවකින් ආවරණයක් සවි කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් නිවාඩු. සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
එළවළු මාංශ පේශීන්
4 කට:
- ස්කොෂ් කිලෝ 1.5 ක්
- 3 දොඩම්
- 1 ලෙමන්
- සීනි කිලෝ 1.5 ක්
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. සෝදා පිරිසිදු කරන්න, පීල්. එක් එක් පළතුරු අර්ධ වශයෙන් කපා, බීජ ඉවත් කිරීම සහ මාංශ පේශි කපා. 2. දොඩම් සහ ලෙමන් හොඳින් සෝදාගත යුතුය. පීල් පිරිසිදු නොකරන්න, සිහින් කවයන් තුල පළමු ස්ප්රීතු කපා. ඇටකටු ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු සෑම රවුම් කැබලිවලටම කපා. 3. සීනි 1.5 කිලෝ ග්රෑම් සිරප් සාදන්න, සීතල වතුර වීදුරුවක් වත්, ඇවිස්සීමත්, නභිගත ගෙන විනාඩි 10 ක් පමණ උයන්න, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක්. තාපය ඉවත් හා තරමක් සිසිල් ඉවත් කරන්න. 4. ස්කොෂ් සිරප්වල දමා නැවත ගින්නෙහි තැබිය යුතුය. තාපාංක කිරීමෙන් පසුව, විනාඩි 5-7 විනාඩි උයන්න. 5. කැඩුණු දොඩම් සහ ලෙමන් එකතු කරන්න, නභිගත ගෙන විනාඩි 40-45 විනාඩි කුඩා ගින්නක් යටවුවා. එවිට තාපය ඉවත් කරන්න. 6. තදබදය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ විට සකස් කළ කෑලි වලට වත් කරන්න, පියනේ වසා දැමීම, ලියවිලි කඩදාසි මුගුරු දැමීම. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 65 යි.
ඇප්රිකොට් කට්ටිය
1 ලීටරයකට:
- ඇටවල මදය ග්රෑම් 400 ක්
- 0.7 කෝප්ප සීනි
- ලෙමන් යුෂ 1/3 කෝප්පයක්
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. ඇප්රිකොට් (හරිත වර්ග පළතුරු හැඩය තබා ගන්නා අතර, ඉදුණු වැඩි රසය ලබා දෙයි) පරික්ෂා කරන්න. 2. පලතුරු දෙපැත්තේ බෙදී යයි. ඇටකටු ඉවත් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට කබොලෙහි න්යෂ්ටිකයන් පිරිසිදු කළ හැකි අතර, තාපාංක ජලය සමග සමතලා කර ඒවා ඉවත් කරන්න. ඇප්රිකොට් ඇටයේ න්යෂ්ටීන් ආමන්ඩ් වැනි ඒවා වන අතර ඒවා කොම්පැක්ට් හෝ ජෑම්වලට එකතු කළ හැක. 3. සීනිවල සෑම ස්ථරයක්ම වත් කරවන ලද විෂබීජ සහිත භාජනයක් තුළ ඇටවල මස් කැබලි. 4. ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. පළතුරු ඉවත්වීමට ඉඩ සලසා දෙන ලෙස ආවරණය කර තබන්න. උතුරන වතුර වත් කර මිනිත්තු 40 ක් පමණ වන්ධ්යාකරණය කිරීම. 5. රෝල් කරන්න සහ අඳුරු තැනක "උඩින් පහළට" කෑලි දැමිය යුතුය. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 90 යි.
බ්ලැක්බෙරි ජෑම්
ලීටර් 2 ක්
- බ්ලූබෙරි කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්
- ග්රෑම් 2 ග්රෑම් සීනි කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. බෙරි හොඳින් ඉසීමට, එනැමල් ගතියට වත්. සීනි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් සහ සීතල වතුර වීදුරුවක් එකතු කරන්න. 2. බ්ලැක්බරි මෘදු හා යුෂ ඉඩ ලබා දී, 5 සිට 7 දක්වා විනාඩි සඳහා ගිනි තබා ඇත. 3. බෙරි ටික පැය දෙකක් පමණ සිටීමට, බ්ලූබෙරීස් colander බවට හැරවීම, යුෂ ඉවතට, නමුත් වත් නැහැ. 4. බෙරි පෙරළෙන පරිදි බෙරි පෙරළන්න. එකතු කරන ලද යුෂ වත් කර ගිනි තබන්න. 5. බිලීබෙරි තාපාංක කිරීමෙන් පසු සීනි කිලෝග්රෑමයක් එකතු, විනාඩි 15-20 විනාඩි අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට. 6. විකල්පයක් ලෙස, මෙම අදියරේදී, ඔබ 1 කේක් එකතු කළ හැකිය. ලයිට් අම්ලය ස්වල්පයක් - නිමි භාණ්ඩයේ රසය හා ආරක්ෂාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා. 7. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැර, තාපය සිට ජෑම් ඉවත්, විෂබීජහරණය භාජන සහ රෝල් අධික වත්. ශීතකරණයේ දී තදබදය තබා ගත යුතුය.
ඇප්රිකොට් ජෑම්
ලීටර් 2 ක්
- ඇටවල මදය කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්
- සීනි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්
- ලුණු පොල්ලක්
- ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක්
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. ඇප්රිකට්, අර්ධ වශයෙන් බෙදීම් හා කුඩු ඉවත් කරන්න. මස් කැබැල්ලක් තුළ මස්, ඇටවල මස් කැබලි ආවරණය කිරීම සඳහා ජලය වත් වත්. 2. ඇප්රිකට් දරුවන් මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 20 ක් සඳහා මැද තාපය අධික ලෙස පිසීමට. Colander තුල සාදා ඇති අතර ජලය කාන්දු කිරීමට ඉඩ දෙයි. ඇටවල මිරිස් බවට පත් වූ නිසා මස් මාංශයක් පෙරළේ. 3. ඇප්රිකොට් ඇටයේ මිශ්රණයට ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, ලුණු පතුරු. සියලු මිශ්ර හා කුඩා ගින්න මත තබා. 4. පැය භාගයක පමණ කාලයක් අව්වේ, සුදු පැහැති තීරුව ඝෝෂා කරමින් කුක්, ඇවිස්සීම. සූදානම් සූදානම් ජෑම් උණු සූදානම් බැංකු මත වත්. හර්ම්ෆීටිකව රෝල් කරන්න. සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
රාජකීය පයි
අස්ථි 8 ක් සඳහා
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කහ මදය
- කෝප්ප 2 පිටි
- සීනි කෝප්ප 0.5 ක්
- බටර් ග්රෑම් 100 ක්
- 0.5 ෆොස්ෆේට් සෝඩා
- ෙබ්කිං සඳහා එළවළු තෙල්.
මෙරිංගු සඳහා
- 4 ප්රෝටීන්
- සීනි කෝප්ප 0.5 ක්.
පිරවුම සඳහා
- 300 ග්රෑම් ස්ට්රෝබෙරි, raspberries හෝ වෙනත් නැවුම් බෙරි
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
සමහරු වෙන් කරන්න. ප්රෝටීන ආවරණය කර ශීතකරණයක් තුළට දමා ගන්න. කූඩාරම් 0.5 කට්ටලයකින් ඇඹරීමට. සීනි සහ මෘදු වූ බටර්, සිහින් පිටි සහ සෝඩා සෝඩා එකතු කරන්න. තුනී, ඉලාස්ටික් පිටි ඇනීමක්. මෙම බෙරි සෝදා, කාණු සහ වියළා ගත යුතුය. 4 උෂ්ණත්වය 200 ° දක්වා උනු. ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය එළවළු තෙල් සමග ආලේප කළ යුතුය. එය අච්චුවක ඇනූ තබා එය එය ආවරණය වන පරිදි සහ පැති දෙයි. ඉහළ පැළෑටි මත ඇති පීච්මන්ට් කඩදාසි සමග ඇනූ ආවරණය කරන්න. විනාඩි 5 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. එවිට පීට් හා කඩදාසි ඉවත් කරන්න, පැතලි ස්ථරයක් මත ඉරිඟු බෙරි මත රඳවන අතර තවත් විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න. 5. අධිවේගී වේගයකින් මික්සර් එකක් සමඟ සිසිල් වූ සුදු පැහැයට හුරු කරන්න. ග්රෑම් සීනි. ආලේපයක් හැන්දෙන් කපා හැරියහොත් එය වැටෙන්නේ නැතැයි පෙනෙන තරමක් ඝන විය යුතුය. ආහාර පිසීමේදී ප්රෝටීන් සමූහය විසින් සූපශාස්ත්රී සිරින්ජයක් තබන්න. තාපය අඩු කිරීම සඳහා තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා පිළිස්සීම. එය අච්චුවෙන් පිටතට නොගෙන කේක් සිසිල් කරන්න, එවිට එය පිඟාන මත තබා. මෙම කේක් බෙරි සමග පමණක් පුලුස්සා ගත හැකි අතර, සීනි සමග මිශ්ර, ගෘහ චීස් සමග. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 50 යි.
මැලිකා සමඟ කේක්
- 70 ග්රෑම් පිටි
- 1 තේ හැන්දක. ෙබ්කිං කුඩු
- බිත්තර 2 ක්
- කුඩු සීනි 120 ග්රෑම්
- ක්රීම් ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 50 ක්
- 1 ලෙමන් පීල්
- වගුව 1. ලෙමන් යුෂ හැන්දක්
- රාස්ප්බෙරි ග්රෑම් 100 ක්
- 2-3 වගුව. බෙරී ජෙලි හැඳි, කපාගෙන් සාදන ලද හැඳි
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
උෂ්ණත්වය 190 ° දක්වා උනු. ඇනූ සූදානම් කරන්න. පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු ඉරීම. බිත්තර, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර කර කුඩු, සීනි ග්රෑම් 100 ක් සමග පහර. පිටි ගුලිය සමග කඩදාසි සකස් කරන්න, ඒ මත පිටි ගුලිය වත් හා එය සුමට. විනාඩි 25 ක් අවන් සහ රවුම් කේක් බවට පත් කරන්න. උඳුනෙන් පිටතට ගැනීම සඳහා කේක් නිමවා, ආකෘතිය තුළ තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව තුවායක් හැරී, ෙබ්කිං කඩදාසි ඉවත් කර විශාල ආහාරයක් මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් නිවාඩු. - ලෙමන් රස, ලෙමන් යුෂ සහ ඉතිරි කුඩු කළ සීනි සමග ලෙමන් ගෙඩිය චීස් ඇඹරීමට. චීස් ස්කන්ධයකින් ඒකාකාරව කේක් සිසිල් කිරීම. ජෙලිෆ්රිඩ් සෝදා සෝදා, එය චීස් ස්කන්ධය මත කාන්දු කිරීමට එය හොඳ වේ. ජෙලි සූදානම් හා රාස්ප්බෙරි සඳහා එය උණුසුම් අයදුම් කරන්න. පැය 1 සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න, ඉන්පසු සේවය කරන්න. සකස් කිරීම කාලය: 100 විනාඩි එක් කොටස 215 kcal ප්රෝටීන - මේද - 5 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 39 ග්රෑම්.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජැකට් සමඟ කප් කේක්
- 200 ග්රෑම් චොකලට් උණුකරන චීස්
- බිත්තර 2 ක්
- වගුව 1. සීනි spoonful
- ඇඹුල් ක්රීම් 60 මිලි
- වගුව 2. උණු කොට බටර් හැඳි
- 1,5 තේ. ෙබ්කිං කුඩු හැඳි
- පිටි ග්රෑම් 150 ක්
- ලුණු
- ලිහිසි තෙල් අච්චු සඳහා මාගරින්
- ජෑම් ග්රෑම් 70 සහ කැඩුණු ආමන්ඩ්
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. ඇනූ knead. බිත්තර සීනි සමඟ පරාජය කර චීස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්, ලුණු සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. 2. සකස් කරන ලද අච්චු 2/3 සමග පරීක්ෂණය පිරවීම සහ - 190 ° දී විනාඩි 20 ක් තුළ උෂ්ණත්වය උණුසුම් ස්ථානයක විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 3. එවිට අච්චු වලින් කප් කේක් ලබා ගන්න, තේ හැන්දක එක් එක් කප්කේක් වලින් මැද කොටස කෑල්ලක් ගන්න. "Seredinka" තලා, ගෙඩි සහ ජෑම් සමඟ මිශ්ර. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය කප්කේක් සමග පුරවන්න. සකස් කිරීම කාලය: විනාඩි 50 ක් එක් කොටස 438 kcal ප්රෝටීන - 15 ග්රෑම්, මේද - 26 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 37 ග්රෑම්.
කේක් "ලක්ොකා"
ටැංකි 12 සඳහා
- බටර් සහ සීනි ග්රෑම් 200 ක්
- වැනිලාන් පැකට්ටුව 1
- 3 බිත්තර - එක් තේ හැන්දක 1 බැගින්. ෙබ්කිං කුඩු සහ බිම් කුරුඳු spoonful - පිටි 300 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං පත්රයක් ගීස් කිරීම සඳහා මාගරින්
- 200 ග්රෑම් චොකලට්
- බටර් 30 ග්රෑම්
- ක්රීම් 20 ක්
- ක්රැන්බෙරි ජෑම් 150 ග්රෑම්
- පොල් අතු
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. ඇනූ knead. සීනි සහ වැනිලා සමග තෙල් මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරේ. ස්කන්ධය මිශ්ර කරන සෑම බිත්තරයකදීම එක් වරක් ගමන් කරන්න. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු සහ හොඳින් මිශ්ර. 180 ° දී විනාඩි 20 ක් සඳහා සකස් කළ ෙබ්කිං තහඩු සහ රවුම් කේක් මත ඇනූ තබා ගන්න. කොටස් 2 කට කේක් කපා. ක්රැන්බෙරි ජෑම් සමග පහත් ග්රීස්ස් සහ ඉහළට ආවරණය කරයි. 2. ජල ස්නානය තුළ චොකලට් රත් කිරීම, බටර්, ක්රීම් එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න. එහි ප්රතිඵලය ලෙස පෙනෙන ග්ලවස් ඉහළ කේක් වත් කර ග්ලාස් සෑදීමට ඉඩ සලසයි. කේක් බවට කපා, එක් එක් පොල් කොණ්ඩය සමග ඉසිය යුතු ය. සකස් කිරීම කාලය: විනාඩි 30 එක් කොටසක 574 kcal ප්රෝටීන - 8 ග්රෑම්, මේද - 32 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 67 ග්රෑම්.
ප්ලැම් ජෑම් සමග ගුවන් පිස්කි
4 කට:
- කිරි මිලි ලීටර් 250 ක්
- බටර් 75 ග්රෑම්
- ලුණු 1 ක්
- කෝප්ප 2 පිටි
- 5-6 බිත්තර
- බීජ වියළන ලද මුද්දරප්පලම් 30 ග්රෑම්
- ප්ලම් ජෑම් 150 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල්
- කුඩු, සීනි
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. කිරි උනු. බටර් කැබලිවලට කපා කිරි එකතු කිරීම. උනු, ලුණු එකතු, තහඩුව සිට ඉවත් කරන්න. ඉක්මනින් පිටි මිශ්ර කරන්න. 2. පිටි ගුලිය සිනිඳු කරවන තුරු උඳුන තුලට එය දමා එය රත් කර තබන්න. පෑන් පතුලේ සුදු පැහැති ආලේපයක් දක්නට ලැබේ. ගැඹුරු භාජන හා එකවරම එය බිත්තර 2 ක් තුළට ගෙන යාමේ පිටි. 3. ස්වල්ප සිසිල්, පසුව බිත්තර ඉතිරි ලෙස ධාවනය, නමුත් පෙර එක සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර. 4. විනාඩි 20 ක් විනාඩි තාපාංක ජලය වත්. එවිට සුදුදුරුවලට විසි කරන්න. 5. මුද්දරප්පලම් සමග ප්ලම් ජෑම් මිශ්ර හා ඇනූ එකතු කරන්න. 6. ආලේපිත රත් වූ ෙබ්කිං පත්රයක් මත සිසිල් ජලය පොඟවා හැන්දක් භාවිතා කරමින් ඇනූ කුඩා කොටස් පැතිරීය. 7. විනාඩි 30 ක් රන්වන් දුඹුරු තෙක් උෂ්ණත්වය 160 ° දී පිළිස්සීම. එවිට උඳුන නිවා දමන්න. ඔවුන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු කුඩු කළ සීනි ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. සකස් කිරීම කාලය: විනාඩි 60 ක් එක් කොටසක් 454 kcal ප්රෝටීන - 30 ග්රෑම්, මේද - 27 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 42 ග්රෑම්.
ක්ෂණික බෙරී පයි
අස්ථි 8 ක් සඳහා
- 3 බිත්තර
- පිටි 2.5 කෝප්ප
- බටර් 170 ග්රෑම්
- සීනි ග්රෑම් 150 ක්
- 1 තේ හැන්දක. ෙබ්කිං කුක් කපා spoonful «වැනිලා සීනි මල්ලක්
- ස්වාභාවික යෝගට් 100 මිලි
- වගුව 3. ලෙමන් යුෂ හැඳි
- 1.5 වගුව. පිෂ්ඨය හැදි හැඳි
- වගුව 2. පිටි සීනි හැදි
වට්ටෝරුවකට අනුව කෑම පිළියෙල කිරීම:
1. බටර් කැබලිවලට කපා, මෘදු උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 20 ක් තබන්න. 2. පසුව සීනි සහ වැනිලා සීනි සමග සමජාතීය ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවක් තෙක් තෙල් මිශ්ර කරන්න. 3. ක්රීම් ගතියට, ක්රමයෙන් බිත්තරයක් සහ ස්වාභාවික යෝගට් හඳුන්වා දීම. 4. හොඳින් බීට්. ෙබ්කිං කුඩු සහ පිෂ්ඨය පිටි මිශ්ර, කීප වාර ගණනක්, ක්රීම් වැනි ස්කන්ධයෙන් මිශ්ර කරන්න. 5. ඇනූ ගුලිය ආලේපන ආකෘතියකින් හා ස්ථීර කර ඇත. 6. ඉහළ සිට, ජෑම් ව්යාප්ත, මුදුනේ නැවතත් බෙරි මත ඉතිරි ඉතිරි. 7. 180 ° දී විනාඩි 40 ක් පමණ ලෙමන් යුෂ සහ රවුම් කේක් සමග කේක් වත් කරන්න. 8. පයි කුඩු සීනි සමග ඉසිය සහ මිනිත්තු 10 සඳහා උඳුන වෙත නැවත කිරීමට පෙර 5-7 විනාඩි. එය සිසිල් වන විට කේක් කපා ගත හැකිය. සකස් කිරීම කාලය: 60 විනාඩි එක් kcal 210 kcal ප්රෝටීන - 12 ග්රෑම්, මේද - 56 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 43 ග්රෑම්.
ගෙදර කෑමේ සරල වට්ටෝරු වර්ග මොනවාදැයි අපේ ලිපිය කියයි. ඔබටම හෝ ඔබගේ පවුල සඳහා යමක් තෝරාගත හැකිය.