සීනි ගම්මිරිස් සමග සුදුළූනු සෝස්

අමුද්රව්ය. බල්ගේරින් ගම්මිරිස්, කේතු වලින් පවිත්ර, විශාල කෑලි කපා. කුඩා අමුද්රව්ය:

• ගම්මිරිස් බල්ගේරියානු (කහ) - 1 කෑල්ලක්
• බටර් - 20 ග්රෑම්
• ක්රීම් - මිලිලීටර් 180 කි
• සුදුළූණු - 2 දත්
• නැවුම් ඩිල් - 20 ග්රෑම්
• කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1 පින්ච්
• සෝල් - 1 පින්ච්
• පිටි ඉරිඟු - 2 හැඳි

උපදෙස්

අමුද්රව්ය. බල්ගේරින් ගම්මිරිස්, කේතු වලින් පවිත්ර, විශාල කෑලි කපා. කුඩා සාස්පේන් දී, බටර් උණු කිරීම, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මධ්යම උණුසුමකට මිනිත්තු 5 කට උණුසුම් බටර් සහ ෆ්රයි බවට පත් කරන්න. එවිට ක්රීම් සහ සෝස්පේන් සඳහා සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. අපි තව විනාඩි 2-3 ක් උයන්නෙමු. සමතුලිතතාව සඳහා බ්ලන්ඩර් භාවිතා කිරීමෙන් ලැබෙන ස්කන්ධය මිශ්ර වේ. අපගේ සාස්පාන් සඳහා සමජාතීය මිශ්රණය නැවත පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඩිල් එකතු කරන්න. අපි විනාඩි කිහිපයක් උණුසුම් කරමු. නමුත් එය නභිගත නොකරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට එය සිසිල් කර සේවය කරන්න. ප්රසන්න! ;)

සේවය: 6