අර්තාපල් පෝෂණ ගුණාංග ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය. නිදසුනක් ලෙස, ආහාර නිෂ්පාදන අතර පොටෑසියම් අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තා කරුවෙකි. ඇමයිනෝ අම්ල සහ කාබෝහයිඩ්රේට් කාණ්ඩයේ B කාණ්ඩයේ විටමින් C. විටමින් බොහෝ ඇත. මෙම ගුණාංගවලට ස්තුති වන අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබේ රසයට, අලුතෙන් කුඩා දරුවන්ට පවා පිසීමේ දී අර්තාපල් භාවිතා කරනු ඇත - මාස හයක සිට. අපේ දරුවන්ට සැලකිය හැකි සමහර කෑම වර්ග මෙහි ඇත. අර්තාපල් සරළ ආහාර පිසීම්, අපි ඔබට කියනු ඇති වට්ටෝරු - වඩාත් රසවත්!
Pampushki
බඳුනකට ගන්න:
♦ අර්තාපල් ග්රෑම් 400 ක්
♦ 400 ග්රෑම් ගෘහ චීස්
♦ බටර් ග්රෑම් 50 ක්
♦ එළවළු තෙල් 300 ග්රෑම්
♦ 1 බිත්තර
♦ ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 200 ක්
♦ වගුව 2. බිම්මල් යමඟේ හැඳි
♦ ලුණු - රස
♦ හරිත පාස්ලි
♦ හරිත සලාද කොළ
♦ ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 50 ක්
සකස්කිරීම:
අර්තාපල් උනු. එය Rastolkite සහ බටර් සමග කන්නය. අර්තාපල්, බිත්තර, parsley හරිතයන් සමග මිශ්ර කරමින් පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස් පිස දමන්න. ලුණු සහ මිශ්ර. සූදානම් ස්කන්ධයෙන්, කුඩා බෝල රෝල්, යමඟ තුළ ඔවුන් රෝල් කරන්න, පසුව උණුසුම් එළවළු තෙල් මත ඔවුන් බැදීමට. Ready pampushki සලාද කොළ කොළ මත කැඩුණු හරිතයන් සමග ඉසිය යුතු ය. ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මේසයට සේවය කරන්න.
අර්තාපල් ඌෂ්ම
බඳුනකට ගන්න:
♦ 4 අර්තාපල්
♦ ධාන්ය ග්රෑම් 70 ක්
♦ බිත්තර 2 ක්
♦ 1/2 කැරට්
♦ වගුව 2. පිටි හැඳි
♦ 1 වගුව. එළවළු තෙල් spoonful
Parsley හා ඩිල් හරිතයන්
♦ ලුණු - රස
සකස්කිරීම:
අර්තාපල් පීල් කර උනු. මාංසය දුර්වල කරන්න. හරිතයන් කපා, කැරට් උයන්න. අර්තාපල්, බටර් අර්තාපල් අනුකූලතාවට වත් කරන්න, 1 බිත්තර, ලුණු, පිටි එකතු කරන්න. කුඩා කේක් භාගයක් සෑදිය යුතුය. ඔවුන් ලූනු සහ හරිතයන්. කේක් ඉතිරි ස්කන්ධයෙන් අන්ධ වීම සහ අඹරන ලද මස් මුදුනේ තබා, දාර ආරක්ෂා කරන්න. බැදුම් පත්රය මත කේක් පැතිර, කැරට් සිට පැන්සල සහ ඇස් කරන්න. බිත්තර දමන්න හා ඒවා පැතලි කේක් තෙල්. උනුසුම් කළ උඳුනක (180 ° C) රත්නය කිරීම.
පිරවූ මසුන්
බඳුනකට ගන්න:
♦ මධ්යම ප්රමාණයේ කුරුල්ලන් 2-3
♦ මැටි අර්තාපල් ග්රෑම් 300 ක්
♦ බල්බ 2 යි
♦ පිටි 2 හැදි
♦ ලුණු - රස
♦ 5 මේස, එළවළු තෙල් හැඳි
♦ ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 50 ක්
♦ හරිත පාස්ලි
සකස්කිරීම:
පිරිසිදු මාළු, ඝනකම, හොඳින් සේදීම හා වියළි. ලූනු සිහින් ව තැකීමක්. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් මිශ්ර කර කපා පොටුවේ ලූණු මිශ්ර කරන්න. එවිට පිදුරු අර්තාපල් හා ලුණු සමග මිශ්ර කරන්න. අර්තාපල් පුලුස්සා මස් පුරවන්න.
රහසින් විස්මය
බඳුනකට ගන්න:
♦ හරක් මස් හෝ ටී ටු 100-150 ග්රෑම්
♦ 1/2 ලූනු
♦ සුදුළූණු කුඩා කරාබු 1
♦ බැසිල් 2-3 කොළ
♦ ලුණු - තේ හැන්දක ඔත්තුව මත
♦ 3-4 අර්තාපල්
බටර් බටර් 1 තේ හැන්දක
♦ වගුව 2. යමඟ වල හැඳි
♦ 1 වගුව. එළවළු තෙල් spoonful
♦ 1 බිත්තර
♦ 1 වගුව. කිරි spoonful
සකස්කිරීම:
මස්, ලූනු සහ සුදුළූණු, පුලුන් සකස් කරන්න. යමඟ, ලුණු සහ යමඟේ තේ හැන්දක එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, සිහින් ව කැඩුණු බැසිල් කොළ එකතු කරන්න. ලැබුණු කුඩා 3-4 කට්ලට් වලින් ලැබෙන ආකෘති පත්රය (මිනිත්තු 20 ක් පමණ) සඳහා සූදානම් කරන්න. පිසින තෙක් හිරිමල් ජලය තුළ අර්තාපල් බඳුන. ෆ්රයි, බටර් එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය කොටස් තුනකට බෙදා වෙන් කිරීම (කට්ලට් සංඛ්යාව අනුව). ප්රතිඵලයක් ලෙස අර්තාපල් පේස්ට් කට්ලට් එතුම. ඩිම්බ සෝදා. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස zrazy, එවිට එක් එක් යමඟ තුළ රෝල්. සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් සමග පෑන් දී සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි. 6. සුදුමැලි ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරවන විට ඉතා රසවත් වනු ඇත.
රසවත් භාජන
බඳුනකට ගන්න:
♦ හරක් මස් ග්රෑම් 800 ක්
♦ 12-14 අර්තාපල්
♦ 2-3 ලූනු
♦ 3 කැරට්
♦ සුදුළූණු 3-4 කරාබුනැටි
♦ චීස් ග්රෑම් 200 ක්
♦ ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් 1 යි
♦ බටර් වල තේ හැඳි 6 යි
♦ ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
♦ වතුර හෝ සුප් හොද්ද 400-600 මිලි
♦ 1-2 වගුව. හැදි එළවළු තෙල්
සකස්කිරීම:
මස් කැබැල්ලක් කපන්න. අර්තාපල් පිදුරු. ලූනු පීල් හා සිහින් ව කැඩුණු. කැරට් පිරිසිදු, විශාල කෝණයන් මත දැලක. සුදුළූණු - චොප්සි. එළවළු තෙල් මත මස් (පිසීමට අර්ධ දක්වා) ෆ්රයි. ඉන්පසු අර්තාපල්, ඉන්පසු ලූනු සහ කැරට් වෙන් වෙන්ව සැහැල්ලුවෙන්. භාජනවල පහළ, මස්, ටිකක් හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. මස් සඳහා, ලූනු සහ කැරට් ස්ථාන සහ කැඩුණු සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය. ඊළඟට, අර්තාපල්, ටිකක් ඉසිය, ගම්මිරිස් සහ හරිත සමග ඉසිය යුතු ය. බටර් කෑල්ලක් සමඟ ඉහළින් සූප හෝ වතුර කෝප්ප වත් කරන්න. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ ඇඹුල් ක්රීම් වත්. විනාඩි 50 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න.