පෝෂ්යදායී සහ පෝෂ්යදායි පැස්ටා ප්රයෝජනවත් බ්රොකෝලි, ඉස්ම සහිත තක්කාලි සහ රසවත් දුමාරය සහිත ස්ථිරසාර, පෝෂ්යදායි පැස්ටා. මෙම ආහාරය ඉතා සරලයෙකි, නමුත් එය බ්රසීලයට කැමති නම්, එය පහසුවෙන් ඔබේ ප්රියතම විය හැකිය. ප්රධාන රසයන් දුම් හා බේකන් හා සුදුළූණු ලබා දෙයි, තක්කාලි ඉස්ම සහිත බඳුනක් එකතු, නමුත්, කෙසේ වෙතත්, මෙම කෑම දී ප්රධාන කාර්යභාරය බ්රොකොලි විසින් ඉටු කරනු ඇත - එය එය දීප්තිමත්, ලස්සන හා ද vitamin හා ප්රයෝජනවත් බවට පත් වේ!
අමුද්රව්ය:- කොන්ක්ලෙට් 300 ග්රෑම්
- ඌරු මස්කූටර් 200 g ක් දුම් කරුවා
- තක්කාලි 6 පෑම්.
- බ්රොකෝලි ගෝවා 200 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- නිල් පැහැති තිමි 1 ග්රෑම්
- ලුණු 2 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 50 ml
- පියවර 1 වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත: කුඩා ෂෙල් වෙඩි (concilette), broccoli, විශාල තක්කාලි, සුදුළූණු, දුම් බේකන්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, මිණුම් දණ්ඩක් වැනි තක්කාලි.
- පියවර 2 අපි පුෂ්ප මංජරිය මත broccoli disassemble.
- පියවර 3: 3-5 විනාඩි තම්බා ලුණු සහිත ජලය තාපාංකය. සමාන්තරව, අපි ටිකක් එකතු කිරීම සඳහා පැස්ටා මත තබා ඇත.
- පියවර 4 ජලය බැස යන අතර වහාම ගෝවා තම වර්ණය නැති නොවී සීතල වතුර බවට පත් කර අවසන් බ්රොකෝලි මාරු කරයි.
- පියවර 5 තක්කාලි සහ ගෙයින් ගෙට කපා.
- පියවර 6: ඩ්රයිඩ් බේකන් සිහින් තට්ටුවලට කපන්න.
- පියවර 7 ඔලීව තෙල් කුඩා ප්රමාණයකින් බේකන් ෆ්රයි.
- පියවර 8 තක්කාලි එකතු කරන්න.
- පියවර 9, ලුණු, ගම්මිරිස්, වියලි මිණුම් තුරු සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු පහක් සඳහා බදින ලද හා ෆ්රයි.
- පියවර 10, බ්රොකොලෝ සමග, ජලය කාණු, මෙම නිෂ්පාදන සඳහා ඉතිරි කිරීමට ගෝවා හම් පිටතට වත් කරන්න.
- පියවර 11 කුඩා ජලය සමග නිවාගත් ජලය විසුරුවා, කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න.
- පියවර 12 මිහිකත මිනිත්තු කිහිපයක් උණුසුම් කිරීම, ගින්නෙන් කබලෙන් ලිපට පහත් කර, ඉක්මනින් උණුසුම් ආකාරයකින් මේසය වෙතට බ්රෝකියෝ, තක්කාලි හා දුමාර බේකන් සමඟ සේවය කරති.