- බැටළු පැටවෙකු - 500 ග්රෑම්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් - - රස
- ඔෙරගනයෝ - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- රෝස්මරී - 2 කලා. හැඳි
- රතු ළූණු - 2 කෑලි
- සුදුළූණු - 6 දත්
- අර්තාපල් - 1 කිලෝග්රෑම්
- රතු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- ලෙමන් - 2 කෑලි
1. සෙල්සියස් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකට උනු. එළුමස් විශාල කැබලිවලට කපා හා පෑන් පතුළේ තබන්න. රෝස්මරී හා ඉරිගෝරු සමග ඉසිය යුතු ය. 2. රතුලූනු ලූනු ඉවත් කර කපා ලූණු අටක් කපා. සුදුළූණු කරාබු හාවන් හයක් පිරිසිදු කරන්න. අර්තාපල් පීල් කර 7.5 සෙ.මී. කෑලි වලට කපන්න. බීජ වලින් රතු ගම්මිරිස් ඇට හා සමාන කොටස් අටකට කපා. බැටළු පැටවෙකු පිට පටවන්න. ලෙමන් ගෙඩි දෙකකින් යුෂ ඉවත් කර, එළවළු සහ බැටළු පැටවුන් වතුර දමන්න. වතුර මිලි ලීටර් 150 වත් කරන්න. 3. උඳුන තුල තබා සෙල්සියස් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී පැය 2-3 ක් හෝ පිසින තෙක් උනුසුම් කරන. තෝරා ගැනීමට ඔබේ ප්රියතම එළවළු සමඟ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4