ෆෙටා චීස් සහිත ඌරු මස්කූඩු මෙය සැබෑ උත්සවයකි! කේක් හා ඌරු මස් පෙති සහිත පෙට්ටි රෝල්, රසවත් සහ රසවත්! හැම් බඳුනකට සුවිශේෂී රසකාරක රසය ලබා දෙයි. කෙසෙල් ලීටර් ෆේටා චීස් වර්ගයක් කුළුබඩු සහිත කුරුඳු වර්ගයක් ගෙන එයි. එබැවින් රෝල්ස් අසාමාන්ය ලෙස පෙනී යයි! ෙබ්කිං දී, යුෂ ගොඩක් වෙන් කරනු ලැබේ, හා ඔබ පිදුරු අර්තාපල් සමග ඌරු මස් රෝපණ නම් (මෙම නඩුවේ ඉතා හොඳ පැත්තක් දී), එවිට මෙම යුෂ වත් කළ හැකිය - එය රසවත් දෙගුණයක් රස. පොදුවේ, මම නිර්දේශ කරන්නේ ඉතාම පැහැදිලියි!
අමුද්රව්ය:- රබර් නොමැතිව ඌරු මස් ග්රෑම් 600 ග්රෑම්
- හැම් 300 ග්රෑම්
- ෆේටා චීස් 180g
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- Parsley නැවුම් 1 පොකුර
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: රෝල් සකස් කිරීම සඳහා ඌරු මස්, හැම්, තුනී පෙති කපන්න (ස්ලයිසර් මත, ඔබ සීනුවක් නොමැති නම්, එවැනි තුනී කෑලි කපා එය ගබඩා කිරීමට ගබඩාව ඉල්ලා, සාමාන්ය පිහිය හරියටම කෙලින්ම ලබා ගැනීමට හා නොහැකි වනු ඇත, මෙය වැදගත් මෙම බඳුන්!), ෆේටා චීස්, සුදුළූනු, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, නැවුම් parsley, ඔලිව් තෙල්.
- පියවර 2: කොසේකෝ එකේ 0.7-1 සෙ.මී. කෑලි කපන්න. මුලු 10 ක්ම මට ලැබුණා. එනම් රෝල් 10 යි.
- පියවර 3: සෑම ඌරු මස් කැබැල්ලක්ම හැකි තරම් ප්රමාණයෙන් පරාජය කරමු. මස් කෑලි ටිකක් කෑල්ලක් තවත් හැම් කැබලි ලබා ගත යුතුය.
- පියවර 4 අපි එකම ප්රමාණයෙන් කුට්ටි බවට චීස් කපන්නෙමු.
- පියවර 5 සුදුළූණු සහ parsley කපන්න.
- පියවර 6 දැන් අපි රෝල් සකස් කරමු. අපි ඌරුමස් චොප්සි, ලුණු හා ගම්මිරිස් ගන්නවා. ෆෙටා ලුණු ලෙස ලුණු සාමාන්යයෙන් වඩා අඩු නොවේ.
- පියවර 7 සුදුළූනු සමග කැඩුණු පීට්ලි සමග මුළු ප්රදේශයම ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 8 හැම් පෙති පැතිර කරන්න.
- පියවර 9 හෙක්ටයාරයේ එක් කොටසකින් / ෆේටා එක් කෑලි එකක් තැබිය යුතුය.
- පියවර 10 අපි හැකි තරම් ඝන බවට පත් කිරීමට උත්සාහ කරමු.
- පියවර 11 ඔබ කැරට්, අර්තාපල් හෝ ගෝවා තැබිය හැකි පහළට, ෙබ්කිං දී, රෝල්ස් දමන්න.
- පියවර 12 ඔලීව තෙල් සමග මිහිරි, ලුණු සහිත සහ ගම්මිරිස් (නැවතත් තරමක්!) ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 13: විනාඩි 25 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° C උෂ්ණත්වයකට පෙරාපු, පසුව විනාඩි 10 ක් 200 ග්රෑම් ග්රිල් මත ග්රිල්! අපි එළවළු හෝ වෙනත් සැරසිලි සහිත උණුසුම් ආකාරයකින් මේසයට සේවය කරමු!