- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- විශාල කැබැලි වට්ටක්කා - 1 කෑල්ලක්
- දුරු බීජ - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැන්දක
- සරළ යෝගට් (ග්රීක වැනි) - රස
- ෆේටා චීස් - 1/4 කුසලාන (විකල්ප)
- නැවුම් මින්ට් කොළ තලා - රස
- දෙළුම් ගෙඩි - රස
1. උඳුනින් අංශක 220 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ඔලීව තෙල් මත විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ 1 tablespoon පුලුස්සා දමන්න. දෙළුම් බීජ වෙන් කර බඳුනක් තුළ තබා ගන්න. 2. මල් පොහොර ෙපණුනි. සියලු කෑලි එම ප්රමාණයම සමාන කිරීම ගැන කරදර නොවන්න. ඔලිව් තෙල්, ශුජපුර බීජ, ලුණු සහ පාසිවලින් යුත් නැවුම් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්වලින් ඉතිරි 1 tablespoon සමග වට්ටක්කා බීර. 3. සකස් කරන ලද ෙබ්කිං තැටියක හෝ අච්චුවක් තුළ මෙම ගෝවා දමන්න. වට්ටක්කා සූදානම් වන තෙක් 20-30 විනාඩි උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම. 4. යෝගට් සමඟ ලුණු තල්ලු කිරීම හෝ සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් ආහාර සකසනය තුළ Feta චීස් සමග යෝගට් 3/4 කෝප්ප මිශ්ර කරන්න. යෝගට් සමග සූදානම් වට්ටක්කා වත් කරන්න, තලන ලද නැවුම් මින්ට් මින්ට් සහ දෙළුම් බීජ සමග පිස ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 2