රොටි රොටි සඳහා වට්ටෝරුව රසවත් සැමන්, සැමන්, පසුපසට හෝ වෙනත් රතු මත්ස්යයන්ගෙන් රස බලන්න. විශේෂ උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ. මෙම මාළු වර්ගයේ රසකාරක ගුණාංගයන් අද්විතීයයි. එහෙත්, මාළු ටිකක් ලබා ගැනීම සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස ළූණු, උපකාරයෙන් කළ හැකිය. මෙම නඩුවේ දී, පිඟාන ඉස්ම සහිත සහ සුවඳ හැරෙනු ඇත. ලූනු පමණක් ආහාර පිසීමට රසවත් රසයක් පමණක් නොව, ප්රතිශක්තිය වැඩිදියුණු කිරීම, විෂබීජ ඉවත් කිරීම, ආසාදන සඳහා ප්රතිකාර කරන අතර, එය තාපය ප්රතිකාර කිරීමෙන් පවා 70% ක මට්ටමක පවතී. එහෙත් "විටමින් එක එක" බල්බ පමණක් නොවේ. තාරකා විද්යාව අධ්යයනය කිරීමේදී ප්රථම වතාවට ලූනු, ප්රථම දෘශ්ය ආධාරය විය. එවකට එය හරහා කපාගත් අතර විද්යාඥයින් විශ්ව විද්යාලයේ ව්යුහය ගැන පැහැදිලි කළහ. ඉන්පසු එය පෘථිවිය වටා ඇති කවච කීපයකින් සමන්විත බව ප්රකාශ කළහ.
අමුද්රව්ය:- සැල්මොන් 500 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- ලෙමන් 0.5 පෑම්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- ලුණු 3 කිපයක්
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. l.
- නැවුම් ඩිල් 0.5 පොකුර
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- ලුණු 1 කිපයක්
- 1 වන පියවර සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සඳහා: රතු මත්ස්ය, ඇඹුල් ක්රීම්, ලෙමන්, ඩිල් නැවුම්, සුදුළූණු කරාබු, ලුණු, ගම්මිරිස්.
- පියවර 2: ලූනු සහ ලෙමන් තුනී මුදු කපා.
- 3 වන පියවර තෙතමනය සෝදා සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. ලුණු සමඟ අතුල්ලන්න.
- පියවර 4 තීරු ආලේප කර මාළු කැබැල්ලක් තැබිය යුතුය. ගම්මිරිස්.
- 5 වන පියවර, ලූනු දැමිය යුතුය.
- පියවර 6 ලෙමන් මුදු සමග ළූණු එකතු කරන්න.
- පියවර 7 තීරු ආකාරයෙන් මාළු එතීම. පැය 1 කට 180 ° C දක්වා උනුසුම් කළ උඳුන තුල බේක්ඩිවී යැවීම.
- 8 වන මාළු ආහාර පිසීම - සෝස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මහදුරු කපා.
- 9 වන බඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඩිල් මිශ්ර කරන්න. එය සුදුළූණු, ලුණු සහ මිශ්ර කරන්න. ශීතකරණයක් ඉදිරිපත් කිරීමට සෝස් කිරීමට සූදානම්.
- පියවර 10 මස් ටිකක් පුළුස්සා සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.