- පිටි - 1/2 කුසලාන
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැන්දක
- කේසේන් ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- නැවුම් ඉස්සන්ගේ රාත්තලක්, වලිගයෙන් හා වෙන් වී ඇති - 11/2 Pieces
- ඔලිව් තෙල් - 1/2 කෝප්ප
- කරාබු සුදුළූණු - 4 කෑලි
- තක්කාලි, කැඩුණු - 1 කෑල්ලක්
- නැවුම් parsley, කැඩුණු - 1/2 කුසලාන
- වියළි ඖෂධයක්, තැළුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- සුදු වයින් - 2 කලා. හැඳි
- බ්රැන්ඩි - 2 රු. හැඳි
කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කේන් ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. තරයේ භාජනය වියන්න. ඉරිඟු ඉරිඟු රෝල් කරන්න. විශාල කබලෙන් ලිපට, අධික තාපය මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ඔලීව තෙල් තෙල් මිශ්ර ඉස්සන් simmer. බොහෝ විට ඉස්සන්ට අනුභව නොකිරීම සඳහා ඉස්සන්ට පහර දෙන්න. ඉස්සන් ජම්පරයක් සමඟ පිඟානක් බවට පත් කරන්න. එම මිරිස් පෑන් දී මිනිත්තු 3 ක් සඳහා මැද තාපයට වඩා සුදුළූණු, තෙමා, parsley සහ oregano සිසිල්; නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමයි. ඉස්සන් මත හැන්ද. මධ්ය තාපය මත පිපිඤ්ඤා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. වයින් සහ කොග්නාක් වැලි කබලෙන් බඳුනකට හෝ සැහැල්ලු යමක් ආලෝකවත් කරන්න. ගිනි සිළුසන්න විට, කලවම් වීම, ඉස්සන් ඉස්සන් වත්. මිනිත්තු 2 ක් පමණ පෙර රත් කරන ලද තට්ටුව තුළ ඇති ඉස්සන් සහිත ආහාරයක් තබා ගන්න.
මෙහෙවර: 4