- ක්රීම් - මිලිලීටර් 200 ක්
- පිටි - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- බටර් - 2 කලාව හැඳි
- වියළි සුදු හතු - 100 ග්රෑම්
හතු සමග ක්රීම් සෝස් සෑදෙන්නේ කෙසේද: හතු හිරිහැර හා පැය 6-7 සඳහා සීතල ජලය වත්. මේ පසු, ජලය වතුර බීලා සූදානම් වන තෙක් උයන්න. තුනී තීරු කපා බදින හතු. ඔබ සුදු වියළි හතු නොමැති නම්, ඔබට වෙනත් ඕනෑම දෙයක් ගත හැකිය. කෑන් තුළ ගැලපෙන හා ටින් කළ හතු කබලෙන් බටර් මත තබන්න. පිටි තබන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ටිකක් බදිනවා. මෙලෙස පිටි ගුලිය සෝස් ප්රසන්න මැටි සෙවනක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම ක්රීම් උඩුකුරු කැබැල්ලක් හා මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. ක්රීම් උනු විට, ක්රීම් ගතියෙන් ක්රීම් ගස් හතු වේ. මිනිත්තු 3 ක් විනාඩි 3 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත සිසිල් කරන්න. ගින්නෙන් සෝස් ඉවත් කරන්න. හතු සමග ක්රීම් සහිත සෝස් වෙනම සෝස් බඳුනක සේවය කළ හැකිය. උඳුන තුල බදින ලද හෝ පිසින ලද මස් සහ රවුම් කේක් වත් කළ හැකිය. ඕනෑම අනුවාදයක, ඔබ මෙම සෝස් කැමතියි.
මෙහෙවර: 4