- පයික් වලින් පිරුණු හෝ ෆිලේ - කිලෝ 2 ක්
- ලූනු - 3 කෑලි
- දුම් මස් (බ්රිස්කට්, සොසේජ්) - 150 ග්රෑම්
- සුදු පාන් - 100 ග්රෑම්
- 10% ක් අඩංගු මේද කීම් - 100 ග්රෑම්
- ඩිල් - - රස
- බ්රෙඩ්ක්රම්බයන් - ග්රෑම් 50
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 50 ක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
හමුවන්න, මේක අපේ පයික්කය. මට සම්පූර්ණයක් තිබුනා - ඇටකටු හා හිසෙන් කණ කපන ලද, මෘදු පැල්ලමකින් සෑදුවා. ඉතින්, අපේ පැරණි මාදිලියේ ක්රමයෙන් අපේ මැලියම කරමු. අපි මාළු ඇඹරුම් යන්ත්රයක් හරහා මාළුන්ගේ මාංස කපාගන්නවා. මේක දුම් මස්. ඔවුන් මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහාද (ඔබ දෙගුණ කළ හැක) සහ පුලුන් එකතු කිරීමට. එළවළු තෙල් තුළ සිහින් ව කැඩුණු හා ලුණු දැමූ ළූණු එකතු කිරීම සඳහා අපි එකතු කරනවා. අවසාන වශයෙන්, අපි ක්රීම් පොඟවා සුදු පාන් එකතු කරන්නෙමු. පෝරණුව නිල ඇඳුම නොලැබුණහොත් නැවත හැරී යනවා නම්, සියල්ලම බහිනවා. අන්තිම කෑල්ල කැඩුණු මහදුරු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අපට කුඩා කට්ලට් සෑදෙයි. එය යෝග්යයි - එය ඇත්ත වශයෙන්ම කුඩා, එනම් 6-7 සෙ.මී. විෂ්කම්භය. සෑම කට්ලට්ම යමඟ වල කෙටීම් කපා ඇත. පිසින තෙක් එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි - එය සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 5 ක් පමණ වේ. ඉවරයි!
සේවය: 10-12