ඇඹුල් ක්රීම් සමග දැල්ලන් දැල්ලන් ඉතා මිල අධික සහ ඉතා ප්රයෝජනවත් ආහාර නිෂ්පාදන වේ. ප්රෝටීන්, විටමින් හා ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්ය නිසා මස් දැල්ලන්ගේ සිරුරට සවිස්තරාත්මක ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක්, ආහාර සහ දරුවන්ගේ මේසයක් සඳහා සෑම දෙනාටම දැල්ලන් ආරක්ෂිතව නිර්දේශ කළ හැකිය. දැල්ලන් සෑදීමේ සූක්ෂ්මත්වය තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව කළ යුතු ය. එසේ වුවහොත් මෘදු හා ප්රණිත මස් රබර් වැනි විය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව මගින් දැල්ලන් සූදානම් කිරීම දුෂ්කර නැත. මෙම කෑමක් උත්සව සමය සඳහා සුපිරි විකල්පයක් විය හැකි අතර සෑම දිනකම දිනපතා ආහාරය, එවැනි දැල්ලන් රොටි බොහෝදෙනෙකුගේ ආදරය ලබනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- දැල්ලන් 500 ග්රෑම්
- ලූනු 2 පෙ.
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ජලය 2 l
- ලුණු 1.5 තේ හැදි. l.
- නැවුම් ඩිල් 50 ග්රෑම්
- පියවර 1: ඔබට අවශ්ය සකස් කිරීම සඳහා: දිරා, ලූනු, ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල්, කළු ගම්මිරිස් සහ ඩිල් ග්රීන් සැරසිලි කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ලූණු බවට පත් කරන්න.
- පියවර 3 තාපාංක ජලය සාස්පේන් දී, ලුණු පෑන් එක් කරන්න සහ මිනිත්තු 1 මිනිත්තු සඳහා දැල්ලන් මංකොල්ලය ක්රියාත්මක කරන්න! ද්රව ජලය උණු කොට හොඳින් ලිස්සා යන පරිදි දිරාපත් විය යුතු ය.
- පියවර 4 තාපාංක ජලයෙන් දැල්ලන් රැගෙන සීතල වතුර සහිත කන්ටේනරයක් ගෙන, ඇතුළත සහ කාටිලේජීය ඊතල ඉවත් කරන අතර, වතුර සමග සේදීම.
- පියවර 5 සෙ.මී. 0.5 ක ඝන මුදු වලින් දැල්ලන් දැල්ලන් කපන්න.
- පියවර 6 එළවළු තෙල් මත ළූනු කපන්න.
- පියවර 7 විනාඩි 2 පියන යටතේ කැඩුණු දැල්ලන් සහ ෆ්රයි එක් කරන්න.
- පියවර 8 විනාඩි 5 ක් පියන ආවරණය නොකර මැද උෂ්ණත්වය මත ෆ්රයි මධ්ය තෙල එකතු කරන්න 3 tablespoons ඇඹුල් ක්රීම්, 0.5 හැදි ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඩිෂ් ඩිල් සමග ඉස්සේ සීතල සේවය කළ යුතුය.