මස් සහ අර්තාපල් සමඟ චීස් කේක් ගෙඩියක්

අර්තාපල් පිරිසිදු කර, සෝදා විශාල කැබලිවලට කපා. අපි අර්තාපල් සීතල ජලය තුළ අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - කිලෝ 1.5 ක්
• බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
• ලුණු - රස
• ඔලිව් තෙල් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
• ඌරු මස් 500 ග්රෑම්
• ෙසෝයා සෝස් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
• බල්බ - 1 කෑල්ලක්
• සුදුළූණු - 3 දත්
• ක්රීම් මේදය - 1 වීදුරු
• නැවුම් ඩිල් - 1/4 කෝප්ප
• අධික මෝටෙටෝරියා චීස් - 1 වීදුරු

උපදෙස්

අර්තාපල් පිරිසිදු කර, සෝදා විශාල කැබලිවලට කපා. අපි අර්තාපල් සීතල වතුරේ දී, ලුණු සහ බේ කොළ එකතු, තාපාංක පසු විනාඩි 10-15 පමණ ආහාර පිසීමට - අර්තාපල් කෑල්ලක් සමග සිදුරු කළ යුතුය, නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් නැත. අපි අර්තාපල් සිට වතුර කා දමමු. අර්තාපල් පෙරන ලද අතර ඌරු මස් කුඩා කැබලිවලට කපා. අපි ඔලිව් තෙල් උණු කර දමන්නෙමු. එහි ඌරු ඌරන් ෆ්රයිඩ් කරමු. ඔවුන් දැවී නොයනු පිණිස කෑලි හැරවීමට අමතක නොකරන්න. ආහාර පිසීමේ මධ්යයේ කොහේ හරි, පෑන් තුලට සෝයා සෝස් එකතු කරන්න, එය මිශ්ර. මස්, දුඹුරු කබොලකින් ආවරණය වූ විට ගින්නෙන් එය ඉවත් කරන්න, එය තහඩුවක තබා ගන්න. සුදුළූණු සහ රතු පාට තද රතු පාටින් ඔලීව තෙල් වල සුදුළූනු සුදුමැලි විය. සුදුළූණු නිරන්තරයෙන් මිශ්ර කළ යුතුය, එසේ නොකළහොත් එය පිලිස්සීම වේ. එවිට පෑන් සිට සුදුළූණු ගන්න, එකම පෑන් දී සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි. නැවතත් රන්වලට. බැදපු සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු. විශාල භාජනයක් තුළ අර්තාපල් මිශ්රණය, තෙල් සහිත ක්රීම් වීදුරුවක්, නැවුම් ඩිල්, ළූණු සහ සුදුළූණු කපා. ඔබට අවශ්ය නම් කුළුබඩු එකතු කරන්න. ස්ට්රිංගින්. අපි අර්තාපල් ෙබ්කිං දීසියක් බවට පත් කරමු. අපි ඉහළින් මස් කෑලි සකස් කළා. අපි උඳුන තුල අංශක 180 ක් රත් කර විනාඩි 15 ක් පුළුස්සමු. පිළිස්සීම් නොකිරීමට ඔබට ආවරණ තීරුව ආවරණය කළ හැකිය. විනාඩි 15 පසු, උඳුනෙන් පෝරමය ගලවා, තීරු ඉවත් කරන්න, සියලු ගාන ලද චීස් ඉසිය - හා තවත් චීනය 2 විනාඩි සඳහා උඳුන වෙත යැවීම. කෑදර ඇටකටු සූදානම්!

මෙහෙවර: 3-4