සීතල පිපිඤ්ඤා

1. මෙම වට්ටෝරුව එක් ලීටර් භාජනයක් සඳහා ලබා දෙනු ලැබේ. ඔබ අමාරු නම් අමුද්රව්ය:

• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - කිලෝග්රෑම් 1
• සුදුළූණු - 1 දත්
• කානේෂන් - 1 තේ හැන්දක
• කළු ගම්මිරිස්වලින් - 6-7 කෑලි
• වියළි මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
• ඩිල් - පළමුවන ගෑරුප්පු
• මුහුදු ලුණු - 1.5 හැඳි

උපදෙස්

1. මෙම වට්ටෝරුව එක් ලීටර් භාජනයක් සඳහා ලබා දෙනු ලැබේ. ඔබ එවැනි මිහිරි එක බැරලයක් ඔබ වෙනුවෙන් ප්රමාණවත් නොවන බව ඔබ සිතන්නේ නම්, අමුද්රව්ය සංඛ්යාව දෙගුණයක් හෝ තෙගුණ කරයි. පිපිඤ්ඤා හොඳින් සීතල වතුරේ දී පැය 1.5 ක් සඳහා ඇඳීම. 2. කැබලි කිහිපයක් සුදුළූණු වසා දමන්න. ගම්මිරිස්වල පෙති බවට පත් කරන්න. 3. භාජනයේ පතුලේ සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, කුරුඳු, කරාබුනැටි, ලුණු සහ ඩිල් තැනන්න. බඳුනේ ඔබේ පිපිඤ්ඤා මිරිකිමු. පිරිසිදු ශීතල ජලය සමඟ මුදුනට බඳුන පිරවීම. පියන වසා දමා සියලු ලුණු විසුරුවා හැරීමට සොලවන්න. ශීතකරණය තුළ බඳුන තැබීම. එය තවමත් ටිකක් පවතිනවා - සති 3 ක් දුක් විඳීම. එවිට ඔබේ සීතල පිපිඤ්ඤා භාවිතය සඳහා සූදානම් වනු ඇත.

මෙහෙවර: 3-4