- බටර් - 1 කුසලාන
- සීනි - 3/4 වීදුරු
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1 පිහියක්
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- පිටි - 2 කෝප්ප
- බටර් ක්රීම් සඳහා - 1 කුසලාන
- සීනි - 3 අයිතම. හැඳි
- ශක්තිමත් කෝපි - 1/2 කෝප්ප
- ඉහළ ස්ථරය සඳහා: චොකලට් චිප් - 3/4 වීදුරු
- බටර් - අයිතම 2 යි. හැඳි
- ආමන්ඩ් හෝ පීකන්ස් - 180 ග්රෑම්
1. පේස්ට්රි පිටි ගුලිය ආහාරයට ගන්න. මික්සර් සමඟ බටර් බටර් සහ සීනි බීට්. ඉන්පසු පිටි, වැනිලා, ලුණු, බිත්තර සහ ෙබ්කිං පිටි එකතු කරන්න. පිටි වීදුරු 2 ක් සමඟ ආරම්භ කරන්න, පසුව අවශ්ය නම් තව තවත් එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඇනූ knead. 2. පාච්මන්ට් කඩදාසි මත තැබීමට 5 cm සෙ.මී. විෂ්කම්භයක් සහිත පාටට 3-6 මි.මී. ඝණකමකින් පිටි තටාක මතුපිට පිටි ගුලිය මත රෝල් කරන්න. විනාඩි 10-15 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම, නමුත් අක්මාව දුඹුරු කිරීමට ඉඩ දෙන්න එපා. එය ක්රීම් වර්ණ විය යුතුය. 3. ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා, තෙල් බඳුනක දමා එය මෘදු කර තබන්න. ක්රමයෙන් සීනි සහ කෝපි එකතු කරන්න. ක්ෂණික කෝපි කෝප්ප 2 ක් හා උණු වතුර 1/2 කෝප්පයකින් ශක්තිමත් කෝපි ලබා ගනී. 4. බේක් කළ අක්මාව ටිකක් සිසිල් සහ පිසූ ක්රීම් මුදුනේ බිස්කට් එකක් බැගින් තේ හැන්දක එක් කරන්න. එවිට ක්රීම් ඝනීභවන තුරු ශීතකරණයේ හෝ ශීතකරණයේ තබන්න. 5. චොකලට් චිප් එකට බටර් එකතු කරන්න, මිශ්ර, මිශ්රණය ටිකක් සිසිල් කිරීම සහ මෝචා ක්රීම් ඉහළට ඉහලට දමන්න. ආමන්ඩ් හෝ පීකන්ස් වලින් සැරසෙන්න.
මෙහෙවර: 36