රසවත් සර්පිලාකාර පැස්කල් බෙහෙවින් ජනප්රිය රසයක්. විවිධ වර්ගයේ පිරවුම් අතරට නිවිති හා ෆේටා චීස් තෝරා ගත්තා. ප්රංශයේ එළවළු එළවළු නිවිති. තාපය ප්රතිකාර කළ විට, නිවිති කොළ මරකුමත පාට හා රසවත් රසයක් ලබා ගනී. නැවුම් නිවිති වතුර තොරව පෑනක දී පිසිනු හැකි ය. චීස් හා නිවිතිවල රසකාරක මිශ්ර කිරීම අපේ කේක් සුවිශේෂයි. පයි කියන්නේ පිළිස්සීමේ ක්රමයකි. පිරවුම් පැටවුමේ ඇති පටල වලින් සැතපුණි. අපි එය සර්පිලාකාර බවට හරවන්නෙමු. නිමි පිට්ටනිය තමයි නිසි පයි. කේක් එක කැඩී යාම වැළැක්වීමට, කුංකුම රහස් කිහිපයක් තිබේ. මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීමේදී ප්රවේශම් වන්න.
අමුද්රව්ය:- 900 ග්රෑම් පිඹූ පිටි ගුලිය
- නැවුම් නිවිති 500 ග්රෑම්
- චීස් ෆේටා 200 ග්රෑම්
- චීස් පරෙස්සම් 100 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 2 ග්රෑම්
- සෙසමි වයිට් 2 ග්රෑම්
- පොපි 2 ග්රෑම්
- පියවර 1 කේක් එකක් සෑදීම සඳහා, ඔබ කුළු බඩු යීස්ට් (ඔබට bezdrozhzhevoe ද විය හැක), නැවුම් නිවිති, ෆේටා චීස් හා ඕනෑම දෘඪ චීස්, බිත්තර, ගම්මිරිස් බිම හා පාක්ස් පොට සහ තල සඳහා.
- පියවර 2 පිටි ගුලිය අඹරන විට, ඔබ පිරවීම සඳහා සූදානම් කළ යුතුය. සෝදා හා වියළන ලද නිවිති කපා.
- පියවර 3 සාස්පාන් තුළ නිවිති කොළ කපා, පියනක් සමග එය ආවරණය, මන්දගාමි ගින්න මත තබා. 2-3 විනාඩි කලවම් වීම, යුෂ මිරිකා.
- පියවර 4 බඳුනක කොළ කපා, පෙති කෙසෙල් චීස්, බිත්තර එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ගාන ලද චීස් දැල්වීම සහ පිරවීම සඳහා එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර.
- පියවර 6 ෙබ්කිං සඳහා පාච්මන්ට් කඩදාසි මත ඇනූ දියකර ගන්න. 6-7 සෙ.මී. පළල තීරු බවට පත් පත්ර පරීක්ෂා කරන්න. හැකි නම්, එක් එක් තීරු එක පොදු ටේප් එකට සම්බන්ධ කරන්න. පිටි සමඟ ඝෝෂා කරන්න.
- පියවර 7 තීරු මුළු දිග දිගේ පිරවීම. සාමාන්ය ටේප් කවුළුවක පැතිරීම හා සර්පිලාකාරව සර්පිලාකාරව එකට එකවර එකට විසුරුවා හැරීම සඳහා සාමාන්ය ටේප්.
- පියවර 8 තීරු හොඳින් සවි කරන්න. ඒවා එකිනෙකට අනුපිලිවෙලට එකිනෙකට සම්බන්ධ කරන්න. සම්බන්ධ වන විට, වහාම සර්පිලාකාර බවට හැරවීම. ඇඹරු විට, ඇලවෙන්නට තෙත බුරුසුවක් (මදක්) සමග මිටි පැත්ත තදවීම. පටි පැළඳ ගන්න! මිටි වල සන්ධිස්ථානයන්හි ඇනූ ඒකාබද්ධ කිරීම ඉතාම හොඳයි.
- පියවර 9 සර්පිලාකාර මායිම සවි කර ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. වතුරෙන් ලිහිසි කිරීමට හා කේක් එකක් සාදා ගන්න. පැත්තට නිවැරදි රවුම් හැඩය ලබා දෙන්න. පොටෑසියම් බීජ සහ තල ඇට ඉසීමෙන් එක් බිත්තරයක බිත්තර කහ මල පිසිනවා. 180 ° C උෂ්ණත්වයකදී 20-25 විනාඩි උනුසුම් කළ උඳුනක දී රොටිය සහ කේක්
- පියවර 10 උඳුනෙන් සාදා ඇති පිදුරු ඉවත් කරන්න, එය ටිකක් සිසිල් කිරීමට, සලාදයක් සමග එළවළු සමග සේවය කරන්න.