"හරිත" පීසා ඇවිකඩෝ හා නිවිති සමග පිසචා පළමු වරට එය උත්සාහ කළා, මෙම සංයෝජන සමග සතුටු විය, මම ඇවිකඩෝස් ආදරේ නිසා - එහි සුවිශේෂ තෙල් තෙල් රස හොඳ ය. ස්පිනච් ද පිවිතුරු නෝට්ටුවක් ලබා දී, අලිගැටපේර රසයක් අවධාරනය, විටමින් බොහෝ හොඳ එකතු. ලස්සන චීස් කබොක් සහ සර්වෙල්ට් පූර්ණ භෝජන සංග්රහයට අනුකූලව හා පීසා අසාමාන්ය බව පෙනී ගිය නමුත් ඉතා රසවත්!
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 125 ග්රෑම්
- යීස්ට්, නැවුම් 8 ග්රෑම්
- ලුණු 1.5 කිපයක්
- ඔලිව් තෙල් 0.25 තේ හැදි. l.
- වතුර 60 ml තම්බා
- තක්කාලි සෝස් 2 තේ හැදි. l.
- Parsley නැවුම් 0.25 පොකුර
- සොසේජස් සර්වරිය 60 ග්රෑම්
- චීස් 100 ග්රෑම්
- නිවිති 300 ග්රෑම්
- ඇවනෝසෝ 0.5 කෑල්ල.
- ළූණු 0.3 පෙක්.
- පියවර 1 අලිගැටපේර සහ නිවිති වලින් පීට්සා සෑදීම සඳහා පීස්සා, නැවුම් නිවිති, අර්ධ අලිගැටපේර, අර්වේලට්, ලූනු, නැවුම් parsley, තද චීස්, තක්කාලි සෝස් සඳහා පීට්සා පිටි අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 අපි කුඩා කැබලිවලට කපා ජලයෙන් යට නිවිති සහ parsley. ළූණු සහ අලිගැටපේර පිරිසිදු කර, ළූණු කපන්න, අලිගැටපුම් තුනී පෙති කපා, සොසේජස් cervelat තුනී මුදු කපා.
- පියවර 3: පීසා ඇනූ 25-26 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුම් බවට පත් කර ඇත.
- පියවර 4 තක්කාලි සෝස් සමග ස්පටික කරන්න.
- පියවර 5 මුළු ප්රදේශය පුරා පීසා ඇනූ මත ඇවිකොඩෝ පෙති සහ සොසේජස් පැතිරීම.
- පියවර 6 කැඩුණු ළූනු ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 7 ඊළඟට, නිවිති සහ parsley ගිහින්.
- පියවර 8 අපි විශාල කෝණයන් මත චීස් කපන්න, නිවිති මත එය තැබීම, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
- පියවර 9: විනාඩි 15 ක් සඳහා 200 ° C පිළිස්සීම (මම පහළින් සිට රත් කිරීමේ තාපය + වාතාශ්රය තාපය මත පුලුස්සා). අපි උණුසුම් හෝ උණුසුම් සේවය කරනවා!