මෙම ශාකයෙහි සම්පූර්ණ උද්භිද නාමය නම් ඉලේක්ස් පරාගාරිසීන්ස් ය. සහගර්ගේ වචනය ගුවාරානි ගෝත්රයේ භාෂාවෙන් දක්නට ලැබේ. මෙම පානය ලොව වටා නොබිඳුණු ජනප්රියත්වයක් අත් කර ගෙන ඇත. එනමුත් තවමත් සිය ඖෂධීය ගුණ ගැන කිසිවෙකු දන්නේ නැත. කලත්රයා දෙවියන්ගේ පානය ලෙස හැඳින්වූ කිසිවක් නැත. පුදුමයට කරුණක් ලෙස මෙම තේ සියල්ල අවශ්ය සියලු ද්රව්ය, විටමින් සහ ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්ය, ප්රයෝජනවත් මැලියම්, කෙඳි, අත්යවශ්ය තෙල්, ප්රතිඔක්සිකාරක, ටැනින්ස් අඩංගු වේ. Mate, උදාහරණයක් ලෙස, ඕනෑම කෝපි කෝප්පයකට වඩා හොඳට හඬ නඟා, නමුත් ඔබට එතරම් අතුරු ආබාධයක් බය නොවී, වේගවත් හදවත හා කනස්සල්ල වැනි තැන්වලට බිය විය නොහැකිය. විටමින් B1, B3 සහ C හා ද්රව්ය සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, ලිතියම් (ලිතියම් ඔක්සයිඩ්) ශරීරය තුල එකතු වී ඇති ද්රව්යය matein සමඟ අවධානය යොමු අවධානය යොමු කරන අතර මානසික ආතතිය හා මානසික අවපීඩනය සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. එකඟ වන්න, මෙය නාගරික ජනතාව සඳහා අත්යාවශ්ය පානයකි, නිෂ්චිත, නිෂ්චිත හා හොඳම පාරිසරික තත්ත්වයන් නොව, වටපිටාවකින්.
හොද හැඩයකින් යුතුව සිටීමට කැමති සහ ඕනෑම අද්විතීය චරිතයක් සිටින ඕනෑම කෙනෙකුට සහකරු හෝ සහකාරිය අගය කරනු ඇත. එය ආහාර රුචිය අඩු කරයි, ආහාර දිරවීමේ හා excretory පද්ධති ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරයි. කලත්රයා සමඟ ක්රීඩාව පහසුයි - එය ශක්තිය නැවත ශක්තිමත් කිරීම සහ මාංශ පේශි තුල ලැක්ටික් අම්ල සමුච්චය වීම වැළැක්වීමට, එමගින් වේදනාව මුදා හරිනු ඇත. මැට්ටේ තේ සෛල ක්ලෝරෝෆයිල් පොහොසත් වේ. එමගින් ඔක්සිජන් අඩංගු වන අතර, එය සම්පුර්ණයෙන්ම පිරිසිදු කරන අතර අපගේ රුධිරය පිරිසිදු කරයි. එමෙන්ම එහි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, විටමින් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් පැමිණේ. ඇත්ත වශයෙන්ම Mate යනු අද්විතීය හා අසාමාන්ය නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එය ශාක ලෝකයේ ආදේශ කිරීම දුෂ්කර වේ. මෙම තේ ඉතා විද්යාත්මක මධ්යස්ථාන හා රසායනාගාර තුළ තරයේම පරික්ෂාවට ලක් විය.
ඇත්ත වශයෙන්ම ටේට් මාටින් සම්පූර්ණ කථාවක් සමග සම්බන්ධ වී ඇති අතර, ඒ වෙනුවට, අවුරුදු දහස් ගණනක් පැරණි පුරාවෘතයකි. ජාරි සහ අරයිගේ දේවතාවියන්ට ජුගර්ගෙන් බේරෙන පිණිස උදෑසන වන තුරු ඔවුන් පැරණි ඉන්දියානුවන්ට ස්තුති කිරීමට අවශ්ය විය. ඔවුන් දිගු කලක් තිස්සේ සිතා සිටි අතර, ඔහුගේ පවුලේ අයටත්, සියළුම ජනතාවට ස්තුති කිරීමටත්, ඔවුන්ගේ කරුණාවන්තතාවයට ස්තුති කිරීමටත්, ඔවුන් සඳහා නව මිත්රත්වයක් ලබා දෙන යර්බ සහකාරියකටත්, සියල්ලන්ටම මිත්රත්වයේ සංකේතයක් වනු ඇත. මහලු මිනිසාගේ දියණියන් අමරණීයභාවය හා කරුණාව ලබා දුන්නේය. ඊළඟට දේවතාවියන් තේ පානය කරන්නේ කෙසේදැයි පවුලට උගන්වන ලදී. වසර ගණනාවකට පසු ඉන්දියාව සහ ඔහුගේ බිරිඳ දැනටමත් මියගොස් ඇති විට ඔවුන්ගේ දියණිය සියළුම චාරිත්ර ඉටු කළ අතර පෘථිවියේ සිට අතුරුදහන් විය. එහෙත්, වරින් වර ඇය Yerba සහකරුවෙකුගේ දිලිසෙන අතරේ ඇස්වලින් ආදරයෙන් වර්ණනා කරන ලස්සන රත්තරන් කෙල්ලෙකුගේ මුවාවෙන් පෙනී යයි.
මෙම අලංකාර පුරාවෘත්තය පමණක් දැන ගැනීම සඳහා, ඔබ දැනටමත් බිත්තර කජු තේ පිළිබඳ චාරිත්රයට ගරු කිරීම හා නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම බීම විශේෂ පරිවර්තනයක් වන - kalabas, "වට්ටක්කා" - පරිවර්තනය තුළ පරිවර්තනය වේ. තවමත් පෙරහනක් සහිත විශේෂ නළයක් පවතී - බෝම්බයක්, සහ පයිප් පයිප්පයක් හරහා. කලබාස් තේ කොළවලින් තුනෙන් දෙකක් පිරී ගොස් තම්බන ලද උණු වතුරෙන් වත් නොව, උතුරන වතුරෙන් නොවෙයි. තේවලට කටුක රසයක් ලැබෙනු ඇත. විනාඩි කීපයක් තේ තම්බා, එය බීමත් විය හැකිය. මාටින් කිහිප වතාවක් බීර ගත හැකිය. එය ආලෝකවත් දැවමය සුවඳ, පැණිරස හා ඇඹුල් රසය සහ සම්පූර්ණ හොඳ ඇරොමා වර්ගයකි. මාර්ගය වන විට සීනි එකතු කළ නොහැකිය. මන්ද, සහකරු ස්වභාවික සීනිවලින් පිරී ඇත. වර්තමානයේ යුරෝපයේ කානුව තේ වගාව කුඩා තේ ප්රමාණයක් සමග මුං ඇටයේ සාමාන්ය තේ ලෙස හැදෙනවා.
Mate යනු වෙනස්: හරිත, බැදපු, රන්වන්. හරිත - අඳුරු කොළ පැහැයක් ඇති අතර කුඩා හරිත තේ වලට සමාන වේ. මෙම නිෂ්පාදිත ආජන්ටිනාවට අයත් රටවල් වලින් සහ, අවාසනාවකට මෙන්, එය විටමින් අඩංගු අන්තර්ගතය ඉතා අඩු වේ. වෙලඳපොලවල් තුල එය බොහෝ විට "පැරගුවේන් තේ" ලෙස හැඳින්වේ.
ෆ්රයිඩ් කලත්රයා එකම හරිත, එකම උඳුනක යම් නිශ්චිත තාක්ෂණයක් විසින් බදින ලද ය. කෝපි වගේ දුඹුරු පැහැයක් ගනී. එය, නුසුදුසු වියළීමේ තත්ත්වයන් නිසා, වඩාත් වටිනා මයිටින්, සම්මත වූ කැෆේන් අධි අන්තර්ගතය නිරීක්ෂණය කරන ලදී.
රත්තරන් කලත්රයා, නැවුම් යර්බාවා මව් ශාඛවලින් සාදන ලද, කුඩා ගස් කොළ බැටළුවෙකු හා විශේෂ ගසක් සමඟ රත් කරන ලද ගිනි හෝ උඳුනක ආලේප කිරීම සහ ව්යාපෘති කිරීම. එය රන් ආලෝක-පිස්ටැචියෝ සෙවන ඇත. මෙම මාදිලිය ආර්ජන්ටිනාවේ හරිත රන්වල ලෙස හැඳින්වේ.
තේ සහකරු සෑදීමේ විවිධ ක්රම පිළිබඳව මනෝගතිය සහ ආකල්පය ගැන කිව හැකිය: කිරි - ගෞරවය, ශේඩ්රා - අනුකම්පාව සමග, මී පැණි - පිරිනමන්න, පයින් - රැකවරණය සමඟ. ඉතා උණුසුම් සහකරුවෙක් ප්රේමණීය ආදරය ගැන කතා කරයි.
ආර්ජන්ටිනාවේ දී පිසින ලද මාටින්, "ටැන්ගෝ ප්රාන්තය" ලෙස හැඳින්වේ. (සියල්ලටම පසුව, උද්යෝගිමත් නර්තනයකින් ශක්තිය නැවත ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ). ඩේවිඩ් මාඩඩෝනා, මෙල් ගිබ්සන්, මැඩෝනා, ජූලියෝ ඉග්ලීසියා, චාල්ස් චාල්ස්, චරපුරුෂයාගේ වියුහුකොස්ගේ යුවළවල් බොහෝය. ඔහු ඊවාටාට ආදරය කළේය. ඔහු චේ ගුවේරාගේ ප්රියතම බීම විය. සෑම දිනකම වැඩි වැඩියෙන් ජනයා පානය කරන ඖෂධීය ගුණයත්, දෙවියන්ගේ කරුණාව සහ ඔවුන්ගේ සැලකිල්ලත් සමඟ ජනයාට ලබා දුන්නා.