- තුර්කිය (ෆිලෙට්ස්) - 500 ග්රෑම්
- Teriyaki සෝස් - 2-3 කලා. හැඳි
- සුදුළූණු - 2-3 දත්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- පිෂ්ඨය - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- පිටි - 2 කලාව හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- නිවිති - 150 ග්රෑම්
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- රතු ගම්මිරිස් බල්ගේරියන් - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- ග්ලාස් නූඩ්ල්ස් - 200 ග්රෑම්
- චිලි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
තුවරු 1 සෙ.මී. පමණ කුරුල්ලන් කපන්න. පාත්රයෙහි මස් දමා, පිටි, බිත්තර, පිෂ්ඨය එකතු කරන්න. එවිට මස් ටෙරියාකි සෝස් එකතු, සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිරිකා එකතු. විනාඩි 10 ක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. මිනිත්තු 10 ක් පමණ ප්රමාණවත් වනු ඇත. මේ අතරතුර, අපි නිවිති නිවිති. බල්බ ඊතල සහිත කපා, ගම්මිරිස් තීරු කපා, තක්කාලි - කුඩා කැට. Wok අපි ඔලිව් තෙල් උණු කරන්නෙමු. තුනී පෘෂ්ටයක් දක්නට ලැබෙන තුරු අපි කුඩා කොටස්වල මස් හා ෆ්රයි කැබලි ඇද දමමු. අපි බදින ලද බදින ලද මස් මස්කෙල්ලක් කොට වෝකනයෙන් ඉවත් කර එය තහඩු මත තැබුවා. මේ අතරතුර, ගෑස් නූඩ්ල්ස් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උතුරන වතුර සමග වත් කර ජලයෙන් ජලය ඉවතට ගනී. සියලු මස් ෆ්රයිඩ් විට - සිහින් ව කැඩුණු මිරිස් හා ළූණු දමා. තත්පර 10-15 තත්පර සඳහා ක්ෂණික ගින්නක් මත ෆ්රයි, එවිට නිවිති එකතු කරන්න, මිශ්ර සහ තවත් විනාඩි 1 ආහාර පිසීමට. එවිට wok තක්කාලි එකතු කරන්න, මිශ්ර, ඉක්මනින් ගින්න මත තවත් 2-3 විනාඩි සූදානම්. තක්කාලි සෝස් බවට හැරෙන විට, උනු, ගම්මිරිස්, වීදුරු නූඩ්ල්ස් සහ මස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, විනාඩි 1 කට වඩා උණුසුම් කිරීම සහ තාපය ඉවත් කරන්න. අපි වහාම සේවය කරනවා. Bon appetit! :)
මෙහෙවර: 3-4