- නොදැන්වූ බටර් - ග්රෑම් 170 යි
- දුඹුරු සීනි (preferably අඳුරු) - 1/2 කුසලාන
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- පිටි - 1 1/3 කෝප්ප
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- රස කිරීම සඳහා රසකැවිලි සීනි - 1 රස
1. කුඩා සාස්පැපයක් තබා බටර් 4-5 කැබලි කැපීම සහ මධ්යම තාපය මත ආහාර පිසීමට, තෙල් 4-5 විනාඩි ලා දුඹුරු පාට සහ නරක සුවඳ හරවන තෙක් ඇවිස්සීමත්. 2. තෙල් බඳුනකට වත් කර පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. විදුලි මික්සර් එකකින් බටර් සහ දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න. වැනිලා, පසුව පිටි සහ ලුණු, සිනිඳු වන තෙක් පහත් වේගයකින් ස්පර්ශ කිරීම. 3. ඔලිව් කඩදාසි හෝ පාච්මන්ට් කොළයක් මත ඇනූ තබන්න, විෂ්කම්භය 30 cm දිග හා විෂ්කම්භය 3.5 සෙ.මී. කඩදාසි කඩදාසි කර පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. 4. මැද පිහිටි කවුන්ටරය සමඟ උෂ්ණත්වය 175 ක් දක්වා උඳුනක උනු. ඇනූ පුළුල් කිරීම සහ රසකැවිලි සීනි තුළ එය රෝල් කරන්න. 5. 6 මි.මී. ඝන ජෝගු ඇනූ කපා එකිනෙකා අතර 3.5 සෙ.මී. දුරින් බැදුම් පත්රය මත තැබිය යුතුය. මතුපිට වියළි වන තෙක් රවුම් කේක් සහ දාර 10 ට මිනිත්තු 12 සිට තරමක් තද පැහැයක් ගනී. අක්මාව අක්රීය කරන්න. 6. කුකිය සතියක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ මුද්රා තැබූ ගබඩාවක තැන්පත් කර ඇත. ඇනූ එක සතියක් දක්වා හෝ ශීතකරණය තුළ මාසයක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත.
මෙහෙවර: 4-6