නෙට්ට්රේන්ට මෙම මිහිරි බෙරීට ආදරෙයි. එය marinades දී භාවිතා, ජෑම් සූදානම් වේ. එක් බෙරී කඳක් මත වර්ධනය වන පුදුම දෙයක්. ගිම්හාන මැද සිට වලාකුළුවලින් එකතු කරන්න. බෙරී-ටිපීස් 1, 5 සෙ.මී. විෂ්කම්භය, විශේෂ සුවඳ, වර්ණය, රසය, ඇඹරුම් මෙන්, ඒවා පාහේ පාරදෘශ්ය වේ.
අපි රුසියාව ගැන කතා කරනවා නම්, ඊසානදිග සයිබීරියාවේ සහ යුරෝපීය කොටසෙහි වලාකුළු බෙරි දැකගත හැකිය. සයිබීරියානු මොරොක්කෝ තෙත් ස්ථානවල වර්ධනය වේ. බොහෝ විට එහි අසල්වැසියන් වන්නේ: cowberry, ledum, sphagnum moss. මෙම ස්ථානවලදී ඔබට හැම විටම පංගුකාරයන් හමු වන්න පුළුවන්.
වලාකුළු වල අස්වැන්න කිලෝ ග්රෑම් 1000 ක් පමණ වේ. ඇගේ කොළ ජූනි මස අවසානය දක්වා සහ අස්වැන්න නෙලනු ලැබේ - සරත් සෘතුවේ නවතම.
සංයුතිය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග.
සීනි, කෙඳි, මධ්යස්ථ සහ මලික් අම්ල, විටමින් C, A, PP, B (සම්පූර්ණ කන්ඩායම), යකඩ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, ඇන්තොසියානීන්, කොබෝල්ට්, ටැනීක් සහ පෙක්ටින් ද්රව්ය අඩංගු සංයුතියේ මේරූ වකුගඩු වල වර්ගත්.
සාමාන්යයෙන් තැඹිලි පැහැයට වඩා 4 ගුණයක් වකුගඩු බෙහෙත් විටමින් සී වලින් 100 ග්රෑම්. Provitamin A යනු කැරට් වලට වඩා වැඩිය. සෞඛ්ය සම්පන්න දරුවන් (විශේෂයෙන් ම කාන්තාවන්) සෞඛ්ය සම්පන්න දරුවන් බිහි කිරීමට කැමති අය සඳහා මොරොක්කෝ ඉතා වැදගත් වේ. මන්ද ස්වාභාවික තැකෝඩෝරල්වල ප්රධාන මූලාශ්රය එයයි. සාර්ථක ගැබ්ගැනීමක් හා සාර්ථකව ලබා දීම සඳහා ඔවුන් අවශ්ය වේ.
මෙම බෙරි වල ගාර්ON සියගණන් 40 kcal බලශක්ති අගයක් වේ.
පිසීමේ දී ශීත කළ
රුසියාව තුළ රාජකීය මේසයට වැහි වලාකුළුවලට ගෙන එන ලදී. නැවුම් හෝ තෙත් බෙරි.
දීසි ඉතා විවිධාකාර: ජෑම්, කොම්පෝස්ට්, ජෙලි, යුෂ, kvass, පළතුරු බීම, ලෙමනේඩ්. වලාකුළු වලින් සාදනු ලබන්නේ මත්පැන් (මත්පැන් හා කොක්ටේල්) පමණි. ඉතා රසවත් අතුරුපස! විශේෂයෙන් ජෑම් සහ ජෙලි ...
වඳුරාගේ සුව ගුණ.
මොසොකා යනු මිනිස් සිරුරේ ඖෂධීය ගුණාංගයන් වන ගබඩාවකි. "නියඟය ගබඩා කරන කවුරුන් හෝ රෝගය ගැන ඔහු නොදන්නා කවරෙක් ද?" මෙය වටිනා ආහාර ශාකය පමණක් නොව, ඖෂධීය ශාකයකි. එහි සෑම දෙයක්ම තිබේ: වටිනා දේපළ, සුවඳ ද්රව්ය සහ රසය. මෝරොකාට සෞඛ්යයට පමණක් නොව, සිහින් රූපයක් ද ලබා ගත හැකිය. එය පොටෑසියම් පොහොසත් වේ. එමනිසා එය ආමාශයික පත්රිකාවල බොහෝ රෝග සහ හෘදවාහිනී පද්ධතියේ බොහෝ රෝග සඳහා භාවිතා කළ හැක. වළාකුළු බ්ලොග් ගුණාංග ද්රව ලෝහ (විෂ සහිත), විෂබීජහරණය සඳහා ප්රතික්රියාකාරක, ඩයුරටික් සහ ප්රෝටැටුම්බෙට් නියෝජිතයන් ලෙස විෂ මිශ්ර කිරීම සඳහා යොදා ගැනේ. මෙම බෙරී දිලීර හා සමේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී.
වට්ටක්බෙරි හා චිකිත්සක පෝෂණය පිළිබඳ Cloudberry ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එහි පළතුරු ඩයාර්ෆෝරයික්, ක්ෂුද්ර ජීවී ද්රව්ය, ඇල්ටින්ජන්ට්, අන්තරායකාරී හා උමතුවකි. මෙම බෙරි පිපාසය සඳහා අදාළ වන අතර, සීතල සඳහා අනපේක්ෂිත වේ.
මුල් සහ කොළ නෙෆ්රලිතයසිස් පැයකට යටින් ෙල් පිරිසිදු කරන්නක් ලෙස භාවිතා වේ. මෙම කසාය beriberi සඳහා, ප්රාථමික පරිවෘත්තිය, මැලේරියාව, සීතල සඳහා භාවිතා වේ. අභ්යන්තර ලේ ගැලීම නතර කිරීමට කොළ පොම්ප
මොරොෂ්කා (C vitamin C හි ඉහල සාන්ද්රණය නිසා) නිරෝගීව සටන් කිරීමට අත්යාවශ්ය මෙවලමක් වේ. සමේ පිළිකා සුව කිරීම සඳහා වකුගඩු බෙහෙත් දායක වූ ආකාරය ගැන පවා තොරතුරු තිබේ.
Khanty කැල්ටරි කොළ ඇති මේද තෙල සමග ආලේප කරන තුවාල වලට යෙදීම. මෙය දුගීන් මුදා හැරීම හා සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. දිනකට දෙවරක්වත් ඔබ කොළ වෙනස් කිරීමට සිදු වේ. කරදරයෙන් පවා එය උපකාරී වේ.
මෝරස්කා ආලේපන තුළ.
මෙම සුවිෙශේෂී ගුණ සුවපත් ගුණයන්ට ස්තූතියි, මෙම බෙරි බෙහෙත් වට්ටෝරුවෙහි අනිවාර්යයෙන්ම අත්යවශ්ය අංගයක් බවට පත් වී තිබේ. වලාකුළු බෙල්ලේ ෂැම්පූ, මුහුණ සහ ශරීර කීම්, ජෙල්, ෙෆෝම්, දියර සබන් ෙකොටසක් බව ආරක්ෂිතව පැවසිය හැකිය.
මෙම බෙරී විටමින් සී පොහොසත් වන අතර, එය පෝෂණය, ප්රබෝධමත්, හිසකෙස් සහ සම ටෝස් ටෝස්. අධික හා අඩු උෂ්ණත්වවල ඇති අහිතකර බලපෑම් වලින් සම ආරක්ෂා කරයි. හොඳ චරිතයක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
වියළි හා සංවේදී සම සඳහා - එය ගැලවීම පමණයි. මෙම වල්බුඩයේ කොටසක් වන මේද අම්ල, සමේ වැඩි හිසරුරුකරණයකට දායක වීම, ආරක්ෂිත බාධක ප්රතිස්ථාපනය කිරීම, "අවිනිශ්චිත" හැඟීම් ඉවත් කිරීම.
Phytosterols, කැරොටිනොයිඩ්ස්, විටමින් එෆ්, පාරජම්බුල විකිරණ වලින් ආරක්ෂා කිරීම, සමේ වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ.
කැපුබෙරි මත පදනම් වූ කොස්මික්ටික් නිෂ්පාදන, ශරීරයේ සහ මුහුණ දෙකම සමේම ප්රතිස්ථාපනය හා මොයිස් කරන්න. දෙවනුව, ස්පර්ශයට සුමට, මෘදු, ප්රත්යාස්ථව සහ වර්ණ ගැන්වෙන බවට පත්වේ. ආහාර ගැනීමෙන් වළාකුළක් ලෙස භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබ හිසකෙස් සහ නියපොතු පමණක් නොව සමස්ත ශරීරයම ශක්තිමත් කරයි.
අක්රමිකතා.
ආමාශයික තුවාලයක් හා duodenal තුවාලයක්, ගැස්ට්රයිටිස් සහ අධික ආම්ලිකතාව උග්රවීම යනු ආහාර වල වල්බෙදාස් බෙරි කන්න එපා. යුෂ රක්තපාත බීමත්, ඇතැම් වකුගඩු රෝග සමගත් බීම කළ නොහැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම බෙරී ගෙඩිය සඳහා තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් සමග. අවසානයේදී, ඔබට කිසියම් ඖෂධයක් ඇත්නම්, යම්කිසි නිදන්ගත රෝගයක් තිබේ නම්, කල්තියාම වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න. වෝල්බෙරි බෙරි වැනි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමද අදාළ වේ.