බොහෝ කාන්තාවන් සඳහා "ප්රෝටීන" යන වචනය ක්ෂුද්ර ආහාර අතිරේක සහ ක්රීඩා සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඒ නිසා, එය බර කායික ක්රියාකාරිත්වය තුළ මිනිස් සිරුරට අත්යාවශ්යම ආකලනයක් වේ. එහෙත් මෙම අතිරේකයක් බැලීමට පහසු නම්, මෙය සාමාන්ය ප්රෝටීන් බව ඔබට පෙනේ. ආහාර සඳහා දිනපතා ආහාරයට සමාන වේ. එය හුදෙක් කුඩු බවට සංස්ලේෂණය කරයි. ඔබ ප්රෝටීන් සමඟ බර අඩු කර ගත හැකි බව හැරෙනවා.
"ප්රෝටීන්" යනු ඉංග්රීසි වචනයක් වන පරිවර්තන - "පරමාර්ථය" යන්නයි. මිනිස් සිරුරේ ප්රධාන සංරචකය වන්නේ ප්රෝටීනයි. කෙසේ වෙතත්, DNA අණුව ප්රෝටීන් වලින් සෑදී ඇත. එබැවින්, එය ශරීරයට ඉතා වැදගත් වේ. ප්රෝටීන් ඇමයිනෝ අම්ල වැනි අනෙකුත් වැදගත් අංග වලට බෙදී ඇත (ඒවායින් 21 ක් පමණ). ඔවුන් ශරීරයේ ප්රෝටීන සෛල සාදයි.
බොහෝ අය ප්රෝටීන භාවිතා කරන්නේ බර ලබා ගැනීම සඳහාය. එහෙත් අතිරික්ත කිලෝග්රෑම් ප්රමාණය අඩු කිරීමට ද එය භාවිතා කළ හැකිය. කාන්තාවන් ප්රෝටීන ගැන සැක පහළ වන අතර එය සාමාන්ය රසායන විද්යාවට වඩා හොඳට වඩා වැඩි හානියක් ගෙන එනු ඇත. නමුත් මෙය වැරදි මතයක් වන අතර, මෙම ලිපිය තහවුරු කර ගැනීමට මෙම ලිපිය උදව් වේ.
ප්රෝටීන් සමග බර අඩු කර ගන්න
නූතන ආහාර වේලට ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට සහ මේදයේ සහ කාබෝහයිඩ්රේට අඩු සහ සමහර ප්රෝටීන වල අඩු වීමක් ලබා දෙයි. නමුත් ප්රෝටීන ඉතාම වැදගත් වන්නේ ජීවියා සඳහාය. එබැවින් අනතුරුදායක රෝග සහ අවාසනාවන්ත තත්ත්වයට පත්වන කාන්තාවන් ප්රෝටීන්-නිදහස් ආහාර වේලක් වේ. ඔබේ සෞඛ්යය සමඟ ගෙවීමට ඔබට අවශ්ය නැති නම් එය වඩාත් සමබර ආහාරයක් තෝරා ගත යුතුය. ප්රෝටීන් නොමැතිව, නියපොතු, දත්, හිසකෙස් වැටී, සම තත්ත්වය නරක අතට හැරේ.
ප්රෝටීන් මගින් මිනිස් සිරුරේ සංකීර්ණ අණු බිඳ දමමින් ඒවා සංශ්ලේෂණය කරති. ප්රෝටීන වයස්ගත වීමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර කොලරන්, ඉලාස්ටික් (නොදන්නා අයෙක්, සම සමේ වැඩි නම්යශීලී සහ තදින්), keratin (හිසකෙස් සඳහා ඉතා වැදගත් වේ).
අපි වඩාත්ම වැදගත් දේවලින් අපි ටිකක් අවධානයෙන් ඈත්වෙමු. අද අපට බර අඩු කර ගැනීමේ මාතෘකාවක් තිබෙනවා. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳම වැඩසටහන වන්නේ පෝෂණය. ක්රීඩාවලදී, අපේ ශරීරය ප්රෝටීන් විශාල තොග නැති වී ඇති අතර ඉන් පසුව ප්රෝටීන් සඳහා දැඩි අවශ්යතාවක් තිබේ. ප්රෝටීන් නොමැතිව, මේදය ඉතා සෙමින් පුළුස්සා. එබැවින් ප්රෝටීන මේදය පිළිස්සීමේ ක්රියාකාරීත්වය සැලකිල්ලට ගත හැකිය. එය නොමැතිව බර අඩු නොකරයි. මෙම අමුද්රව්ය කාබෝහයිඩ්රේට හා බිත්තරවලට වඩා දිගු වන අතර, එය ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ. පුද්ගලයෙකුට දිගු කලක් බඩගින්නක් දැනෙන්නේ නැත.
ප්රෝටීන් වල ප්රයෝජන :
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි.
- එය සිරුරේ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි.
- ශරීරයේ බර අඩු කරයි.
- මාංශ පේශි වැඩි කරයි.
- දිගු කාලයක් ආහාර රුචිය අඩු කරයි.
අනෙකුත් ප්රෝටීන් අතර ප්රෝටෝනය ආතතිය සමග ක්රියාකාරීව සටන් කරයි. එය රුධිරයේ cortisol පාලනය කරයි සහ සෙරෙතොනින් මට්ටම් සාමාන්යකරණය කිරීමට. එමනිසා, ඔබ සැමවිටම තත්වය හොඳ තත්වයක සිටිය යුතුය.
විවිධ ප්රෝටීන
වර්තමානයේ ක්රීඩා පෝෂණය තෝරා ගැනීම ඉතා විශාලය. විශේෂයෙන් ඔබ මෙය ආරම්භකයකු නම්, නිවැරදි තේරීම කිරීම ඉතා අපහසුය. නමුත් බර අඩු කිරීම සඳහා නිවැරදි අතිරේකයක් තෝරා ගැනීමට අපට උපකාර කරනු ඇත. වඩා හොඳ කුමක්ද?
- ප්රෝටීන් හුදකියාම වඩාත් ජනප්රිය නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. එහි සංයුතිය ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයකි, 90% ක් පමණ වේ. නිෂ්පාදනයේ මිල පිළිගත හැකි ය, එබැවින් එය බොහෝ විට ගනු ලැබේ.
- විකෘති ප්රෝටීන්. එය ස්වාභාවික කිරි වලින් සංස්ලේෂණය කරයි. නිෂ්පාදනයේ ලැක්ටෝස්, ප්රෝටීන්, ඛනිජ ලවණ. මිල වර්ගයේ වඩාත් ලාභදායී ප්රෝටීන මෙයයි. එහි ප්රෝටීන් ප්රතිශතය සියයට 50 සිට 80 දක්වා වෙනස් වේ.
- විකර්ශක ප්රෝටීන හයිඩ්රයිසයිට්. සියලුම ප්රෝටීන් වලින් වැඩිම මිල අධිකයි. නමුත් එය ප්රෝටීන් 95% ක් වන අතර එහි ප්රෝටීන් ප්රමාණය ඉහළම ප්රතිශතයක් අඩංගු වේ. එය ටිකක් කටුක, රස කිරීමට බෙහෙවින් ප්රසන්න නොවේ.
ප්රෝටීන සමඟ බර අඩු කර ගන්න: එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
සැමියාගේ ජීවිතය, ඇගේ වයස සහ සෞඛ්යය මත රඳා පවතී. ඒ නිසා, එය ලබා ගැනීමට පෙර, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවිය යුතුය. සාමාන්යයෙන් බර 1 කිලෝ ග්රෑම් 1 ග්රෑම්. ක්රීඩා කටයුතුවල නිරත වන අයගේ බර ග්රෑම් 2.5 කි. බර අඩු කිරීම සඳහා ප්රෝටීන් කොක්ටේල් සාදා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එය ප්රෝටීන් ග්රෑම් 15 ක් අඩංගු වේ. එය ආහාර වේලකට පෙර හෝ ව්යායාම් කිරීමෙන් පසුව පැයක් තිබිය යුතුය.
ප්රෝටීන රසකාරක කොක්ටේල් සඳහා වට්ටෝරුව
බ්ලොන්ඩර් දී, අච්චාරු දමන ලද කිරි කෝප්පයක්, යෝගට් සහ ගෘහ චීස් කෝප්පයක් එකතු කරන්න. සූකර වලදී, කැෂීන් වැනි එවැනි ද්රව්යයක් පවතී. ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර මාංශ පේශි විනාශ කිරීම වළක්වයි. කාන්තාවන්ගේ සෞඛ්ය තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා යෝගට් භාවිතයට නුසුදුසු බැක්ටීරියා ආනයනය කළ හැකිය. බඳුන තුල, ප්රෝටීන් කුඩු (2 හැදි), කුඩු වෙනුවට, ඔබ රිකෝටා චීස් එකතු කළ හැකිය. සමස්ථ සමෝච්ඡවකට බ්ලන්ඩර් තුළ සියල්ලම හොඳින් මිශ්ර වේ.
කොක්ටේල් සඳහා සැබෑ රසයක් ලබා දීම සඳහා, ඔබ 1 tablespoon low-fat ක්රීම් එක් කරන්න. රස, නැවුම් පලතුරු එකතු කළ හැකිය (නිදසුනක් ලෙස, ගෝවා, දොඩම් හෝ කිවනා, කෙසෙල් හැර). ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ඔලිව් තෙල් හෝ ලිස්සින පාන් යුවළ කිහිපයක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සූදානම් වීමෙන් වහාම කොක්ටේල් ගන්න. එය වැඩිවී නම්, එය කිට්ටුවෙන් අවසන් කන්ටේනරයකට වත් කර ශීතකරණයක් තුළ තැන්පත් කළ හැකිය.
දැන් ඔබට විවිධ රස වලින් සූදානම් කළ ප්රෝටීන් ෂේක්ස් මිලදී ගත හැකිය. ඔබ ක්රීඩා කරන්නේ නම්, එය පමණක් විය යුතුය. ඉතින් ඔබ ඉක්මනින් ශරීරයේ බර අඩු කර, ඔබේ මේදයට සමුගැනීම කියන්න. ඔබේ ඉලක්කය ජය ගන්න!