- බ්රොකොලි - 400 ග්රෑම්
- කිරි - 1/3 වීදුරු
- බටර් - 20 ග්රෑම්
- ලුණු - රස
බ්රොකෝලි වෙළඳ පළ සහ අපේ මේස මත දර්ශනය වීමට පටන් ගනී. බ්රොකොලී අගය කිරීමට කාලයයි! හොඳයි, මම යෝජනා කරන්නේ බ්රෝකියෝ පොෂයේ සරළ වට්ටෝරුවකින්. අපි එය උයන්න උත්සාහ කරන්නද? 1. බ්රොකොලි සේදීම, පුෂ්ප මංජුසාවලට භාජනය කිරීම, සීතල ලුණු සහිත ජලය සමග සාස්පේන් දමා නභිගත ගෙන එනු ලැබේ. මිනිත්තු 15 ක් විවෘත කර ඇති පියන සමඟ පහත් තාපය මත කුක්. 2. ජලය වතුර කාන්දු වන අතර බ්ලෙන්ඩරයට බ්රොකොලි කපන්න. 3. කිරි එකතු කරන්න, ගිනි පෑන් දමන්න. මෑෂ් ඝණීවන තුරු බලා සිට පසුව තෙල් එකතු කරන්න. 4. පිදුරු හොද්ද හොඳින් තැටි, තැටි මත පැතිර ඒවා මේසය මත සේවය කරන්න. දැන් ඔබ දන්නවා බ්රෝකෝලි පිදුරු කන්නේ කොහොමද කියලා. Bon appetit!
සේවය: 1-2