- ජලය - 1/4 කෝප්ප
- බටර් - 3 කලාව හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- මිරිස් කුඩු - 1 පිහියකින් (විශාල) හෝ කළු ගම්මිරිස් කිහිපයකට පොල්ලක්)
- පිටි - 1/2 කුසලාන
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි
- Gruyère චීස් හෝ වෙනත් දෘඩ චීස් - 3/4 කෝප්ප
1. උඳුනින් අංශක 220 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් ෙබ්කිං මිටියක් සමඟ ෙබ්කිං ටොයිඩය ඉවත් කරන්න. බටර් දිය වී යන තුරු සාස්පේන්හි ජලය, තක්කාලි බටර්, ලුණු හා මිරිස් කුඩු උණු කර ගන්න. බඳුනක රැස් කිරීම පතුලේ දෙපසින් මිශ්රණය පසුබිම තෙක් පිටි එකතු කර ශක්තිසම්පන්නව ඇවිස්සීය. තාපයෙන් ඉවත් කර මිනිත්තු 2 ක් දක්වා තබන්න. 2. සෑම විටම බිත්තර එකතු කරන්න. ඇනූ කෑමට ගොදුරු වනු ඇත, නමුත් මිනිත්තුවකට පසු (හෝ එසේ) එය සුමටනය කරනු ඇත. ගාන ලද චීස් බොහොමයක් එකතු කරන්න (ඉසිනු සඳහා ඉතිරි කරන්න) හොඳින් මිශ්ර. 3. පිසින ලද ඇනූ පේස්ට්රි බෑගයක් හා චෙරි තක්කාලිවල ප්රමාණය ෙබ්කිං ටැංකියට දමන්න. ඔබට මෙය හැඳි දෙකක් විය හැකිය. ඉතිරි එක් ගාන ලද චීස් සමග සෑම බෝලයක් මුළුමනින්ම ඉසිය යුතු ය. 4. විනාඩි 10 ක් සඳහා පිළිස්සීම, උඳුනේ උෂ්ණත්වය 190 ක් දක්වා අඩු කර රත්රන් දුඹුරු තෙක් 20-25 විනාඩි පුළුස්සන්න. උණුසුම් උණුසුම් සේවය කරන්න.
සේවය: 24-30