මම මුලින්ම අන්තර්ජාලයෙන් ලෙමන් සහ දොඩම්වලින් තට්ටුවක වට්ටෝරුවක වට්ටෝරුවක, මම එය සැලකුවා
- ලෙමන් - 500 ග්රෑම්
- තැඹිලි - 500 ග්රෑම්
- සීනි - 1 කිලෝග්රෑම්
- ජලය - 1 වීදුරු (සිරපය සඳහා)
මම පළමුවෙන්ම ලෙමන් සහ දොඩම්වලින් ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුවක් වූ විට මම සැක පහළ කළෙමි. කෙසේ වෙතත්, එක් දිනක්, කොතැනක සිටියදී හදිසියේම අවශ්ය වූ ශීතකරණයක් තුළ දොඩම් සහ ලෙමන් තිබුණු විට, මෙම වට්ටෝරුව පිළිබඳව මා සිහිපත් කළෙමි. අවස්ථාවක් ගැනීමට සහ ආහාර පිසීමට තීරණය කළා. එය ඉතා රසවත් හා ඉතා අසාමාන්ය විය. මම වට්ටෝරුව බෙදාගන්නේ - සමහරවිට, ඔබ වෙනස් කිරීම සඳහා ආහාර පිසීමට අවශ්ය ය. දොඩම් සහ ලෙමන් රසවත් ජෑම් සාදා ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්යය: 1. විනාඩි 5 ක් උණු වතුරේ දී ලෙමන් හා දොඩම් දැමිය යුතුය. 2. සම (සුදු මස් සමඟ) කපා. 3. පළතුරු තුනී මුදු හෝ අර්ධ ශීත බවට පත් කරන්න. 4. සියලුම ඇටකටු ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. 5. ජලය හා සීනි සිට, සිරප් උනු, එය සකස් කර ඇති පළතුරු විසි කරන්න. 6. උෂ්ණත්වය ඉහළට තදින් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 40 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත උයන්න. 7. භාජන මත ඉසි hot. Bon appetit! අවුරුද්දේ ඕනෑම වෙලාවක දොඩම් සහ ලෙමන් ගෙඩියකින් ගම්මිරිස් කළ හැක. එය ළමුන් සමඟ ජනප්රිය වන අතර පැඟිරි පෙති කුකුල්වලින් සැරසීමට හැකිය. සුභ පැතුම්!
සේවය: 10