- ඇපල් - 3-4 කිලෝග්රෑම්
- සීනි - 1 කිලෝග්රෑම්
- වැනිලා සීනි පැකට් එකක් - 1 කෑල්ලක් (හෝ වැනිලා පෝ)
- කුරුඳු - - රස
- ඇල්ටරික් අම්ල - - රස
ඇපල් වලදී අපි මිටි සමඟ කේතු ඉවත් කරන අතර එය ස්ථිරව නම් කැපී පෙනුම කපා. සියල්ලට පසු, සම වැඩි විටමින් අඩංගු වේ. ඇපල් හොඳින් සේදීමට සහ රෝපණ සඳහා සොයමින් උත්සාහ කරන්න. ඒවා වෙළඳසැල්වල මෙන් අලංකාරවත් නොවන්නට, නමුත් ඔවුන් පණුවාට කැමති නම්, එහි කිසිදු රසායනික ද්රව්යයක් නොමැත. දැන් අපි ජෑම් ගන්නවා. ඔබ මගේ "පියවර" අනුගමනය කිරීමෙන් ඇපල් වලින් තොරව ඇපල් වලින් ජෑම් සෑදිය හැක. 1. සිප්පි, පීල් ඇපල් සහ පෙති කපා. 2. සීනි සමඟ ඉස්කුරුප්පු කිරීම සඳහා සාස්පේන් (lobes) බවට පත් කරන්න. එක රැයකින් එවන්න. 3. උදෑසන මැද තාපය මත පෑන් දමා, ඇපල් ගෙඩි, විනාඩි 20 සඳහා ආහාර පිසීමට. 4. තහඩුව සිට ඉවත් කරන්න. ජෑම් සිසිල් කරන්න. එවිට නැවත නැවත සිසිල්. මෙම ක්රියාවලිය නැවත වරක් (නැවත වරක් පමණක් තිබිය යුතුය). 5. අවසාන ආහාර පිසීම අවසානයේ කුරුඳු, වැනිලා හා සිට්රික් අම්ලය එකතු කර තබන්න. 6. විෂබීජ සහිත භාජන මත උණුසුම් තදබුරු තැන්පත් කර ඒවා රෝල් කරන්න. Bon appetit!
සේවය: 10