- gooseberries - 1 කිලෝග්රෑම්
- සීනි - කිලෝ 1.5 ක්
Gooseberries බොහෝ විටමින් හා සොයා ගැනීමේ මූලද්රව්ය අඩංගු වේ, රුධිර වාහිනී බිත්ති ශක්තිමත් වේ. ආහාර පිසීමේ ජෑම් සඳහා, gooseberries පහත සඳහන් වර්ග සුදුසු වේ: Finik, වෝර්සෝ, හරිත බෝතලය, බ්රසීලය. සකස් කිරීම: gooseberry වොෂ් හා කඳන් සහ ෙපණුනි පීල් පිරිසිදු කරන්න. සිසිලන යන්ත්රයක් තුලට සාදා ඇති අතර දියර කාන්දු කිරීමට ඉඩ සලසයි. එක් එක් බෙරී කපන්න - මෙය ආහාර පිසීමේ දී පීල් පෙරළීම වැළැක්වීමට උපකාරී වනු ඇත. වොඩ්කා සමග බෙරි ඉසිය සහ විනාඩි 20 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබන්න, ඉන්පසු රාත්රියේ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. ඊළඟ දවසේ, සීනි සිට සිරප් සහ ජලය වීදුරු 2 ක් ආහාරයට ගන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස තාපාංක සීනි සිරප්, gooseberries දමා මිශ්රණය ගෙන, මිශ්රණය කම්පන. තාපාංක බුබුලු පෙනෙන වහාම ගින්න නිවා දමන්න. මිශ්රණය සිසිල් කරන්න. සිල්වර් හරහා සිරපය වත් කර නභිගත කරන්න. Gooseberry බෙරි තබා නැවත, නභිගත හා නැවත සිසිල්. 2-4 වාරයක් උණුසුම් කිරීම හා සිසිලනය නැවත නැවතත් කරන්න. පැය භාගයක් පමණ සූදානම් වන තෙක්ම තටාකය පිසීමට අවසන් වරට වේලාව. ඔබට අවශ්ය නම්, වැනිලා සකස් කළ ජෑම් වලට ඔබට එකතු කළ හැකිය. තැම්බූ තදබද තැන්පත් කර වසා පියන සමඟ ආවරණය කරයි.
මෙහෙවර: 4