ස්ට්රෝබෙරි (කේව්)

ස්ට්රෝබෙරි සිට ඇරෝමැටික ජෑම් තේ සඳහා ඉතාමත් රසවත් සරළ අතුරුපසකි. අමුද්රව්ය සඳහා:

• ස්ට්රෝබෙරි - 1 කිලෝග්රෑම්
• සීනි - කිලෝග්රෑම් 1,2 යි
• සිට්රික් අම්ලය - 1-2 ග්රෑම්

උපදෙස්

ස්ට්රෝබෙරි සිට ඇරෝමැටික ජෑම් තේ සඳහා ඉතාමත් රසවත් සරළ අතුරුපසකි. ජෑම් සකස් කිරීම සඳහා, නැවුම්ව ඉදුණු ඉදුණු බෙරි ගන්න. සකස් කිරීම: ස්ට්රෝබෙරි බෙරි වර්ග පිළියෙල කිරීම සහ සීතල වතුර ධාරාව යටතේ පිළියෙල කිරීම. කඩදාසි තුවා සහ වියළි. උඳුන තුල ස්ට්රෝබෙරි දමා සීනි සමඟ පුරවන්න. පැය කිහිපයකින් සීතල ස්ථානයේ පෙල්ස්වා තබන්න. එවිට ස්ට්රෝබෙරි යුෂ තුළ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් තද උස්සන තාපය මත උනුට තදබදය ගෙන එන්න. මිනිත්තු කිහිපයක්ම උයන්න, පසුව ගින්නෙන් පෙල්ස් ඉවත් කර විනාඩි 20-25 ක් සඳහා තබන්න. 1-2 වතාවක් නැවත නැවතත් හුවමාරු කර ගැනීම සහ සිසිලනය. ආහාර පිසීමේ අවසානයේ දී සිට්රික් අම්ලය එකතු වන තෙක් මුව තබා ගැනීමට ජෑම් ආහාරයට ගැනීමට - මෙය සීනි තදබදය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත.

මෙහෙවර: 4