ශීත ඍතුවේ හා වසන්ත මාසවල බෙරීබරිහි දුෂ්කර කාලයකදී ඔබේ ශරීරයට අමුද්රව්ය සඳහා අමුද්රව්යයක් - compotes, soice, jam, sea buckthorn Oil සිට ශීත ඍතුවේ සිට -
මුහුදේ සැතපුම්වලින් සෑදූ බෝතල්වලින් ජන වෛද්ය විද්යාව හඳුන්වනු ලබන අතර ඒවා නූතන සාම්ප්රදායික ඖෂධයේ බහුලව භාවිතා වේ. ප්රති-බැක්ටීරියා, ප්රති-ගිනි අවුලුවන ලක්ෂණ සතුව මුහුදේ වළාකුලක්, තුවාල, තුවාල, පිළිස්සුම් වැනි ප්රතිකාර ක්රමයක් වේ. මුහුදු බෙක්පෙට් කොළ සහ බෙරි සිට යුෂ බෙරියිබි වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම මෙන්ම, ආමාශ ආන්ත්රයේ රෝග. මී පැණි සමඟ මිශ්රණයෙහි මුහුදු වළල්ලේ සිට යුෂ - කැස්ස සමග ගෙලgling සඳහා ඉතා හොඳ මෙවලමක්, උගුරේ අමාරුවක්: භාවිතා වේ. මුහුදු බැක්ටර බෙරි ධාන්යවල රසකාරක රස කිරණ ලෙස භාවිතා කරයි.
මුහුදේ සැහැල්ලු සිට බිල්පත් සකස් කිරීමේදී ඇලුමිනියම් උපකරණ භාවිතා කළ නොහැකිය. ඇලුමිනියම් සමග අන්යොන්යව එකිනෙකට සම්බන්ධ අම්ලය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගුය. යෝග්ය කෑම වර්ග - එනැමල්ඩ්, ප්ලාස්ටික්, පිඟන් මැටි, වීදුරු, මල නොබැඳෙන වානේ.
මුහුදු බැකෝට් යුෂ අස්වැන්න නෙලීම සහ කල් තබා ගැනීම සඳහා ක්රම රාශියක් පවතී - අමු යුෂ, තම්බා යුෂ; පල්ප් සමග යුෂ, විනිවිද පෙනෙන යුෂ; සීනි සහ සීනි නොමැතිව යුෂ. බොහෝ විට ඇඹුල් මුහුදු බැකෝට් යුෂ මිශ්ර නොවන වෙනත් යුෂ සමග මිශ්ර කර ඇත.
මුහුදු බොක්කෙන් යුෂ සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු.
1. මුහුදු බැක්ටරයින් පළතුරු 60 ° C උෂ්ණත්වයකට රත් කර බෙරි කිලෝවකට කිලෝ ග්රෑම් 200 ක් ගණනය කිරීම මගින් වතුර සමඟ වත් කර සෝදා, වියලන ලද, පොඩි කළ යුතුය. පසු, උණුසුම් ආකෘතියක් තුළ, නොකැඩූ හෝ හිසකෙස් පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. සීනි රස කිරීමට (ඔබ එය එක් කළ නොහැක). උණු බඳුනට යුෂ වත් කරන්න. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 80-85 ° දක්වා ගෙන එනු ලැබේ. පාස්චූරීස්, විනාඩි 5 ක් සඳහා කෑන්. බැංකුවල රෝල් කරන්න, හැරී, සිසිල් කිරීමට බ්ලැන්කට්ටුව යටට නඟිනවා.
පෙරනයක් හරහා ඇඹරීමේ ක්රියාවලියට පහසුකම් සැපයීම සඳහා ප්ලාස්ටික් සාලය හා ලී රෙද්දක් භාවිතා කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, යුෂ ටිකක් පල්ප් වේ. මෙය ඔබට ගැලපෙන්නේ නැති නම්, ඔබ ගෝස් හරහා යුෂ වික්රියා කළ හැකිය.
2. Seabuckthorn බෙරි, යුෂයර් තුළ බර පැටවීම, එනමල් කුසලාන යුෂ එකතු, පසුව වික්රියා, මිරිකීම. යුෂ තුල, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් සීනි එකතු කර ලී හැන්දකින් ඇවිස්සීමත් සමග. අවසාන යුෂ විෂබීජහරණය කළ භාජන තුළට වත් වේ. එය සිසිල් ස්ථානයක යුෂ ගබඩා කිරීමට යෝග්ය වේ. ඔබ කාමර උෂ්ණත්වයේ යුෂ ගබඩා කරන්නේ නම්, සෝස් සාදා ගැනීම සඳහා, සීනි 1.5 කෝප්ප ප්රමාණයක යුෂ වීදුරුවක් දක්වා ගෙන ඇත. එය බඳුනක් හෝ ශීතකරණයක් තුළ යුෂ ශීත පතුලේ ගබඩා කිරීමට අවශ්ය නම්, සීනි 1: 1 අනුපාතය දී ගනු ලැබේ.
3. පල්ප් සමග යුෂ සූදානම් කිරීම සඳහා, 1-2 විනාඩි තාපාංක ජලය තුල බෙරි dip, ඉන්පසු පෙරනයක් හෝ colander හරහා ගමන්. සීනි ග්රෑම් 400 ක් සඳහා වතුර කෝප්ප 2 ක් ගණනය කිරීමෙන් සීනි සිරප් මෙහි එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය තරයේ උෂ්ණත්වය හා කෑන් බදාගෙන ඇත. විනාඩි 10 සඳහා බැංකු පේස්ටි්රයිස්, රෝල් කරන්න, සිසිල් කිරීමට බ්ලැන්කට්ටුව යට තබා.
මුහුදු බැකන් තෙල් ඉවුම් පිහුම් සඳහා වට්ටෝරු.
1. යුෂ සකස් කිරීම පසු ඉතිරි යුෂ (හෝ දෙකම) මුහුදේ බේකන් හෝ කේක්, එනැමෙල් දැමූ ආහාර තබා, එළවළු තෙල්, උෂ්ණත්වය 60 ° C තාපනය, අවම වශයෙන් පැය 2 නොඉඳුල් (තෙල් තෙල් 10 ක් ගණනය කර ඇත මුහුදේ වළල්ලක්) සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, ජලය සමග විශාල බහාලුම් මිශ්රණය සමග දීසියක් තබා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, 60 ° C දක්වා අඩු තාප මත උණුසුම්. තාපය සිට ඉවත්, සිසිල් කිරීමට ඉඩ, පසුව මිශ්ර, පසුව නැවත උණුසුම්. 5-6 ගුණයක් නැවත ක්රියාත්මක කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මහා වික්රියාව, මිරිකීම. තෙල් බෝතල් කර වසා දමා ඇත.
2. මුහුදු පතුලේ සෝදා හා වියළි පලතුරුවලින් ලී පෙස්ල්ස් සමග අතුල්ලමින්, වීදුරු බඳුනකට වහනය වන යුෂ, ඒවායින් මිදෙයි. දිනකට පසු තෙල් යුෂ මතුපිටට එකතු වේ. තෙල් සාමාන්යයෙන් 80 ග්රෑම් මත මුහුදු බැකන් කොළ කිලෝ ග්රෑම් 1 සිට.