තුර්කියේ කූරු
මෙම වට්ටෝරුව එළවළු ආදරවන්තයින් සතුටු කරනු ඇත. එය ආහාර පිසීමට අවම වශයෙන් කාලයක් ගත වන අතර එහි ප්රතිඵලය මවිතකරයි.
මෙම ආහාරය සඳහා ඔබ පහත සඳහන් අවශ්ය වනු ඇත:
- තරුණ ස්කොෂ් - 3 යි.
- තක්කාලි - 2 පෑම්. විශාලයි
- ළූණු - 1 PC
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
- රවුම් සහල් - 3-4 හැදි.
- තක්කාලි සෝස් - 1 තේ හැදි.
- ආකලන තොරව යෝගට් - 50 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත තෙල් - 50-70 ග්රෑම්
- ලුණු, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි.
ක්රියාවන් අනුක්රමය:
- ආහාරය සඳහා පදනම ලෙස, තරබාරු බීජ නොමැති අතර, තරුණ ස්කොෂ් භාවිතා වේ. එළවළු පිරිසිදු කරන්න, ඔවුන් වෙතින් කපා ඉවත් කර 1.5x1.5 sm ප්රමාණයක කට්ටල් කපා.
- ලූණු කපන්න, තක්කාලි සෝදා, සියල්ල කැබලිවලට කපා.
- උදුන මත කබලෙන් ලිපට සහ බටර් දමා, එය උණුසුම්, විනාඩි 5 සඳහා ස්කොෂ් සහ ෆ්රයි දමා. ඉන්පසු තක්කාලි සහ ළූණු එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ ඒවා සිසිල් කරන්න.
- මෙම කාලය පසු සාස්පාන් යෝගට් බවට වත්, තක්කාලි සෝස් දමා සුදුලූනු ඉවත් කරන්න. තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා පිඟාන උයන්න.
- වෙනමම සහල් වැනේ. Zucchini සමග එය මිශ්ර.මෙම කෑමක් අතිරේක පැණිරස කෑමක් අවශ්ය නොවේ. සේවය කිරීමට පෙර, එය සරලවම තහඩු තුළ තැබිය යුතුය, නැවුම් කැඩුණු හරිතයන් එක් එක් සේවය ඉසීමට.
චීස් හා තක්කාලි සහිත කූරු
අවශ්ය භාණ්ඩ ලැයිස්තුව:
- zucchini තරුණ - 0.8 කිලෝ
- චිකන් පියයුරු දුමාරය - 1 pc.
- තක්කාලි - 2 පෑම්.
- ක්රීම් චීස් - 2 පෑම්.
- ළූණු - 1 PC
- සූරියකාන්ත තෙල්
- ලුණු, ගම්මිරිස්
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
- එළවළු තෙල් සමග සෝලා පෑන් මත කුඩා ගින්නක් මත තබන්න. සුචිනි vyme, කැට කපා හා විනාඩි 5 සඳහා ෆ්රයි.
- ළූණු සහ චොප්සි පීල්. තක්කාලි තාපාංක ජලය උණු කර, ඔවුන් චිත්රපටයෙන් ඉවත් කිරීම හා චොප්සි. අස්ථි වලින් කුකුල් මස් වෙන් කර පෙති කපා.
- වෙනම කබලෙන් ලිපට තෙල් තෙල් වත්, උණුසුම් සහ ලූණු දමා. එය රන් පාට ලැබෙන විට, එය තක්කාලි හා මස් එක් කරන්න සහ තක්කාලි මෘදු වන තෙක් උයන්න.
- විශාල කෝණයන් මත රයිස් Zucchini සමඟ සාස්පේන් දී තක්කාලි මිශ්රණය හා චීස් දමා, අමුද්රව්ය ප්රබෝධමත්. තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා කෑම පිසීමට.
සේවය කිරීමට පෙර, කැපූ හරිතයන් සමග ඇටකටු ඉසිය යුතු ය.
Zucchini multivariat වල ක්රීම් සමග
මෙම ආහාරය ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර අතිරේක වියදම් අවශ්ය නොවේ.
ඔබට මෙම අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:
- zucchini - 0,5 කිලෝ
- ළූණු - 1 PC
- ක්රීම් මේද - 200 ml
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- ලුණු හා කුළු බඩු - අභිමතය පරිදි
ආහාරය සූදානම් කරන්න:
- Multivark මත, "ෙබ්කිං" මාතය තෝරන්න, එය බටර් දමා. බල්බ සමග ලූණු ඉවත් කිරීම, විනාඩි 10 ක් තෙලින් සිහින් ව කැඩුණු හා ෆ්රයිට් ඉවත් කරන්න.
- එළවළු සෝදා හා මුදු හෝ කැට කපා. එක් පෙත්තක් පිටි බවට පත් කර බහු-පාර්ශ්වීය බවට පත් කරන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා කුක්.
- පිඟාන, ලුණු හා ගම්මිරිස් ක්රීම් එක් කරන්න. "Quenching" ආකාරය සකසන්න, zucchini තවත් විනාඩි 40 ක් සඳහා සූදානම් වේ.
චීස් හා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු අර්තාපල් සමඟ ආහාරය සපයන්න.
ප්රයෝජනවත් ඉඟි
- ආහාර පිසීම සඳහා තරුණ zucchini ගැනීමට හොඳම වේ. ඔවුන් සමඟ එළවළු වඩාත් ඵලදායී කොටස ඔබ පීල් ඉවත් කළ නොහැක.
- මෙම ඉස්ටයේ රසය සඳහා විශේෂ වස්තුවක් පිසීමේ දී සංයුතියට එකතු කරන ලද රතු වයින් සඳහා අනුයුක්ත කර ඇත.
- සෝස් අධික දියරයක් නම්, පිටිවලින් ඝණීකර විය හැකිය. මේ සඳහා, වෙනම කන්ටේනරයක්, ටිකක් සීතල ජලය සහ 1-2 හැදි ය. පිටි. බඳුනට බඳුන් වත් කර ඝන බවට පත් වන තුරු එය කැළඹීමට.