රසවත් සහ ඉහළ කැලරි සහිත ආහාරවල වට්ටෝරු

රසවත් හා කැලරි සහිත ආහාරවල වට්ටෝරු - මෙය සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම අවශ්යයි.

කැඩුණු ගෙඩි සමග චෙරි කේක්

එය පතුලේ බෙරි සමඟ පුලුස්සනු ලැබේ, එවිට එය ඉහළට ඉහළට හැරේ.

වට්ටෝරු 16 සඳහා

• චෙරි ග්රෑම් 400 ක්

• බටර් ග්රෑම් 325 ක්

• වගුව 5. පිටි සීනි හැදි

• වැලිලින් එකක් 1 ක්

• 4 බිත්තර

මී පැණි 220 ග්රෑම්

• පිටි 200 ග්රෑම්

• ෙබ්කිං කුඩු මල්ලක් 1 ක්

• 1 තේ හැන්දක. කහ කුරුදු ස්පර්ශක

• චොකලට් චිප් 50 ග්රෑම්

• කැඩුණු walnuts ග්රෑම් 200 ක්

• ශෙරී 100 මිලි

චෙරී පොකුරු, සෝදා, ඇටකටු හා වියළි ඉවත් කරන්න. කබලෙන් ලිපට, බටර් 75 ග්රෑම් උණු කිරීම, කුඩු සීනි සහ වැනලින් එකතු කරන්න. තම අස්වන්න සහ මිනිත්තු 3 ක් සිසිල් කරන්න. බෙරි, ආලේප කළ හැකි ආකෘති පතුලේ සැන්විච් මත බෙරි යොදන්න. ඉතිරි ද්රාවය සිරප්වල අනුකූලතාවට උනු සහ එය බෙරි වත්. උදුන 175 ° දක්වා උනු. ක්රීම් ගතිය තෙක් මික්සර් සමඟ උණුසුම් බටර් 250 ග්රෑම් මිශ්ර කරන්න. ක්රමානුකූලව, බිත්තර හඳුන්වා දීම සහ පැණි එකතු කිරීම සඳහා එක් එක් සඳහා. ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු, චොක්ලට් චිප්ස්, ඇට වර්ග සහ පිටි සමග මිශ්ර කර මිශ්ර කර ෂෙරී සමග බිත්තර හා තෙල් මිශ්රණයට මිශ්ර කරන්න. 1 පැය දක්වා උඳුන තුල තබා බෙරි හා පයි තබා ඇති පිටි ගුලිය. ෙබ්කිං කාලය අවසන් වීමට පෙර සූදානම සඳහා ඇනූ පරීක්ෂාව, ලී කූඩුව සමග එය විදිනු: එය පිටි ගුලිය පිටත් වේ නම්, තව විනාඩි 5 උඳුන තුල කේක් රොටි තබන්න. ඉහළට පුළුස්සා නොලබන්න, තීරු ආවරණය කිරීම. විශාල ආස්තරයක් මතට පෙරළීම සඳහා ආකෘතියක සිසිල් කිරීම සඳහා සූදානම් කළ කේක්.

සකස් කිරීම: විනාඩි 20 විනාඩි

ආමන්ඩ් කුකී සමඟ බ්ලැක්බෙරි ක්රීම්

ඔබට මෙම සුන්දර සලකුනු ආහාර පිසීමට මැළිකමක් දෙන්න!

වට්ටෝරුව 4 ක් සඳහා:

• Blackberry 650 ග්රෑම්

• වැනිලා සීනි බෑග් 2 ක්

• කළු කරන්ට් යුෂ මිලි ලී 60 ක්

• ගෘහ චීස් 350 ග්රෑම්

• ග්රෑම් සෝස් ග්රෑම් 50 ක් ග්රෑම්

• 150 ක් ක්රීම්, ආමන්ඩ් කුකීස්

බ්ලැක්බෙරි විසුරුවා හැරීමට, පෙති පැලෑටි සමඟ අතු වෙන් කිරීම, ශීතකරණයක් මත බෙරි තැබිය යුතුය. එවිට කඩදාසි තුවා මත තබා කළුබෙරි හොඳ වියළි. බෙරි වර්ග (ග්රෑම් 125) අලංකාරය සඳහා වෙන් කරනු ලැබේ, ඉතිරි කොටස වැනිලා සීනි හා කරන්ට් යුෂ සමග මිශ්ර වේ. ඇඹරුම් යන්ත්රයක් හෝ මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් 1/4 ත් අතර අර්තාපල්, වීදුරු 4 කට වැඩියෙන් බෙදා දිය යුතුය. වගුව 4 කල් තබන්න. ඉතිරි බෙරී ඉස්ම සිට ස්පොන්ජ් සහ ශීතකරණයට දමා. ෂිටිම් චීස් පෙරනයක් හරහා කරකවන්න. ඉතිරි ඉස්මතු සකස් කරන ලද ගෘහ චීස් හා සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. ක්රීම් සුමුදු සහ ගෘහ චීස් සමග මෘදු සමග ඒකාබද්ධ වේ. ප්රතිඵලයක් ලෙස ක්රීම් බෙරී පවිත්ර වීදුරුවක තබා අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත යුතුය. ශීත කළ ක්රීම් වලින් එක් එක් වීදුරුවක ඉතිරි කළු පැහැති බුරියානු ඉස්ම සහ බෙරි ඉවත් කරන්න. ඇල්මන්ඩ් කුකීස් දැඩි ෙපොලිඑතිලෙන් බෑගයක් තුළට නංවන ලද අතර එය රෝල කිරීමේ ඉස්කුරුප්පු ඇණ සමඟ තබාගැනීමට කිහිප වරක් විය. කුංකුම අතුරුපස සමග ඉසිය යුතු ය.

සකස් කිරීම: 50 සැත

බ්ලූබෙරි අතුරුපස

රසවත්, ඉස්ම සහිත, අසාමාන්ය ලෙස රසවත්

වට්ටෝරුව 4 ක් සඳහා:

• ස්වාභාවික යෝගට් 250 මිලි

• 1 මේසය, ආහාර පිසීමේ හැන්දක්

• ක්රීම් 250 ක්

• සීනි හැදි 4 ක්

• බ්ලූබෙරී 400 ග්රෑම්

• කුරුඳු 1 කිපයක්

• වැනිලා වම්බටු 4 ක්

ගෘහ චීස් සමග ස්වාභාවික යෝගට් මිශ්ර කරන්න. 1 වගුව සමඟ කුළුබඩු ප්රණිත සීනි spoonful හා යෝගට් සමග එය ඒකාබද්ධ කරන්න. බ්ලූබෙරීස් පිරිසිදු, පිරිසිදු, පිරිසිදු ජලය සමග මෙයට පිළියමක්, පෙරහනය මත ඔවුන් දැමිය, එය සම්පූර්ණයෙන්ම කාණු විය යුතුය. කඩදාසි ටවල් මත බෙරි පීල්. බෙරි වර්ග (300 ග්රෑම්) කොටසක් සාස්පාන් බවට පත් කර ඇත, 3 වගුව සමඟ මිශ්ර. සීනි, කුරුඳු සහ 1 මේස හැඳි. වතුර බීට්. විනාඩි 5 ක් උනු. පෙරනයක් හරහා පිස, සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. රතිඤ්ඤා කපන්නන්. කණ්නාඩි තුළ ක්රීම් සමග බෙරී පවිත්ර, රස්ක් හා යෝගට් ස්ථර තැන්පත් කරන්න. ඉහළ ඉතිරි බෙරි සැරසිලි හා මේසය මත සේවය.

සකස් කිරීම: විනාඩි 35 යි.

බෙරි සමග කූඩාරම්

කුඩා ආකෘති සෑම විටම විලාසිතා වේ!

වට්ටෝරුව 8 කෑලි සඳහා:

• පිටි 250 ග්රෑම්

• සීනි ග්රෑම් 120 ක්

• ලුණු

• 1 බිත්තර

• බටර් ග්රෑම් 125 ක්

• පිටි ගුලිය පුලුස්සා ගැනීම සඳහා වියළි මස්

• 150 ග්රෑම් ක්ෂුද්ර සහ බ්ලූබෙරීස්

• යෝගට් 200 ග්රෑම්

• අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්

• වගුව 4. බ්ලැක්බෙරි සිරප් හැඳි

• වැනිලා සීනි 1/2 පැකට්ටුව

• ක්රීම් 150 ක්

පිටි, සීනි, ලුණු, බිත්තර, බටර් සහ 1 මේස 60 ග්රෑම්. උණුසුම් ජලය ස්ඵෝටු ඇනූ ගහන්න. එය ආහාර පටලයක් බවට පරිවර්තනය කර විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. උදුන 180 ° දක්වා උනු. ඇනූ කොටස් 8 කට බෙදා ඇති අතර, එක් එක් වටයක තට්ටුවක් වටා රොක් වූ අතර ආලේප කළ අච්චුවක දමා ඇත. පාච්මන්ට් කැබලිවලින් ආවරණය කර වියළි මස් සමග ආවරණය කරන්න. 20-25 විනාඩි පිළිස්සීම. එවිට උඳුන, ඇට සහ පාච්මන්ට් වලින් අච්චු ඉවත් කරන්න. යෝගට්, ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර, සීනි 60 ග්රෑම්, සිරප් සහ වැනිලා සීනි සමඟ මිශ්ර. කයිම් කසළ, කිරි පිටි සමග මිශ්ර කර කූරු දැමීම. ඉහත සිට බෙරි බෙදේ. ඔබ කුඩු සීනි සමග ඉසිය හා මින්ට් සමග සැරසිලි කළ හැකිය.

සකස් කිරීම: විනාඩි 50 යි.

බ්ලූබෙරීස් සමග චීස් කේක්

කේෂ්ත්රයට පිළිස්සීම් අවශ්ය නොවේ

වට්ටෝරුවක සේවය 12 ක් සඳහා:

• බටර් පිපිඤ්ඤ 150 ග්රෑම්

• බිම් ආමන්ඩ් 25 ග්රෑම්

• උණුසුම් බටර් ග්රෑම් 125 ක්

• ජෙලටින් ග්රෑම් 20 ක්

• බ්ලූබෙරි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්

• 4 බිත්තර

• සීනි ග්රෑම් 100 ක්

• රබර් චීස් ග්රෑම් 500 ක්

• ක්රීම් 400 ක්

• වැනිලා සීනි බෑග් 2 ක්

ඇඹරුම් හා බටර් සමග මිශ්ර කර කපන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කේක් සෑදූ ආකාරයට බෙදී ආකෘති පතුලේ හා ඇඟිලිවලින් සංයුක්ත කර ඇත. ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. ජෙලටින් පොඟවා ගැනීම. බෙරි වර්ග කිරීමට සහ බෙරි සඳහා බෙරි 200 ග්රෑම් කරන්න. මෙම බිත්තර කහ මදය සහ ලේනුන්ට බෙදී ඇත. බිත්තර කහට උණුසුම් ජල භාජනයක හා කසයෙන් සීනි ග්රෑම් 50 ක් සමග ඇඹරීමට. මිරිදියෙන් චීස් හා බෙරී පිමර් බදිනවා. ජෙලටින් මිරිකීම, බෙරී ක්රීම් සමඟ මිශ්ර වී මිශ්ර කරන්න. සීනි, බිත්තර සුදු ග්රෑම් 50 ක් සමඟ ක්රීම් කසන්න - වැනිලා සීනි සමග මිශ්ර. ක්රීම් ඉවත් කර ශීතකරණයක් තුළ පැය 4 ක් තබන්න. බෙරි සමග සැරසීම සඳහා සූදානම් කේක්

සකස් කිරීම: විනාඩි 30 යි

බෙරි සමග ඔරේන්ට් පෑම්

ආමන්ඩ් ඇනූ.

වට්ටෝරුවක සේවය 12 ක් සඳහා:

ඇමන්ඩ් ෙකෝස් සඳහා

• බටර් 150 ග්රෑම්

ග්රෑම් 30 ක් ග්රෑම් සීනි

• කුඩු සීනි 60 ග්රෑම්

• බිම් ආමන්ඩ් 30 ග්රෑම්

• ලුණු

• 1 බිත්තර

• පිටි 250 ග්රෑම්

• ෙබ්කිං සඳහා වියළි මස්

තැඹිලි ක්රීම් සඳහා:

• ජෙලටින් ග්රෑම් 6 ක්

• තැඹිලි යුෂ මිලි ලීටර් 125 ක්

• දොඩම් 3 ගාන ලද පීල්

• ග්රෑම් සීනි ග්රෑම් 150 ක්

• 3 බිත්තර

• ශීත කළ බටර් 190 ග්රෑම්, diced

සැරසිලි කිරීම සඳහා:

• තැඹිලි 1 යි

• බ්ලූබෙරි 150 ග්රෑම්

චොකලට්

• බැසිල් කොළ

සීනි, සීනි කුඩු, ආමන්ඩ්, ලුණු සහ බිත්තර සහිත මිශ්ර කරන්නෙකුගේ බටර් මිශ්ර කරන්න. පිටි එකතු කර ඇනූ knead. එය බෝලයකට රෝල් කරන්න, චිත්රපටය එය ආවරණය කිරීම සහ එය ශීතකරණය තුළ පැය 1 සඳහා එය තබන්න. උෂ්ණත්වය 150 ° දක්වා උනු. පිටි තට්ටුවක් 2 මි.මී. ඝනකයක් පිටි ඇඹරීමේ වැඩේ මතුපිට ඇනූ ඇඹරුම් වේ. 28 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත විස්ථාපනය කළ හැකි හැඩයෙන් සෙමෙන් 2 සෙ.මී. උසකින් යුක්ත වේ. විනාඩි 25 ක් අවන් සහ රවුම් කේක් බවට පත් කරන්න. එවිට ආකෘති පත්රය ඉවත් කරන්න, අවසන් කේක් සිට පාච්මන්ට් හා පීරි ඉවත්, හොඳ පදනමක් ලබා දෙන්න. සීතල ජලය තුළ ජෙලටින් පොඟවා ගැනීම. ලෝහ බඳුනක දී තැඹිලි යුෂ, සීල්, සීනි සහ බිත්තර මිශ්ර කරන්න. උණු වතුර නානකැලේ භාජනයක් තබා උෂ්ණත්වය 85 ° - විනාඩි 15 ක උෂ්ණත්වයේ ඇවිස්සීමත්, අන්තර්ගතය උණුසුම් කරන්න. ජෙලටින් මිරිකා සහ බිත්තර-තැඹිලි මිශ්රණය තුළ විසුරුවා හරින්න. ක්රීම් පෙරනයක් හරහා ඔත්වා, සීතල බටර්වල කැට හා මිශ්ර වී ඇති ප්රතිඵලය වේ. ක්රීම් පිටි ගුලිය මත පදනම්ව දමා හා ශීතකරණය තුළ 2 පැය තබා. සුදු පැහැති සිප්පි ඉවත් කිරීම, තැඹිලි පැහැති පිරිසිදු කරන්න. තැඹිලි කොළ කැඩී විසිරී යයි. බ්ලූබෙරීස්, සේදීම සහ වියළි පිරිසිදු කරන්න. කේක් දොඩම්, බෙරි, චිකිත්සක චොකලට් සහ බැසිල් කොළ විසුරුවා දමති. මේසය තුළ කස පහර සහිතව සේවය කරන්න.

සකස් කිරීම: 45 විනාඩි.