නෙලූන්ජර් ආරක්ෂා වේ

1. යාපහුව බලකොටුවලට යන්න. කතුර සමග පෙති සහ පලතුරු බඳුනක තබා ඒවා ඉවත් කරන්න. 2. අමුද්රව්ය වලින්:

• යාපහුව බලකොටුවෙහි පෙති - 100 ග්රෑම්
• Citrus පීල් - 500 ග්රෑම් (ලෙමන්, තැඹිලි හෝ ගෙඩි)
• ඇපල් - 500 ග්රෑම්
• ප්රණිත සීනි - - රස

උපදෙස්

1. යාපහුව බලකොටුවලට යන්න. කතුර සමග පෙති සහ පලතුරු බඳුනක තබා ඒවා ඉවත් කරන්න. 2. විශාල සාස්පෙනේ දී ඇපල් ගෙඩිය (සම හා සම සමග), citrus කබොක් සහ අර්ධ (50 උ). ආවරණය කිරීමට වතුර වත් කරන්න. පැය භාගයක් ආහාර පිසීමට දිගටම වතුර ගෙනයන්න. 3. ඉන්පසු ඌරු මස් බඳුනකට දැමීම සඳහා බඳුනකට (එය විශාල බඳුනක් හෝ පෑන් දමා) බඳුනට වත් කරන්න. එක රැයකින් එවන්න. 4. මැනුම් යුවළේ දිරාපත් වූ ද්රව වත් කර විශාල සාස්පේන් බවට පරිවර්තනය කරන්න, සෑම ද්රවයක මිලි ලීටර් 600 කට ග්රෑම් සීනි ග්රෑම් 500 ක් එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. සියලු සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු බීම තව විනාඩි 10 ක් දක්වා උනු නෙලා ගන්න. 5. බුබුලු සහ පෙනුම අතුරුදහන් වන තෙක් තාපය සහ මිශ්රණයෙන් තදබදය ඉවත් කරන්න. ටික කාලෙකට සිසිල් කරන්න. එවිට ඉතිරි යාපහුව බලකොටුව (50 ග්රෑම්) ඉතිරි තදබදය එකතු කරන්න. තරයේ භාජනය වියන්න. උණුසුම්, පිරිසිදු භාජන මත තදබදය වත් වහාම ලෝහ ආවරණ හරහා රෝල් කරන්න.

සේවය: 4-8