මස් සැන්විචස් පෙනුම මැද පෙනෙන මැදුරු වල වම්බටු වල රොටි සහිත මෙම මස් සැන්ඩ්විච් මත රත් පාට පෙති සහ සැබෑ කට්ලට්ස් වලට සමාන වේ. සාමාන්ය පිළියෙල කිරීම සඳහා වඩා මස් මාංශ ආහාරයට වඩා මස් අවශ්යයි. ඒ නිසා මෙම සැන්විචස් ආර්ථික වශයෙන් ද හැඳින්විය හැක. පොදුවේ රසවත් සැන්විචස් - උණුසුම් ලෙස උණුසුම් වන කට්ලට් ලබා ගනී.
අමුද්රව්ය:- වම්බටු 1 කොළ
- කැබැල්ලේ කොළ 0.5 ක්.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- ඌරු මස්කට් 350 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු තෙල් 300 ml
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලූනු 1 pc.
- පියවර 1 "ව්යාජ" කට්ලට් සෑදීමට අපට අවශ්යයි ඌරු මස්කූරු, දිගු විශාල වම්බටු (හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ), රොටියක් හෝ සරළ පාන්, ලූනු, කුකුල් බිත්තර, සූරියකාන්ත, පිරිපහදු තෙල්, ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් අවශ්ය ය.
- පියවර 2 ඌරු මස්කූරු හා ලූනු ලූනු කැබලි කපා අතර හොඳ දැලක් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඉඩ දෙන්න. නමුත් මම බ්ලාන්ඩර් භාවිතා කරන මෙම ආහාරයට මස්කෙට් මස් සූදානම් කිරීමට මා කැමති, එවිට මස් සහ ලූනු කහට අනුකූලතාවයක් බවට පත්ව, ඔවුන් පසුව වැඩ කිරීමට ඉතා පහසු වේ.
- 3 වන පියවර Solom, ගම්මිරිස් අඹරන ලද, බිත්තර ධාවනය.
- පියවර 4 තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 5: වම්බටු හැඩය සෙන්ටිමීටර 0.7-1 සෙ.මී. කපාට කපා ඇත. සෙන්ටිමීටර 6 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත චක්රලේඛ පුස්තකයක් මඟින් එවැනි මුදු කපා. මෙම වම්බටු ඝනකම නම්, එවිට සියලු පෙති පල්ප් කපා ඉවත් කළ යුතු අතර, ඝන නොකළ නම් එය එය මෙන් හැරී ඇත. ඒ අනුව, අපි එම විෂ්කම්භය සියල්ලම අපට ලබා ගත යුතුය (අපට අවශ්ය 14 කෑලි).
- පියවර 6: අපි 1.5 cm සෙ.මී. ඝන කැබලිවලින් රොටියක් හෝ පාන් කපන්නෙමු. අපි ඒවා වම්බටු සිට රවුම් බල්බ වලින් වළලු කපා භාවිතා කළ එකම පුස්කාපාතය මගින් අප කපාගත්තාය.
- 7 වන පියවර සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල් පැත්තක සිට බැටළු පැටවුන්ගේ වළලු තරමක් ලුණු දැමීම.
- පියවර 8 ප්ලාස්ටික් එකේ පාන් එකේ තබන්න.
- පියවර 9 එක් එක් කෑල්ලක් සඳහා තේ හැන්දක සමග, ටිකක් milled මස් පැතිර.
- පියවර 10: වම්බටු පෙත්තක් මත, සැහැල්ලුවෙන් අඹරන ලද මාළු තට්ටුව මත පීඩනය.
- පියවර 11 අපි වටා කට්ලට් සෑදීමේදී බිත්තර හා පැත්තේ සිට ඉතිරි අඹරන ලද මස් බෙදා දෙන්නෙමු. මිනිසුනු මස් නැතිව පතුලේම පිටවෙන්න.
- පියවර 12 පැත්තෙන් පැතිරුණු උණුසුම් කබලෙන් පිඟානක් මත පැටවුන් දෙපසින් මධ්යස්ථ තාපය මත විශාල සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු විශාල ප්රමාණයක් කපන්න.